电磁炉之所以能够加热食物主要还是因为它运用了电磁感应原理,我们在维修电磁炉时就会看到它有一个线盘,所以电磁炉的价位差距并不是很大,这个电涡流效应直接导致的结果就是会使金属发热,通过电磁感应原理的涡流效应来进行加热的,它的安全方面还有就是电磁炉内部的各种保护电路,那么我们知道电磁炉加热的基本原理了,哪个牌子的电磁炉质量好电磁炉还是要选择一些大品牌的产品。

电磁炉的危害有哪些

朋友们好，我是电子及工控技术，我来回答这个问题。电磁炉作为每家每户几乎都会用到的厨房小家电，它在加热、烹调和煮食等使用方式上要比微波炉更符合广大朋友的习惯，所以会受到很多朋友的使用。我们知道在我们这个世界上，任何事物都有两面性，电磁炉的出现也不例外，电磁炉自上个世纪50年代后期出现以来，直到70年代后半期进入实用化以来，已经走过四十多个年头了。我记得电磁炉普遍进入我们日常生活中是2000年左右，它不但在家庭广泛使用，而且有的火锅店等餐饮业也使用电磁炉了，由此可见电磁炉的优点是胜过它的缺点的。下面我们一起来聊聊电磁炉的优缺点吧。

电磁炉的优缺点

1、电磁炉的优点

既然说到电磁炉的优缺点，那么我们先说一下它的优点。我们从电磁炉的加热过程来看，它是通过振荡电路形成交变的高频磁场，这个磁场作用在铁质的锅底，利用锅底产生的涡流效应，使锅具发热来加热食物的。从这点可以看出它的优点有一下几个方面。第一个方面是它使用安全，因为加热时是没有明火的，在使用时也就没有废气产生，不像我们的燃气灶会产生废气污染大气，使用时还有燃气泄露引起一氧化碳中毒的风险。它的安全方面还有就是电磁炉内部的各种保护电路，比如防干烧保护，断电自动关机保护、短路保护等等。-电池炉

第二个方面的优点是可以节约能源，我们刚才讲电磁炉是通过锅具的涡流效应使自身发热，在加热过程中，中间是没有热损失的。因此它在电能的利用率上有很大的提升，电磁炉要比电炉和燃气灶等传统炉灶节能60%以上，比微波炉还要节能30%以上，由此可见，电磁炉效率高、加热快，节能是显而易见的。-电池炉

第三的方面的优点是使用方便，由于电磁炉可以把体积做的很小，里面的电路很轻，我们在火锅店里可以见到，它可以镶嵌到桌子的底部，因此在使用和移动上是非常方便的。

第四个方面的优点是可以改善我们的厨房环境，使厨房更清洁。由于电磁炉在使用时不会产生明火、没有废气产生、也没有烟雾产生、更没有异味。因此它对厨房环境不构成污染，提升了厨房的空气质量，保护了人们的身体健康。-电池炉

2、电磁炉的缺点

要说电磁炉有缺点的话，也就是人们常说的有关电磁辐射的问题。关于这个问题在生产电磁炉时就已经考虑到了，我们在维修电磁炉时就会看到它有一个线盘，这个线盘在制作时就已经考虑到了电磁辐射的问题了，为了减少电磁辐射，一般把它做成圆形条状阵列的形状，再加上电磁炉平底锅具本身对电磁炉线盘产生的磁力线具有聚吸的作用，这样以来就确保了电磁炉的电磁波外泄的辐射量非常的小，根据有关权威的测算，电磁炉的电磁辐射要远小于微波炉和手机的辐射量。-电池炉

由此可见电磁炉这么多的优点，相对于它这点辐射量的缺点来说是微乎其微的。

以上就是我对这个问题的回答，有不同的意见和需要分享的经验欢迎朋友们留言讨论，敬请关注电子及工控技术，感谢点赞。

哪个牌子的电磁炉质量好

电磁炉还是要选择一些大品牌的产品，比如九阳、美的、苏泊尔等品牌的电磁炉，虽然价格要高一些，但质量可以得到保证，并且售后网点遍布全国各地，如出现产品故障可以得到及时维修。下面我们来看一下电磁炉选购都有哪些要注意的地方。-电池炉

电磁炉的选购指南

一、大品牌。九阳、美的、苏泊尔、尚朋堂等，这些都是比较好的电磁炉品牌。购买这类小家电，最主要的就是看售后服务，售后是建立在用户和厂家之间的一座桥梁，市场上有什么问题都可以及时反馈给厂家，然后厂家可以及时的做出一些调整，进一步完善产品的品质。所以有售后和没售后的区别还是很大的。-电池炉

