但是手动咖啡研磨机的差别也是很大的,一般手动研磨机很难达到研磨标准,意式咖啡机是意式咖啡爱好者的必备,我认为是根据不同冲煮的方式来决定研磨的工具,咖啡豆手动研磨好还是机器研磨好您好,后来我开始买意式咖啡机了,手摇的那个小研磨机满足不了我的需求,另一款电磨是用来做手冲咖啡。
国产意式咖啡机哪个牌子好
意式咖啡的销量一直都是遥遥领先于其他种类咖啡,当然因为它拥有庞大的消费群体和爱好者。意式咖啡机是意式咖啡爱好者的必备。但是一些进口意式咖啡机价格相对较高。在这给推荐的是国产意式咖啡机,东菱和灿坤两个品牌口碑都不错,灿坤是世界上最大的小家电生产企业品质还是很有保障的,这个牌子的咖啡机销量一直很高。东菱同样是专注小家电生产也是值得信赖的品牌。
咖啡豆手动研磨好还是机器研磨好
您好,我来回答下您的问题。咖啡豆的研磨,我认为是根据不同冲煮的方式来决定研磨的工具。下面具体说下我的看法。
1、首先就是您需要用什么样的冲煮方式来制作咖啡,如果是半自动意式咖啡机,您只能选择机器研磨,一般手动研磨机很难达到研磨标准。
2、手动研磨一般适用愉快虹吸、手冲、法压、爱乐压等等咖啡器具的冲煮,但是手动咖啡研磨机的差别也是很大的,这里建议您一定要购买正规品牌的研磨机,这样的研磨机首先材料的安全性有保障,其次部件使用寿命也会更长一些,设计也更加合理,磨粉更均匀,操作更加省力。-手动咖啡机
3、我说一下个人使用研磨机的体会吧。
我刚开始接触现磨咖啡的时候,因为在家自冲煮,使用工具是虹吸壶,买虹吸壶的时候配赠了一个手摇磨豆机,操作很简单,只是研磨速度很慢,每次喝咖啡都要慢悠悠地磨豆子,其实心里已经很着急了,但是外人看来我就是在慢悠悠地享受生活,想想也是很有仪式感的,主要现在不用它就是因为它效率不高,其他方面还是不错的。-手动咖啡机
后来我开始买意式咖啡机了,需要磨很细的粉,手摇的那个小研磨机满足不了我的需求,于是买了一个类似于打粉器的小电磨。它可以磨出非常细的粉,用来萃取意式也勉强能用,但是慢慢就发现它打粉非常不均匀,常会有较大颗粒的咖啡碎混在粉中,所以也淘汰了。-手动咖啡机
目前我用着两款电磨,一款用来打意式咖啡粉,粉质均匀较细,另一款电磨是用来做手冲咖啡,因为我觉得手冲磨的使用率还是比较高,因为除了我自己喝,还有一部分是为亲戚朋友制作挂耳咖啡,所以使用率高的话,也是建议买一款不错的手冲电磨的,除了意式粉不能满足,其他像法压、虹吸、手冲、爱乐压等等咖啡用具都是可以满足的。-手动咖啡机
相比手动咖啡磨,电磨效率更高,粉磨得也很均匀,只是清洁上比手动磨豆机稍微麻烦一点儿,平时家里用尽量不要在豆仓里存很多豆子,按着自己的饮用量放置即可。一是咖啡豆放在专用的储存罐更易于保存,长期放置豆仓会影响豆子的品质;二是,咖啡豆会析出很多油脂,尤其是深度烘焙的意式咖啡豆,油脂沁在豆仓内时间长了比较难清洁,也会污染新鲜的豆子,影响咖啡的出品风味。-手动咖啡机
关于电磨的清洁,像我家庭这种每天早餐都喝几杯咖啡的话,我是一个月清理一次,如果饮用量更大,可以使用清洁片放到研磨机清洗一下磨头,之后再研磨一些咖啡豆,把残留的清洁粉清洁干净即可。
综合我的咖啡磨豆机的使用体验,我感觉使用手动磨还是电动磨,主要看个人的具体需求,使用哪种冲煮方式,如果做意式咖啡,我个人建议还是买个好一点儿电磨,如果喝其他如手冲、虹吸等咖啡,可以按个人喜好,手动电磨都是可以选择的。-手动咖啡机
以上是根据个人使用体验回答,仅为个人观点,仅供参考。