随即将乌龟放入锅中,土茯苓炖乌龟【主要食材】：乌龟一只、土茯苓50克【调 味 料】：食用盐适量【制做方法】：1、在锅中倒入适量清水,把剁好的乌龟放入爆香,乌龟排骨汤【主要食材】：乌龟两只、排骨一根、姜片5片【调 味 料】：料酒1勺、食用盐适量【制做方法】：1、猪排骨一根洗净,乌龟汤怎么做乌龟与甲鱼有些相似,1⃣生姜、2⃣排骨、猪肚3⃣香菇、花胶、4⃣猪蹄筋、鹌鹑蛋、干贝5⃣倒入煮好的鸡肉和鸡汤6⃣层放入洗好的虾和鲍鱼,这部书是李时珍花了30年心血,直接放入盛有排骨的汤锅）3、等排骨汤烧滚水。

乌龟汤怎么做

乌龟与甲鱼有些相似，日常滋补食用，人们吃甲鱼比较多，若作为清热解毒养生的药用，则多选乌龟。

乌龟煲汤，与甲鱼也差不多，一只乌龟没多少肉，炖时可以放几块排骨，与排骨一起炖汤，增加鲜味。

炖法与平常的炖汤也差不多。

乌龟排骨汤

【主要食材】：乌龟两只、排骨一根、姜片5片

【调 味 料】：料酒1勺、食用盐适量

【制做方法】：

1、猪排骨一根洗净，剁成块，在滚水中氽去血水，再用清水洗净后放入锅里，加入适量的清水、姜片开始炖。

2、乌龟宰杀好后，剁成块，锅中烧热油，把剁好的乌龟放入爆香，放点料酒除腥。（不想在锅里爆一下，可以省略这步，直接放入盛有排骨的汤锅）

3、等排骨汤烧滚水，小火熬20分钟后，放入爆香的龟肉一起炖至熟，熟后放适量食用盐调味。

【Tips】：

• 乌龟肉嫩些，没有排骨那么难熟，所以晚点再放进去。

• 也可把排骨换成瘦肉或是其它食材一起炖。

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土茯苓炖乌龟

【主要食材】：乌龟一只、土茯苓50克

【调 味 料】：食用盐适量

【制做方法】：

1、在锅中倒入适量清水，随即将乌龟放入锅中，待其爬行，水温渐渐升高，乌龟便会将尿排出。水滚时，乌龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲内。

2、土茯苓洗干净后，也放入瓦煲里，加适量清水，先用猛火煲至翻滚，再改用小火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中即可食用。

【Tips】：

• 乌龟壳也是一味药材，这里是将龟壳一起放入瓦煲里熬，熬久点，才能熬出龟壳的汁，才能有效果。

• 土茯苓与茯苓虽说一字之差，但却是两种药材，别搞错了，这里用的是土茯苓。

乌龟煲汤，我只做过这两种，别的就不介绍了，仅供题主参考。

李时珍是哪个朝代的人李时珍有哪些贡献个人资料介绍

中国明代李时珍（1518——1593年）写的《本草纲目》，一直被世界医学界当做中医药的宝书。这部书是李时珍花了30年心血，走遍全国的山山水水，冒着生命危险亲尝百草，记下近2000种药物，一万多个药方的巨著。它不仅为后人留下了宝贵的医药知识，还留下了一种为科学舍生忘死的崇高精神。-汤梦欣个人资料

李时珍出生在湖北省一个贫苦的医生家庭，从小立志从医，继承祖业，为我国医药学作出重大贡献。

李时珍在行医过程中，发现不少旧药方药物名称、分类等混乱不清，并错记药物的性能，甚至把毒药当补药，常常使医生投错药而造成病人死亡。面对这一情况，他决心整理旧药书，写出新的药书。为了做好这一工作，他一面给病人治病，一面阅读大量医书，重视调查访问。有一次，他看到有些赶车的人正在锅里煮红色的旋花汤喝，便上前请教。赶车人告诉他：“喝了这种花熬的汤，可冶筋骨痛。”他高兴极了，赶快把它记下来。为了搞清穿山甲吃蚂蚁的事，他对穿山甲进行了仔细的观察。发现穿山甲吃蚂蚁十分巧妙：它躺在地上把舌头伸出来，发出一种特殊气味，吸引蚂蚁往舌头上爬，等蚂蚁爬满了，它就把舌头一缩，就这样便痛痛快快地饱歺蚂蚁。-汤梦欣个人资料

李时珍还广泛采集药物标本。凡是生长药材的崇山峻岭，都留下了他的足跡。他对每一种草药，从产地、形态、栽培，到根、茎、叶、花、果的品性及其功能等，都进行了深入细致的调查研究，还多次冒着生命吞服药物，用自己的身体来检验药物的性质。为了体验药麻醉作用，他吞服曼陀罗，结果中了毒，后又照古书上说的服用大豆和甘草，才解了毒。-汤梦欣个人资料

李时珍辛勤劳30年，走遍名山大川，翻阅800多种书籍，记下数百万字的笔记，又经过多少年反复修改，最后留下上百万字的巨著《本草纲目》，几百年来这部书一直被认为是中医中药的经典。

怎么煲佛跳墙汤

佛跳墙

1. 准备：鲍鱼、虾、半只柴鸡、排骨、香菇、花胶、黄酒、猪肚、海参，鹌鹑蛋，干贝，生姜，猪蹄筋
   
2. 分别用水泡发香菇、海参，花胶，柴鸡洗干净后切成一块一块，鲍鱼泡水后用勺子沿着边边扣下来洗干净备用。洗鸡和排骨，煮沸水去血沫后取出备用。
3. 热锅上油，生姜和大蒜先爆香后倒入柴鸡，翻炒一下后倒入热水煮15分钟。
4. 香菇切块，鲍鱼要割成格子状。
5. 开始一步步上食材，
6. 1⃣生姜、2⃣排骨、猪肚
7. 3⃣香菇、花胶、4⃣猪蹄筋、鹌鹑蛋、干贝
8. 5⃣倒入煮好的鸡肉和鸡汤
9. 6⃣层放入洗好的虾和鲍鱼。舀一勺盐，撒点胡椒粉，倒入适量黄酒，放入炖锅中慢炖--小时，放入海参(海参炖久了会化)三四十分钟后打开尝尝咸淡，调到自己喜欢的味道后继续煲十几分钟
10. 开盖，上桌！