牛下货=牛下水=牛杂牛杂是本店卖的比较好的一道火锅,放入其它牛杂中一起浸泡,放入牛杂煮二十分钟捞出洗净沥干水分,当然粉碎的红薯秧蔓必须是质量好的,下生姜片、八角、桂皮、小茴香、香叶、白芷爆香倒入牛杂翻炒至水分收干,喝酒神器哦红薯藤可以制作牛羊饲料吗,放入干辣椒段和花椒加入适量豆办酱炒出红油加水,发酵好的饲料可通过眼看：有泡沫。
牛腱子怎么做好吃
牛腱子用老汤卤熟吃最好吃哦，牛腱子买回来先用清水洗干净，然后把大块的用小刀改几条小口子，再用葱姜，花椒，干辣椒，料酒，生抽各适量腌制12个小时，再用老汤酱1个小时关火焖3个小时，捞出来用保险膜趁热卷成卷用菜墩压好定型之后再打开用刀切薄片，喝酒神器哦
红薯藤可以制作牛羊饲料吗，如何制作
马上就要霜降了，人们正在忙着收获红薯：把红薯的茎块贮存在窖内，而红薯的秧蔓则要晾晒干后，运回家垛起来，用于猪牛羊的备用饲料。由于各地贮存条件不一样，这仅是我们这里的做法。
待秋收秋种忙完后，会有很多进村磨饲料做生意的。粉碎的数量根据个人的情况决定，大部分农户都是一次性粉碎完，装在蛇皮袋内垛好后，盖上塑料布等防雨设施。当然粉碎的红薯秧蔓必须是质量好的，枝、叶没有发霉。
粉碎的红薯秧蔓并不是细面，而是2㎝左右的小碎段。在作饲料前，要用清水多次淘洗，去除饲料内的泥土，之后，放进水泥池内发酵。在垒砌水泥池时，一般都要垒砌2个。或者垒砌一个大的，中间隔上一道墙。为的是给发酵留有备用期，能增加周转时间，不至于因一个池子用没了而耽误发酵。-可牛制作
饲料发酵没有固定的时间，夏天炎热的时候两天就能喂猪牛羊，因此这时候不宜沤制太多，以防腐烂。但冬天要用热水，蒙上塑料薄膜加热发酵。发酵好的饲料可通过眼看：有泡沫；鼻闻：有酒腥味；手摸：柔软。只要达到以上三个标准，就可以拌上粮食、麦麸、盐等等喂家畜了。-可牛制作
不知什么原因，我们这里没有青贮的习惯，这或许是还没有掌握青贮技术的原因。也或许这样贮存更安全，反正我觉着也挺好的。
牛下货怎么做才好吃
大家好，我是幸福哥。
牛下货=牛下水=牛杂
牛杂是本店卖的比较好的一道火锅，其清洗和加工都是比较繁琐。
牛肚、牛心、牛耳改刀用清水浸泡一小时左右。
牛肠用小尖刀从中间切开改成一尺长短的段，用白酒清洗一下，放入其它牛杂中一起浸泡。
锅烧宽水，放入牛杂煮二十分钟捞出洗净沥干水分。牛肠切成两厘米的小段，其它牛杂切片备用。
锅放底油，下生姜片、八角、桂皮、小茴香、香叶、白芷爆香倒入牛杂翻炒至水分收干，倒入适量白酒去腥，放入干辣椒段和花椒加入适量豆办酱炒出红油加水。
调味，盐、味精、鸡精、白糖、十三香、蚝油、麻辣鱼酱、生抽、老抽。
调好味后倒入高压锅中压二十分钟，焖十分钟即可。
将白萝卜去皮切成厚片焯水焯熟。
白萝卜和豆渣放入火锅中打底，然后铺上烧熟的牛杂，面上放点香菜段即可上桌。
关注哥就是幸福1，牛杂火锅的制作视频将近期分享给大家。
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