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家用烤箱什么牌子好,有哪些购买建议?什么牌子的蒸烤箱质量更好

admin admin 发表于2022-07-24 11:52:58 浏览127 评论0

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先说品牌的选择:自从蒸烤箱成为厨房的标配后,于是决定也买一台蒸烤箱来为我家的小朋友做更多更好吃的美食~三、具体选购我选蒸烤箱的方法简单粗暴,所以目前市面上蒸烤箱的品牌和型号很多,我最初知道蒸烤箱这个产品就是通过这个品牌,什么牌子的蒸烤箱质量更好分享我买蒸烤箱的心路历程给大家,凯度电器品牌旗下的嵌入式和台式蒸烤箱销量都不错,蒸烤箱尽量遵循买大不买小的原则,洗碗机很多都有高温消毒功能。

家用烤箱什么牌子好,有哪些购买建议

烤箱的选购,需要按个人能达到的能力:

1、烘焙师级:选择专业蒸汽烤箱,容积大,恒温,有对流风扇,各种功能齐全,占地方,能制作一些高档次西点烘焙。

2、烘培爱好者、发烧友级别:选择一款家用型高档烤箱,几千块钱,缺点就是体积小了一些,但是能满足各种烘培要求。

3、家用经济型:几百块钱就可买一台,烤烤面包,烤个排骨,鸡翅的可以胜任。缺点是功能没那么齐全。

推荐格兰士家用静音蒸汽烤箱!

什么牌子的蒸烤箱质量更好

分享我买蒸烤箱的心路历程给大家,我是这样选蒸烤箱的~

一、开篇闲扯

不知道有多少人像我一样,想做一个吃遍天下美食的吃货,却因为要求完美+懒+做饭水平不高,到最后不得不靠泡面和外卖续命。

其实我觉得这不能怪我,因为我和大多数人一样,白天要工作,有时候晚上还要加班,第二天早晨总想多睡会儿,哪里有空有心情做饭?

后来我家小朋友出生后,为了孩子的健康我不得不开始学着做饭,毕竟自己做的饭更卫生,还特别省钱。不省不行啊!谁叫咱家多了一个小吞金兽呢!

从此我会学了各种中式美食,外加西点、烧烤,为我家的生活开启了一个新的时代……先感受一下我做的饭:

是不是很诱人?

但随着厨技的提升,我家厨房的厨具也越来越多:堆满了各种炒锅、蒸锅、高压锅、电饭锅,还有烤箱、微波炉……9平米的厨房被我用的就剩下中间的一个小过道。每次老爸到我家都连连叹息。

痛定思痛之后,我决定把家里的厨房来个断舍离,于是我扔掉了很多餐具和锅子,重新做了厨柜。

好巧不巧的,用了8年的老烤箱竟然坏掉了。

我心中暗想,坏的正是时候,我又可以买买买喽!

二、做功课

其实我最初的想法是换个新烤箱,但上网查过才知道,这8年间厨房电器发生了翻天覆地的变化:从2019年开始,国内蒸烤一体机的零售增速已经超过电烤箱,成为厨房家电的新标配

蒸烤箱将蒸、烤、翻热、发酵等多种功能合一,在代替传统的锅具和厨房电器的同时,大大节省了厨房的空间,刚好适合我这种什么都想要却没有大厨房的人。

我算了一下,假如叫一次外卖要花30块钱,一年要花掉一万多块钱,而一台蒸烤箱的价格也就3000-5000元,至少能够用5~8年,平均下来一天才1-3毛钱,更划算。

我作为对电子产品有着浓厚兴趣的吃货岂能落伍,于是决定也买一台蒸烤箱来为我家的小朋友做更多更好吃的美食~

三、具体选购

我选蒸烤箱的方法简单粗暴,直接在京东排名前十的蒸烤箱中选择那个性价比最高的那款。

这是知乎家电领域的某大V教我的选购方法:一是这些产品都经过了市场的考验,很多人已经帮你筛选出了最好用的型号,二是评价反馈更多更全面,便于我们更详细的了解这些机型的优势和不足。

下图是2021年5月京东蒸烤箱的销量排名前十的品牌及型号。

畅销的品牌有凯度、美的、西门子、德普、老板等。

这几款主流蒸烤箱口碑都不错,质量也都经过了市场的考验,在京东的销量也都稳居前几名,并且都有上下加热管和热风功能,也都支持发酵、翻热功能,在纯烤和蒸制方面都能满足烹饪的基本需求,大家可以根据预算和需求购买。-烤箱排行榜

下面我就来说说我是怎样选蒸烤箱的。

排第二和第四的小米和美的这两款因为是台式的,不符合我的需求,所以不考虑,接下来就在其他的几款嵌入式的蒸烤箱中挑选了。

先说品牌的选择:

