本文目录
- 建造冷库如何设计方案呢
- 食品冷库建造怎样设计布局
- 食品冷库建设应该怎么规划
- 100吨水产冷库建造要怎么设计
- 冷藏库建设用地类型
- 食品冷库设计包含哪些内容
- 冷库的选址和设计中应注意哪些方面
- 一份完整的冷库设计方案一般包含哪些内容
- 冷库工程实施方案包括那些内容
建造冷库如何设计方案呢
冷库设计由于其专业性很强，所以需要冷库工程师来完成，工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的专业性、实用性、经济性等问题，还要注意冷库的安全性，每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故，所以冷库设计必须遵循一定的规范。什么时候做冷库设计方案最合适？应该是在冷库业主（甲方）确定了要建冷库，并且有了建造冷库的空间之后。通俗的讲，就是有了想法，有了地方，主客观的基本条件都具备了。找谁做冷库设计方案比较好？前面说过，冷库设计专业性很强，涉及到很多方面的问题，建议找专门的冷库设计厂家设计。如何判断冷库设计厂家的实力？冷库设计是否需要具备一定的设计资质？国家对这方面并没有硬性规定，中小型冷库工程可以找一些知名度高的品牌冷库安装、工程做冷库设计方案，大型冷库工程可以找专业的建筑设计院做方案。
食品冷库建造怎样设计布局
第一，我们要了解大型食品冷库是由主体建筑和附属建筑两大部分组成的，也就是根据具体食品处理和仓储的条件不同分为冷加工间及冷藏间、生产辅助用房、生活辅助用房和生产附属用房。除冷加工间及冷藏间是冷库设计方案敲定后由专业的冷库工程公司建造，其他的辅助用房是规划出符合和便利使用需求的空间由企业自行建设配置设备等。
第二，冷加工间和冷藏间要遵循食品的生产工艺流程设计，力求运输线路短、便捷，避免迂回和交叉。冷加工间及冷藏间的设计根据不同食品的处理和仓储条件要求，配置不同的制冷设备等，主要包含冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库等。
冷却间
冷却间的作用是用来预冷产品的，例如采收后的果蔬仍带有热量，就需要先预冷再入库冷藏，因为直接入库容易造成库内温度波动大，影响已有产品的贮藏保鲜效果。通常，冷却间预冷产品后，使得产品的温度降为4℃左右。
冷却物冷藏间
预冷后冷却下来达到入库长期贮藏温度要求后，就可以送入冷却物冷藏间了，一般冷却物冷藏间主要用于贮藏鲜蛋、果蔬等食品。如遇有异味或者容易串味的产品要长期贮藏保鲜在冷却物冷藏间的话，就一定要设置单间，避免影响其他冷却物的贮藏保鲜。
冻结间
相比于冷却间的温度，冻结间的温度明显低了很多，这是因为冻结间的作用是要快速冻结食品，使得食品从常温快速降到-18℃或-23℃或更低的温度。中山科瓦特会跟企业深入沟通日速冻量、频次、时间要求等具体情况选型配置。
冻结物冷藏间
冻结物冷藏间就是为冻结间冻结后的产品提供长期贮藏保鲜作用的，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。另外，如果是多层的冷藏库结构中，冻结物冷藏间往往布置在一层或较低层。
冰库
部分大型食品冷库会再设计冰库，用以储存人造冰以解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。一般，在多层冷藏库结构中，把制冰机布置在顶层的较多，有利于冰的输出，如可通过螺旋滑到进入储冰库。
食品冷库建设应该怎么规划
1、高性能的机组可以给后期的能耗上节省3-5%/年的费用；
