郑先生我虽然没喝遍奔富酒庄的所有葡萄酒,而奔富酒庄不一样,是奔富酒庄最常见的主要酒款,对奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款,这些是奔富最好的酒,最近几年出产的奔富葡萄酒,我喝过的奔富假酒也不少了,奔富葡萄酒。
大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么
这里讲讲，奔富（Penfolds）红酒系列，奔富红酒现在在中国很流行。
一
在中国上，有两种红酒名气最大。
一个是拉菲红酒，82年的拉菲，太耳熟能详，另一个是奔富（Penfolds）红酒，在哪里都能遇到奔富。
这两者间，拉菲红酒曲高和寡，价格太贵，喝过的人少，生活在传说中。
而奔富红酒不同，它是个葡萄酒品牌，旗下有几十种红酒，比如应酬时常见的，Bin 389、Bin 407，如下图。
奔富红酒在中国太火了，用我做电商朋友的话来讲，就是爆款啊！
特别是在东北、新疆西北这些地方，喝红酒，只认奔富，奔富就是红酒的象征。
奔富红酒，也相当于硬通货，如同茅台五粮液、中华香烟，是逢年过节送领导贵客的首选礼物。
而且，中文名字也取得好，奔富，奔向富裕，朗朗上口，有寓意，有彩头。瓶身上下都是白底红色的基调，瓶冒更是大红色。
对于喜欢喜庆吉利的中国人来说，这种酒不火才怪了！
二
奔富红酒，来自南半球的澳大利亚（Australia）。
奔富酒庄的母公司叫富邑葡萄酒集团（TWE），是澳大利亚最大的葡萄酒生产商，资金实力雄厚。
奔富红酒在中国这么出名，跟公司财大气粗，能持续烧钱做营销有很大关系。
创办奔富酒庄的是，一位英国出生的医生，叫克里斯多夫·罗森·奔富（Christopher Rawson Penfold），33岁时与妻子玛丽一起移民到澳大利亚。
早先他们是做雪莉、波特这类加强型葡萄酒（酒精度在15~20度之间），克里斯多夫相信，葡萄酒对治疗病人有帮助。
后来，他发现在澳大利亚，葡萄酒很受欢迎，也容易种植，于是，夫妻俩在1844年，建立了奔富酒庄，克里斯多夫专注于医疗事业，玛丽则管理酒庄生产酿造。
到1884年，玛丽退休时，奔富酒庄已经占据南澳三分之一的市场份额。1903年，奔富酒庄已经是当地的最大酒庄。
每个成功品牌，背后都有一段激励人心的故事，奔富也不例外。它的成长史，也是一对年轻夫妇在异国他乡的打拼创业史。
三
奔富红酒对大家印象最深的是，酒标上的几个数字，比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。
有时候吃饭时，喝着喝着，朋友会问：“郑先生，奔富的数字是什么意思，为什么用 ‘Bin’ ？”（如上图）
“Bin”的意思，是指酒庄用来存放葡萄酒、橡木桶的储酒室，有着半圆形门洞的隔间，如上图。
同一种酒放在同一个储酒室，时间长了，储酒室的编号，就成了酒款的名字。
酒桌上常见的“Bin 389”，意思就是第389号储酒室储藏的红酒。
“Bin”系列，是奔富酒庄最常见的主要酒款，从入门到高端都有。
奔富品牌中，最高端的是“葛兰许（Grange）”，也就是Bin 95，设拉子 （Shiraz）葡萄酿造，有“澳洲酒王”之称，相当于拉菲红酒在法国的地位。
常见的高端系列酒款，还有Bin 707、RWT、Bin 155（Yattarna雅塔娜，霞多丽干白）。
这些是奔富最好的酒，也是土豪们请客时的“首选”，价格都在几千元以上，甚至上万。
四
日常所见的奔富红酒，还是属于一些中端的“Bin”酒款。
比如商务应酬、送礼，常见的“Bin 389”“Bin 407”。
“Bin 389”是赤霞珠、设拉子混酿，熟化的橡木桶，是酒王葛兰许陈年过的，因此也被叫做“小葛兰许”。
“Bin 407”是赤霞珠酿造的，酿酒灵感来自Bin 707，部分酒液在Bin 707用过的橡木桶中陈年，所以也被誉为“平民版的707”。
“Bin 407”比“Bin 389”要贵上100元左右，市场价在六七百左右。
其他Bin系列的葡萄酒，就没有这两种红酒有名气。
常见的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9，市场价在三四百以下，价格很是平易近人。
五
奔富酒庄，还有两个子品牌系列，是属于入门酒款。
比如寇兰山（Koonunga Hill）系列、洛神山庄（Rawsons Retreat）系列，如上下两图。
2016年，奔富酒庄与中粮集团合作，推出了针对中国市场的麦克斯（Max’s）系列，当中还有一款全身大红色的炫金版本，红色鲜艳逼人，如下图。
麦克斯系列，是为了纪念奔富酒庄曾经的首席酿酒师麦克斯·舒伯特（Max Schubert），正是他酿造出了澳洲酒王葛兰许，2015年也是他诞辰100周年。
六
再来讲讲，奔富葡萄酒的风格。