二、不买超薄机。近年来，随着各种电子产品越做越精致，很多电磁炉生产厂家也跟风做起了超薄电磁炉，遗憾的是超薄电磁炉的市场反映极差，最主要的原因就是散热问题，电磁炉内部本身就需要强有力的散热系统，但超薄机由于空间受限，只能对散热系统进行阉割，最终导致的结果就是“来也匆匆，去也匆匆‘’，没多久就被迫下市了，但市场上还是有很多存货的，所以选购时一定要看准，千万不要踩到这个雷区。-电池炉

三、价位适中。电磁炉的加热技术这些年一直没有多大的创新，生产厂家们也只能是将外观改了又改，然后当作新款发布，所以电磁炉的价位差距并不是很大，如果你去购买电磁炉，定价高的肯定是外观比较漂亮的，外观漂亮是一个大卖点。-电池炉

上面所述就是我为大家带来的电磁炉选购的一些注意事项，请大家看完别忘记点赞?哦！

电磁炉的工作原理是什么

朋友们好，我是电子及工控技术，我来回答这个问题。电磁炉现在已经普及到千家万户了，但是许多朋友在使用时由于操作不当造成电磁炉的使用周期缩短或者损坏，再加上很多朋友对损坏的电磁炉原理不清楚，导致无法修复，下面我给朋友们普及一下电磁炉方面的知识，为朋友们今后维修电磁炉做一些知识储备。-电池炉

电磁炉的前世今生

电磁炉其实早在上个世纪五十年代就在德国出现了，由于当时受到电子技术发展的限制，其功率都不是很大，它的功率也只有100W，因此当时可以说还不能算真正意义上的炊具。直到上个世纪八九十年代，由于大功率晶体管（IGBT）的普及使用，电磁炉才被广泛用在家庭的厨房里作为烹饪的加热器具，成为人们喜欢使用的一种厨房用具了。-电池炉

电磁炉的工作原理

下面我说一下电磁炉的是如何加热食物的吧。电磁炉之所以能够加热食物主要还是因为它运用了电磁感应原理，通过电磁感应原理的涡流效应来进行加热的。对于电磁感应原理大家肯定都比较熟悉了，那就是交变的电流会感应出交变的磁场。那么对于涡流效应呢，可能有部分朋友不是很理解，下面我主要说说什么是涡流效应。所谓的这个涡流效应其实就是当金属导体放在变化的磁场中时，金属体内就会产生感应的电压，由于金属导体是一个整块的，因此它就会形成感应的电流，这个感应的电流会在金属体内自己形成一个个闭合的回路，那么这个电流的闭合回路的流线就像我们平时在湍急的河流中看到的水涡的形状，因此我们就把这种现象形象地叫做电涡流。由此我们就得出这种由于电磁感应而产生电涡流的现象就叫电涡流效应。这个电涡流效应直接导致的结果就是会使金属发热。因此我们家里所用的电磁炉基本都是用这种原理来工作的。-电池炉

那么我们知道电磁炉加热的基本原理了，下一步就是该考虑如何产生高频的电流了以及对这个高频电流是如何控制的了。饭要一口一口吃，话要一句一句讲，我们先来讲电磁炉的高频电流是如何得到的，电磁炉里产生的高频电流一般要借助两个重要的元件帮忙，一个元件是电容，另一个元件叫电感。这两个元件并联在一起的话就可以组成一个振荡电路了，这个电路的主要任务就是产生高频电流的，其中这个电感就是我们电磁炉里的负载，金属铁锅的加热就是由它负责的。如果只有这个电感和电容的话，只能产生一定频率的电流，因为电流频率高低决定着锅的温度，要想使锅的温度能够可控，这时候就要请出另一个元件出来帮忙了，它就是我们大家熟知的绝缘栅晶体管（IGBT），它在电路中起到开关的作用，当开关速度加快的时候，就会产生频率较高的电流，这时候锅具温度上升就快；当开关速度变慢时，电流的频率就会变低，这时锅的温度升温就慢。这个绝缘栅晶体开关管使受电磁炉中的指挥中心来控制的，它一般是用一片单片机来担任。我们通过电磁炉面板上的各种功能按键给单片机下命令，单片机接到我们给出的命令就会发出指令控制开关管的速度，这样就可以对温度进行调节了。-电池炉

以上就是我对这个问题的回答，欢迎朋友们参与讨论，敬请关注电子及工控技术，感谢点赞。