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破壁机辅食食谱大全及做法
【黑豆糙米豆浆】
配料：黑豆50g, 生糙米100g，红枣30g，水500ml
做法：黑豆提前泡发更好破壁，所以食材统统放入破壁机，加入500ml清水，开动机器。经过反复加热、破壁等待20分钟一碗香浓的黑豆五谷豆浆就做好啦！因为加了糙米的缘故特别饱腹，最适合减重的小伙伴用来当早餐。-破壁机食谱
功效：黑豆补肾气，富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素，加入红枣、糙米营养更加均衡丰富。
【豌豆苗精力蔬果汁】
配料：豌豆苗10g，紫甘蓝15g，葡萄（提子）20g，温水500ml
做法：将所有食材清洗干净放入破壁机，满满能量的果蔬汁就做好了，最适合运动后补充能量了！
功效：豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用; 葡萄连果皮、籽一同破壁抗氧化功效增倍;紫甘蓝含有丰富的硫元素和维生素C、花青素对于秋季抵抗皮肤过敏具有很强作用。-破壁机
破壁机营养食谱大全及做法
破壁机营养食谱大全及做法
一、纯黄豆豆浆（黑豆、鹰嘴豆）：干黄豆60克，浸泡8小时以上，泡好的黄豆倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，加适量冰糖，一个五谷豆浆程序（或类似的程序）即可。非加热版破壁机需将黄豆煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水和适量冰糖，搅拌3至4分钟即成。
二、杂粮黄豆豆浆（黑豆、鹰嘴豆）：干黄豆50克，杂粮（品种随意，可以是大米、糯米、黑米、荞麦等）20克，所有食材浸泡8小时以上，倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，加适量冰糖，一个五谷豆浆程序（或类似的程序）即可。非加热版破壁机需将杂粮和黄豆煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水和适量冰糖，搅拌3至4分钟即成。
三、红枣豆浆：干黄豆60克，红枣6颗，浸泡8小时以上，泡好的红枣去核，和黄豆一起倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，一个五谷豆浆程序（或类似的程序）即可。非加热版破壁机需将去核的红枣和黄豆 煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水，搅拌3至4分钟即成。红枣本身很甜，不需要另外加糖。
注：红枣必须去核必须去核必须去核。
四、奶香玉米汁（奶香南瓜汁）：甜玉米1根，清水300毫升，鲜牛奶300毫升。甜玉米剥粒，将玉米粒倒入破壁机，加清水300 毫升，一个五谷豆浆程序（或类似的程序），程序结束后，加入牛奶搅匀即成。非加热版破壁机需将玉米粒煮熟，放入破壁机直接加牛奶搅拌3至4分钟即成。玉米本身很甜，不需要另外加糖。
五、南瓜豆浆：南瓜80克，干黄豆40克。干黄豆浸泡8小时以上，南瓜切大块和泡好的黄豆一起倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，一个五谷豆浆程序（或类似的程序）即可。非加热版破壁机需将黄豆和南瓜煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水，搅拌3至4分钟即成。
-破壁机食谱
求破壁机食谱100种做法
红萝卜凤梨苹果蜜、红豆茯苓莲子汤、银耳滋养豆浆、紫薯豆浆、玉米浓汤、南瓜海鲜浓汤、牛蒡莲子粥、甜菜根精力汤、蕃茄降压精力汤等。
银耳滋养豆浆做法如下：
准备材料：鹰嘴豆（泡发）50克、银耳（泡发）半朵、百合1勺、枸杞1茶匙、饮用水1000毫升、冰糖1勺
步骤：
1、食材洗净，泡发。
2、投入破壁机。
3、加入饮用水1000ml。
4、将盖子扣紧后方可启动。
5、选择“智能”——“豆浆”。
6、打成浆之后倒出来。
7、成品。
破壁机营养早餐食谱大全
破壁机食谱之营养早餐
早就想给破壁机写个菜谱，记录平时按说明书的、自创的或者道听途说的方子，方便自用查阅。
下面配方除了自创试过挺好记录下来之外，更多只是搬运过来的。自用。
这第一波食谱是浓厚醇香的营养早餐。
用料
各类食材 适量
水或奶等液体 适量
西屋破壁机 1台