奔富酒庄，在南澳大利亚的五个产区有葡萄园，这些产区均是国际有名的，诸如阿德莱德、巴罗萨山谷、伊顿山谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉。
郑先生我虽然没喝遍奔富酒庄的所有葡萄酒，但也喝过不少了。
总体来讲，奔富葡萄酒，是旧世界传统风格的新世界葡萄酒，有着浓浓的欧洲酿酒风格。
简单点说，就是奔富喝起来，跟法国酒、西班牙酒差不多，有那种传统、内敛味，不像澳洲、智利酒那样，有着奔放直白的创新感。
确实也是，当初酒庄创始人夫妇是英国人，后面的传奇酿酒师舒伯特，又是在法国波尔多学习多年。
奔富葡萄酒，带有浓重的欧洲旧世界葡萄酒风格，也并不意外。
酒庄酿造一款酒，葡萄一般都是采摘自同一个产区地方，这样酿造的酒，带有鲜明的地域特点，好比哪个地方的人，就带有哪里的讲话腔调。
而奔富酒庄不一样，它酿酒时，会把不同产区的葡萄进行混酿，就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄，放在一起酿造，连葛兰许也是这样酿的。
酿酒葡萄全部来自同一个产区或葡萄园，这样的酒款比较少，比如RWT。
七
最后，说下奔富红酒的假冒问题。
国内市场上，对奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款，实在太多，消费者购买时也防不胜防。
其中，又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真，还有些假的喝起来甚至比真酒还要好喝。
不过，我喝过的奔富假酒也不少了。
有时，朋友请我吃饭，带了一些奔富红酒，我一看是仿冒的，但是场面上人多，我当面说假的，这不是直接说朋友傻嘛，于是，不表态，喝就是了。
回头第二天，给朋友寄瓶真的过去，朋友一对比就明白。
最近几年出产的奔富葡萄酒，采用的是浮雕瓶防伪，就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕，瓶底加了有“Penfolds wines”字样的凹印。
其他，还有瓶口酒冒上的激光防伪码等。
说到底，谁让奔富红酒名气这么大呢？
更多红酒流行品牌，可以百度搜索：“郑先生解读红酒标签”，讲述很多实用的葡萄酒知识。
如何拍摄一组体现红酒文化的照片（不能肤浅地只拍酒瓶子）
呵呵，这个问题我可以回答一下，感谢楼主给了我一个很好的机会，因为我就是一个做手工精酿葡萄酒的，有自己的酒庄和品牌。
首先，给大家普及一下葡萄酒的分类，从颜色来分，有红葡萄酒，白葡萄酒。国人把红酒统称为葡萄酒是不正确的。从含糖量来分，可以分为干红，半干红，半甜干红，或者干白，半干白，半甜白，甜白等。这是最基本的分类，再说下去就没完没了了。-红酒图片大全
转正题吧，要拍摄好一组葡萄酒，一定要了解葡萄酒背后的故事，品牌的历史与形成，才会拍出有故事的，符合该品牌形象的好作品。
下面分享一下我拍自己葡萄酒的经验，从源头的采摘我就开始拍摄，还有制作过程的每一个环节都记录下来，分享给我的小伙伴们，酿造过程全部公开，包括酿造成本。
而产品推广的拍摄，就选择了酒庄的酒窖里面，利用橡木桶的环境拍了一组。然后在酒庄葡萄田附近找了个小沙漠拍了一组，因为这款叫“金沙赤霞”。还有很多，一下子很难找到图片。
好了，手机里就找到了下面几张，上图分享一下。
葡萄酒、干红、红酒有哪些区别你认为哪个更好喝
名不正则言不顺。本题的概念严重搞混，我猜可能是一葡萄酒白丁出的题，若此则完全可谅解，从中也看出在葡萄酒行业一片蓝海的当下，普及葡萄酒常识是所有业内人士的职责所在。
葡萄酒是一个总概念，凡是以葡萄为原料酿造的果酒，统称葡萄酒。包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒及加强酒。
所以日常人们往往将葡萄酒说成红酒是不专业的表述。
红酒则又根据含糖量的标准，可划分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四类。
生活中我们也将干型葡萄酒称为干红葡萄酒。因此从概念上说:葡萄酒包括红酒，红酒又包括干红葡萄酒。至于红酒怎么才算好喝？我的感觉是:首先要有酸度、甜度、酒体和单宁，其次是这四要素在酿酒师的调配下打磨的高度和谐，即常说的天鹅绒般的细腻丝滑，并展现出该葡萄品种特有的香气特征。还得有余味。这是教科书上定义的好酒。-红酒图片大全
当然，囿于个体的感知和经验，我们每个人对酸涩的感觉及酒体的肥瘦的接纳程度是不一的，有人喜欢轻盈的，有人喜爱有撞击感的。所以归根结底，你要喜欢上葡萄酒，要多多练习比较，最终才会找到合适自己喜好的酒款，合适自己的便是最好的！-红酒图片大全
老柴祝愿你在生活中找到如意的另一半，并和他(她)一起享用适合自己的佳酿，品尝生活中酸甜滋味……
