凡是吃过丰顺县汤南镇韭菜粄的人都知道,县治由丰良迁汤坑,4.碗粄是一种客家地区的特色传统小吃,2.牛肉粄汤在丰顺,5.捆粄是广东省梅州市丰顺县的汉族特色小吃,将全县8个公社中汤坑、八乡、丰良、潘田划入揭阳县,婆油豆干 是广东丰顺地区较为常见的一种小吃,两广总督鄂尔达巡视潮州府海阳县丰政都通判府（在今丰良镇）后。
丰顺的家乡美食有什么
咨询记录 · 回答于2021-11-18
丰顺的家乡美食有什么
到了丰顺县要品尝一下的8道地方美食：1、汤南面线。汤南面线于清朝年间传到汤南镇，至今已有三百多年的历史。2.牛肉粄汤在丰顺，牛肉丸最地道的吃法是和粄条煮成一碗牛肉丸粄汤。3.汤南的菜粄在整个丰顺都特别有名，凡是吃过丰顺县汤南镇韭菜粄的人都知道，其皮质呈透明，皮糯不黏牙，可蒸或煎，其风味独特，味道香美，令人回味无穷。4.碗粄是一种客家地区的特色传统小吃，属于客家菜，在丰顺等客家地区是一种作为馈赠亲友的礼物。碗粄由米浆盛入小碗中蒸制而成。5.捆粄是广东省梅州市丰顺县的汉族特色小吃，属于客家菜。捆粄据说是丰顺客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。6.婆油豆干有薯粉和豆制两种，蘸上一点盐水或甜辣水，尝起来外酥里嫩，口齿留香。婆油豆干 是广东丰顺地区较为常见的一种小吃，普遍的吃法就是油炸婆油豆干。7、汤坑牛肉丸。8、汤坑炒粄-丰顺
丰顺有什么好玩的地方哪些景点必去
1、万佛园2、龙鲸河漂流旅游区3、铜鼓嶂4、八乡山旅游度假区5、龙归寨瀑布6、铜鼓峰风景区7、韩山生态旅游度假区8、千江温泉9、留隍鹿湖温泉
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丰顺县的历史沿革
丰顺县始建于清乾隆三年（1738）。乾隆二年（1737），两广总督鄂尔达巡视潮州府海阳县丰政都通判府（在今丰良镇）后，上表具奏户部，应请丰政一都，并割嘉应、大埔、揭阳各邻近田粮户口，于通判府城地方开设县治。乾隆三年，准析海阳丰政都一、二、三图，揭阳县蓝田都九图、十图，大埔县清远都白芒社和嘉应州程乡县万安都的径心、环清、建桥三堡等田粮户设置新县。钦定县名丰顺。县署驻丰政都汤田（今丰良镇）。 “丰顺”之名，由来已久，据县志载：明崇祯初（1628）已有丰顺营设置；又据丰良东关坳石刻：清顺治九年（1652），里人吴六奇立的“金汤巩固”碑中的一方石印，有丰顺吴府四字。建县后，始属广东省巡抚、两广总督潮州府惠潮嘉兵备道。辛亥革命后，属广东省政府潮循道。民国廿五年（1936）属广东省政府第五行政督察专署(潮汕区)。解放后属兴梅专区专员公署，县治由丰良迁汤坑。丰顺是梅州辖区内唯一不曾由兴宁县管辖的一县，因此与民国时的兴梅区六县没有共同历史渊源。1953年属粤东行政公署。1956年属汕头专署。1958年撤销丰顺县，将全县8个公社中汤坑、八乡、丰良、潘田划入揭阳县，大龙华、留隍、黄金、潭江划入大埔县。1961年恢复原建制的丰顺县，县城仍驻汤坑镇，属汕头专区。1976年属梅县地区，1988年属梅州市。-丰顺
