不是所有的牛肉都可以做牛排（牛后背脊两侧上部的肉）,属牛的人适合做什么生意,自己在市场买的牛肉能做牛排吗回答楼主问题：首先呢,属牛的人适合做什么生意虽然属牛的人有时候在处事方面,属牛的人很爱家,很多人都认为属牛的人适合做一个打工人,再说给牛做上牛衣代价成本也不低吧,个人觉得既然有条件给牛做牛衣。
冬天时不给牛舍做保温，选择给牛量身定制牛衣可以吗
冬天时不时给牛舍做保温，选择给牛量身定制牛衣可以吗？
题主这个想法真的很新颖，进入冬季天气逐渐寒冷，尤其在我们北方这个时候晚上温度都会降到0度以下，村里养牛的农户早已给牛棚做好了保温工作，以应对即将到来的寒冷天气。
关于题主提出的这个问题。个人觉得既然有条件给牛做牛衣，干嘛不给牛棚做保温措施呢？我觉得给牛棚做好保温工作，效果要比给牛套上一身衣服要高的多吧？
牛是大型牲畜脂肪较厚，最基本的耐寒保温还是有的，在我们北方只要不是特别寒冷的地方，给牛棚做上简单的保温工作，牛就可以安全过冬的，一般在温度0下5度以上话，牛的生长都应该都没有多大问题的。养牛可不是像养牛那样矫情的。-可牛制作
再说给牛做上牛衣代价成本也不低吧？而且只是牛身上穿了衣服，牛棚的温度并没有提高，这样跟在外面有什么区别。温度过低不是一样还是会受到冻伤，影响牛的正常生长和健康的吗？尤其是刚出生的小牛犊简单的穿上一层牛衣，怎么能够抵挡住冬季的严寒呢？-可牛制作
所以最好的建议，还是做好牛棚的保温工作。进出活动得地方拉上棉帘，漏风透风的地方用砖把它砌起来。如果温度过低的话还可以给牛棚拉上一层塑料薄膜。留下换气通风口，并在牛舍里面铺上稻草或者玉米秸秆。
这样下来牛就可以安全过冬了，并且投入的代价并不高，以上就是我们这里很多小型肉牛养殖场，冬天给牛棚保温的方法。希望能够对你有所帮助。如果喜欢我的回答，别忘了给我点赞关注哦！
属牛的人适合做什么生意
虽然属牛的人有时候在处事方面，并不是很圆滑，有时候就是太过固执，总是一根筋，一时间就转不过弯来，给人一种头脑不太灵活的感觉。但是属牛的人做事脚踏实地，是很靠谱的，也能够让人放心，他可是领导的得力助手，对待同事友好，凡事不爱计较，所以在职场上，也赢得了很好的口碑。-可牛制作
很多人都认为属牛的人适合做一个打工人，根本就不适合创业和做生意，但是凡事都没有绝对，你看到他的一面，你觉得他很木讷，但是他的潜力你却没有看到，因为他隐藏得很深，你没有发现到而已。属牛的人很爱家，会给家人照顾地很好，也会把家里的事物处理得妥妥帖帖，特别适合做一个居家人。-可牛制作
属牛的人适合做什么生意？其实他是很适合做一些家具，家居之类的生意，因为他很有家庭观念，知道每个家庭都需要什么东西，在这一方面，他会很有经验的。作为一个居家达人，他比客人更知道居家要买什么东西才比较舒服，而且他的眼光也是很好的，如果做这方面的生意，相信生意会很不错，收入也很可观。-可牛制作
自己在市场买的牛肉能做牛排吗
回答楼主问题：
首先呢，不是所有的牛肉都可以做牛排（牛后背脊两侧上部的肉），楼主可以先了解一下做牛排常用是哪些部分的肉，在有的放矢的买比较靠谱；
其次呢，我国现在“普遍”的西餐厅里，大多数是美式牛排做法，用的也是“本土牛”身上的肉。如果楼主问的是这种牛排，那在市场上买了，自己在家里肯定也能做。
另外，牛排肉在烹饪过程中（主要是煎），根据肉种类不同，加工时间和程度也不一样，口感当然也会有变化。简而言之，注意火候和味道就好。
说来说去，还得看牛排的分类，因材施“火”，就能事半功倍了。大概把超市能买到的牛排种类、肉质和做法跟楼主说一下。肯定是不全面，但是家庭烹饪的话，足够了。来，咱们看图说话吧：
1、菲力牛排
脂肪含量极少，是牛的叉腰肌，肉质又瘦又嫩，口感好但是没嚼头，老少都可吃，三分五分较合适。
2、西冷牛排
被一圈白色的肉筋包裹，是牛的外脊筋，肉质含有纤维多还能出汁，口感略粗但是有嚼劲，年轻人最爱，除了全熟都可以。
3、肋眼牛排
脂肪如同大理石一般，是牛的胸部肋骨附近肉，油脂丰腴肉汁丰富，口感适中味道足，很受男人欢迎，适合做到全熟。
4、T骨牛排
一边菲力一边西冷，是牛的T字型大骨肉，口感类似于两者的综合体，就是吃起来比较麻烦，依然不建议全熟。
5、牛小排
脂肪纹路细密碎散，是牛胸腔两侧的肉，肉质十分肥嫩鲜美，口感就是油香四溢，特别适合烤制食用，滋滋冒油想象一下。
顺便在给楼主一个家庭“牛排”的菜谱，很简单的用3种食材，也能做出所谓西餐厅的味道，一学就会。我用的是牛腱肉，所以正常来说，不是牛排，但做法和西餐里煎牛排的某些方式类似，所以生拉硬拽算是“牛排”，楼主可以试一试。
。-可牛制作
柠香水芹牛排
实际评价：这种中西混合的做法，牛肉软嫩，水芹清脆，酸中带甜，无论男女都爱吃。
用料食材：牛腱肉 200g、柠檬 1个、水芹 3根
配料：小葱 1根
调味：黄记煌照烧汁 1勺（15g）
做法1、 备菜：西芹洗干净，去叶子留杆，切成长段；小葱切成葱花，留一段葱白。
2、 备肉：牛肉切长段块，约半个食指长、拇指宽一块即可；柠檬一切两半儿。
3、 煎肉：少油加热到中火，放入牛肉，双面煎到表面变色，盛出备用。
4、 炸油：热锅多油到中火，放入小葱葱白，微炸葱油，30秒左右冒泡，拿出扔掉。
5、 调味：保持火候，放入牛肉，再煎10秒，调入1勺照烧汁，均匀翻炒10秒。
6、 放菜：放入西芹杆，继续翻炒几下，等西芹变色，转小火。
7、 挤汁：拿半个柠檬，把汁水挤到锅中，搅拌均匀，即可关火。
8、 盛盘：用筷子把牛肉和西芹分别摆盘，淋一点儿汤汁，撕两小块柠檬做装饰，完成。
小贴士1、整个做饭过程不超过10分钟，因为牛肉很容易老，煎和炒的时候，都要注意火候。
2、柠檬根据个人口感适量添加，200g肉配半个柠檬已经足够了，不建议再更多。
3、本菜谱选择的是牛腱肉，也可以用牛腩肉，出汁会更多，操作时间应该更短。
以上，希望有帮助，如果觉得菜谱还不错，欢迎关注一下我的头条号“秋食工作室”，定期发送创意美食菜谱，探索生活乐趣~