自从蒸烤箱成为厨房的标配后,各大厂商开始发力,所以目前市面上蒸烤箱的品牌和型号很多。有的是大品牌找代工厂生产的,有的是跨界品牌打造生态链的、还有专业做厨房电器,主打生产蒸烤箱的。我个人更偏向于选择后者,毕竟相对来说更专业。-烤箱

凯度是蒸烤箱领域很热门的网红品牌,营销能力很强。我最初知道蒸烤箱这个产品就是通过这个品牌。凯度电器品牌旗下的嵌入式和台式蒸烤箱销量都不错。

美的品牌无需多说,世界500强家电大品牌,产品线遍布各种家用电器,包括但不限于厨房电器,如空调、电扇、微波炉、烤箱、蒸烤箱等。

西门子、老板这两个品牌也都是大牌的家电企业,和美的一样,旗下产品线丰富,质量可靠,品质首选,但品牌溢价略高。

德普是比较低调的一个品牌,专业做厨房电器,主打生产蒸烤箱,有自己的工厂流水线,技术实力很强,但推广力度不如其他品牌,有点类似国产汽车中的奇瑞,产品品质不错,也掌握了核心技术,但营销推广还需要加强。可能今年开始厂家也意识到了这一点,目前以高配置低价格策略抢占市场,所以相对来说性价比很高。-烤箱排行榜

再说购买蒸烤箱要注意的几个参数:

1、容量:

只要厨房空间足够,蒸烤箱尽量遵循买大不买小的原则,至少选择容量在35升以上的型号。如果预算充足,最好选择50升-70升左右的蒸烤箱。

容积够大,不仅能烹饪更多的食物,还可以烤又长又粗的羊肉串,整鸡、整鱼等。

同时蒸烤箱容积大的好处不仅仅只是“装的更多”,在使用烤制模式的时候,内部温度也会更均衡,温控也会更准确,烤制出来的食物味道会更好。

有些人经常反映说自己烤的面包、蛋糕经常失败,有时候未必是个人技术的问题,很有可能是你的烤箱控温不准或内部温度不均衡造成的。

2、内胆材质:

蒸烤箱的材质决定了内胆清洁的难易程度和使用年限,如果预算充足建议选陶瓷材质内胆的,清理起来更方便。

从2017年到2021年,市面上蒸烤箱的内胆材质发生了以下演变:由最初的不锈钢——搪瓷——再到陶瓷涂层内胆。

在这些材质中,陶瓷涂层是最好的,不仅耐腐蚀,无毒无害,还非常容易清洁。在预算充足的情况下,尽量选用陶瓷材质内胆的准烤箱,这种材质不仅耐高温,耐腐蚀,而且容易清洁,不会造成污渍沉积。否则大量污物附着在内胆上,经过高温烘烤,容易产生致癌物质,非常不健康。-烤箱

一般普遍售价在5000元以上的品牌机型才会使用陶瓷材质内胆。目前凯度、德普的一些高端蒸烤箱已经开始使用陶瓷材质的内胆,如果预算充足,建议作为首选。

3、蒸汽发生器材质

蒸汽发生器因为经常与高温蒸汽接触,所以材质非常重要,否则生锈后容易影响食品安全。使用食品级304不锈钢材质蒸汽发生器的蒸烤箱是首选。

4、温度控制

烤制模式的设定温度和内部实际温度差异越小越好,相同为最佳。

烤箱温度控制不好,做烘焙失败的几率就很大,不仅会浪费原材料的钱,还会打击人的积极性,尤其是刚刚接触烘焙的小白。

5、操控及面板:

现在市面上的蒸烤箱多采用电子面版操控机器,操作很方便。从去年开始流行的彩色大屏幕触控面板操作起来更方便简单,内置多种菜单,自带本地食谱,准备好食材后,根据屏幕上的指示设定就可以,不用再去网上查找时间和温度设定了,实现了一键烹饪,体验友好,老人和做饭小白也能轻松使用。-烤箱排行榜

预约功能适合时间紧张的上班族,前一天晚上将准备好食材放在蒸烤箱中,预约启动时间。每天早晨洗漱完毕,早餐也做好了,非常方便,再也不用担心食品卫生问题了。

最后秀一波我用蒸烤箱做的美食~

全文共3200字,码字不易,谢谢点赞+收藏支持!

家庭有没有必要装消毒柜还有洗碗机,烤箱

取决于你家谁洗碗。

如果是阿姨或者你家人自觉洗碗,随便买啥都行。如果是你洗碗,有条件的话,洗碗机一定要安排上,至少可以减少一半的家庭情绪!而且比手洗更省水省电还更干净。洗碗机很多都有高温消毒功能,一步到位。

烤箱么,休闲怡情没事玩玩烘焙,逢年过节上个硬菜,算是比较实用但不常用。