破壁机食谱之营养早餐的做法
核桃红枣露：
1.核桃10个去壳，红枣5个去核，大米30克洗净。
2.所有材料放入搅拌杯，加水800ml。
3.使用豆浆功能，程序结束后即可享用。红糖黑米糊：
1.黑米80克与大米80克洗净。
2.所有材料放入搅拌杯，加水1.2L。
3.使用米糊功能，程序结束后即可享用。薏仁柠檬水：1.薏仁60克洗净放入搅拌杯，加水1.2L。
2.使用浓汤功能熬煮，程序结束后倒出放凉。
3.放至微温后加入柠檬片半个和适量蜂蜜即可。请点击输入图片描述
银耳红枣羹：
1.银耳半朵泡发撕小块，红枣8颗去核。
2.所有材料倒入搅拌杯，加水1L，冰糖适量。
3.使用米糊功能，程序结束后即可享用。请点击输入图片描述
破壁机婴儿食谱大全及做法
破壁机拥有多种功能，能达到一机多用的效果，常见的功能有果汁、米糊、豆浆、酱料、冰沙、温热等，此外，破壁机还拥有很好的干磨功能，能将硬度比较大的食材很好地磨成粉末状。现在很多妈妈会觉得破壁机很方便，从而选择使用破壁机来给宝宝制作辅食。不过也有一些妈妈买了破壁机却不知道怎么去使用它来给宝宝做辅食，下面是一些能用破壁机做的婴儿辅食食谱。
一、青菜豆腐蛋黄泥（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：熟鸡蛋 1个，青菜叶和嫩豆腐适量
做法：
1、将熟鸡蛋中蛋黄取出，在锅中加入适量水煮沸放入豆腐煮一下，去掉豆腥味，然后捞出沥干；
2、将青菜叶洗净放入锅中加水焯熟，然后捞出切碎；
3、将蛋黄和豆腐倒入破壁机中，盖好盖子，选择米糊功能，搅拌半分钟左右，再加入青菜泥搅拌均匀即可。
二、鸡肉土豆泥（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：一小块土豆，鸡肉适量
做法：
1、将土豆洗净去皮切块，鸡肉叶洗净切块，然后分别煮熟；
2、将煮熟的土豆和鸡肉放入破壁机中，加少许温水，盖好盖子，选择果蔬功能等它完成即可。
三、胡萝卜山药糊（建议宝宝月龄：6个月+）
食材：胡萝卜一小块，山药一小块
做法：
将山药、胡萝卜洗净去皮切片，然后放入破壁机中，加入适量温开水，盖好盖子，选择米糊功能等它完成即可。
四、南瓜米糊（建议宝宝月龄：6个月+）
食材：南瓜一小块， 大米一小把
做法：
1、将大米洗净放入清水中泡约1个小时，把南瓜洗净去皮切小块；
2、将泡好的大米和切好的南瓜放入破壁机中，盖好盖子，选择米糊功能让机器开始去制作，等时间到了即可。
破壁机不仅能煮米糊、榨果汁等，如果破壁机上有绵粥类功能还可以煮粥，这让很多妈妈都觉得很便利，所以家有破壁机的妈妈可以多试试制作辅食给宝宝吃。
-破壁机
用破壁机能做出哪些好吃的
近几年来，我们的生活水平得到了极大的提高，越来越多的人开始注重自己的生活品质。现在很多人都有在自己家做一些事物、甜点、饮品的爱好，而科技的发展，也给厨房生活带来了便利。
相信很多人也在用破壁机和豆浆机，这两种机器是当下最热门的，但“破壁机”和“豆浆机”买哪个好呢？看起来功能都差不多啊，选起来也是头疼，下面我为大家分析一下。
1、先来了解下功能
●破壁机
破壁机的功能就比较多了，除了可以打豆浆之外，还可以做一些汤、冰沙、果汁、绞肉等多种美食。另外，像肯德基、麦当劳这样的知名餐饮品牌的后厨里，也是可以看到商用的破搏击。
大家都知道，细胞外面是一层细胞壁的，有它的存在，水分和营养成分就不能通过。而破壁机机的粉碎能力强大，能在瞬间击破食材的细胞壁。果蔬经过破壁后，其中蕴含的营养可达3-4倍，对人体健康非常有益。
●豆浆机
豆浆机是为了做豆浆而生的，目前市场上的豆浆机功能都是智能化的，只要将黄豆放入豆浆机中，插上电源，按下打豆浆的功能键，10分钟就能得到热腾腾的豆浆了。
豆浆机还有一个好处，就是有加热功能，在搅拌的黄豆的时候就自动加热了，榨出来的豆浆都是热腾腾的。但是做好的豆浆会有残渣，因此豆浆机做好的豆浆要经过滤网后，喝的口感才会好。至于清洗方面，一般都是有自清洗功能的。
2、哪个口感好？
比起功能，我相信大家更关注哪种打出来的东西口感更好吧。
如果是拿打豆浆来说，在口感上，豆浆机制作出来的豆浆和米糊会有一些残渣，导致口感不是那么细腻；而且破壁机的刀片速度可达每分钟50000转以上，能瞬间击破食物的细胞壁，豆浆和米糊的口感更加细腻顺滑。
如果你是一个非常注重口感的人，那么破壁机更合适。
3、工作时哪个噪音大？
如果把破壁机和豆浆机放在桌子上，同时打豆浆，破壁机的声音几乎会盖过豆浆机。豆浆机的噪音小，是因为转速不高，所以相应的工作效率也不没有破壁机高。
如果对功能需求不是很高，又讨厌高噪音的话，就选择豆浆机吧
4、哪个用得更久？
从使用寿命来看，破壁机要大于豆浆机，为什么这么说呢？一台中档的破壁机的使用寿命可以达到10年左右，因为破壁机装盛食物的容器壁也是非常坚固的。
而且它们的价格差距也是很大的，一般的豆浆机几百元就能买的，而破壁机都
-破壁机食谱
破壁机食谱
一、高浓鱼汤食谱及做法：
1、破壁机中放入洗干净并已经剔除内脏的鲫鱼一条，豆腐半块，香葱两段，再加入清水和适量油、盐、胡椒粉、料酒、老醋等调味品；
2、选择破壁机上的“鱼汤”功能，并按启动键；
3、约20分钟左右，高浓鱼汤就破壁完成啦，倒入碗里，再撒上香芹叶即可。
二、鲜榨橙汁食谱及做法：
1、橙子洗干净后去皮切成四瓣，百香味切开，将汁液和橙汁一起放入破壁机中；
2、如果喜欢吃更甜口的，或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点，可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味；
3、选择破壁机上的“果汁”功能，并按启动键；
4、约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦，建议放冰箱冷藏后再喝，口感更佳。
三、轻脂蔬菜汁食谱及做法：
1、将菠菜叶洗净后和切好的牛油果一起放入破壁机中，如果有新鲜小绿豌豆的话也可以加入适量进去，丰富蛋白营养；
2、加入适量的清水，选择破壁机上的“果汁”功能，并按启动键；
3、牛油果一定要去核放进去，这样破壁的时候速度更快，约等5-10分钟左右，轻脂蔬菜汁就做好啦！
4、喝不惯这个味道的话建议可以加点纯牛纯或酸奶调节，看个人喜好。
四、养生米糊食谱及做法：
1、将大米、小米、南瓜籽及少量的玉米细粒和白芝麻一起倒入破壁机中；
2、再加入适量清水，选择破壁机上的“米糊”功能，并按启动键；
3、注意米糊可吃甜口也可吃咸口，待所有谷物破壁完成后，再倒到碗里，添加自己喜欢的调味品即可。
五、紫薯芋泥粥食谱及做法：
1、紫薯洗干净，去皮，切成丁块状，芋泥削皮洗净，切成片状；
2、将两者食材一起放到破壁机中，再加入清水和适量蜂蜜；
3、选择破壁机上的“米糊”功能，并按启动键；
4、等待约10-15分钟，紫薯芋泥粥就做好啦，倒入碗里，再加适量纯牛奶升级口感，更香浓好喝。
六、香醇豆浆食谱及做法：
1、将大豆提前一晚上浸泡好，做之前再过水清水一遍；
2、把大豆和少量花生、核桃、芝麻一起放入破壁机中，再加入适量清水和白砂糖；
3、选择破壁机上的“豆浆”功能，并按启动键，慢慢等待香醇的豆浆破壁并加热完成就可以喝了。
用破壁机可以做哪些美食
破壁机的食谱我特别多，从2013年就开始用破壁机，最近换了心仪的祈和破壁机，能做太多食谱了。
一台破壁机的功能相当于豆浆机+榨汁机+原汁机+绞肉机+研磨机，所以能做的食谱就多了。
我也曾经分享过很多破壁机的食谱，加起来估计快上百个食谱了，很多粉丝朋友团购了破壁机，也促使我开发更多的食谱，下面来罗列一些吧，如果想看更多更详细的可以移步去我的公众号“叶子的小厨”里看。
首先最基础的就是打蔬果汁了，也就是精力汤，叶子在公众号里分享过10种做法，可以作为轻断食美食来喝，主要就是蔬菜、水果、坚果、糙米醋、水，这几部分组成，启动蔬果汁即可，祈和这款设计了最适合肠胃和保持营养的38度蔬果汁。
再基础的就是做五谷豆浆、玉米汁、米糊、浓汤等
夏天可以多做祛湿的红豆薏米羹，还可以做去火去燥的雪梨苦瓜饮
还可以做养颜的莲子银耳羹
芝麻糊、南瓜浓汤、香菇奶油汤等
还可以磨粉类，大米、燕麦、高粱等磨成粉，做各种糕点类，比如松糕、燕麦驴打滚、米糕、发酵米饼等。
还可以做各种宝宝辅食
再就是搅肉，做鱼丸很棒，不用担心鱼刺，鱼头鱼骨和大的鱼刺去掉，小刺能打细，当然细腻程度更破壁机的品质有关，我用的这款质量非常好，能打得非常细腻，而且也快速，品质差一些的机器也能打细，就是打的过程中要停顿，机器不能太热，一次不能打太多。
也可以整鱼做汤，但要小一些的鱼，建议去掉鱼头，鱼头打成羹第一影响口感，第二鱼头重金属含量比鱼身一般高不少。
还可以给孩子做健脾类的食谱，八珍糕、八珍汤、还有打鸡内金粉等。
夏季还可以用破壁机做酸梅汤，做冰棍、做冰淇淋、冰沙等。
还有网红思慕雪
还可以自制各种酱料、芝麻酱、花生酱、蕃茄酱、雪梨桂花膏、自制虾皮“味精”
我的破壁机还可以蒸煮，一边煮粥一边蒸山药、玉米、鸡蛋，只是一次量不能太多，只能二人份。
-破壁机