2、制冷方式的选择，更是需要根据食品生鲜冷库的温度、以及施工地域来考虑。比如我国在南方跟北 方同样需要设计安装一套冷冻库，那么这2者的制冷放方式却截然不同。
3、食品生鲜物流冷库建设保温材料的选择应该根据温度需要来参考，不能一味的只在乎前期的投资成 本。冷库板的保温效果对后期的冷库机组运行能耗要影响到3-5%。所以食品生鲜冷库安装设计方案的 保温性能也非常重要。彤昌冷冻设备的食品生鲜冷库设计方案，在管道选用上也需要非常的重视。
-冷库设计方案
100吨水产冷库建造要怎么设计
根据储藏水产品入库前温度、入库后要达到的温度、达到指定温度的速度要求、用于建库的房子尺寸（长、宽、高）、库房有无立柱拐角等特殊情况、储藏水产品堆放是否采用货架堆放等，进而量身定制确定这100吨水产冷库建造的设计方案，结合用户对设备的品牌偏好等其他因素对制冷设备等选型配置。----润爽制冷
-冷库设计方案
冷藏库建设用地类型
摘要
1. 冷库设计方案难以满足市场发展的需要. 近年来，随着市场经济的发展，人民生活水平的提高，冷库的数量及容量也在迅速增加,对冷库设计也带来了需求,以莆田市为例，1995年初，全市冷库容量总和不足5000吨，发展到现在的15000吨，是五年前的三倍，平均每年以25 的速度递增，而且绝大部分是以经营为目设计的的私营冷库。尽管如此，1999年下半年至2000年上半年，全市干品冷库仍远远不能满足市场的需求，很多干果被运往福州、泉州以及直接销售点杭州、义乌等地冷藏库冷藏。因此，今后在本市继续发展冷库建设是大势所趋但综合近年来冷库的发展及使用情况来看，传统的冷库设计难以适应市场结构不断发展变化的需求。本文就此从设计方面提出以下几点意见
-冷库设计方案
2 冷库设计方案的修改意见
2．1 层数及层高的设计目前，95 以上冷库投资是以经营为主要目的的，因此，库址的选择尤其重要。一般在地理位置比较有利，交通比较发达的地段．地价都较高，所以，按多层冷库的设计较为台理。但是，考虑到多层冷库基础及结构投资的增多，以及今后制冷及管理等方面的便利，建议多层冷库应以3～4层，总高度不超过2O米为宜。传统的冷库设计每层高度一般在5 m左右，但是，在实际操作中，该高度的冷库利用率非常低，货物堆叠的高度一旦达到3．2 m时就难以继
-冷库设计方案
续堆叠上去，物品因受压导致了质量的不断下降，安全性也受到了威胁，特别是外包装容易变形的物品，经常出现外包装破裂，物品倾斜甚至例塌等现象。
再者，经营性冷库货物品种多，同品种数量少，堆叠高度低，占地面积大，给冷库的操作管理带来诸多不便。为了提高冷库的利用率，保证物品的质量及安全，实际操作中往往采取每层中间增设隔架层的处理办法，但是，这样做又出现增加第二次的投资，而且运作空间太小。因此，本人建议．在今后的冷库设计中，为了进一步提高冷库的利用率，充分发挥隔架层的作用．节省冷库的总体投资．设计冷库每层的高度时应该适当增大。
-冷库设计方案
咨询记录 · 回答于2021-12-05
冷藏库建设用地类型
1. 冷库设计方案难以满足市场发展的需要. 近年来，随着市场经济的发展，人民生活水平的提高，冷库的数量及容量也在迅速增加,对冷库设计也带来了需求,以莆田市为例，1995年初，全市冷库容量总和不足5000吨，发展到现在的15000吨，是五年前的三倍，平均每年以25 的速度递增，而且绝大部分是以经营为目设计的的私营冷库。尽管如此，1999年下半年至2000年上半年，全市干品冷库仍远远不能满足市场的需求，很多干果被运往福州、泉州以及直接销售点杭州、义乌等地冷藏库冷藏。因此，今后在本市继续发展冷库建设是大势所趋但综合近年来冷库的发展及使用情况来看，传统的冷库设计难以适应市场结构不断发展变化的需求。本文就此从设计方面提出以下几点意见
-冷库设计方案
2 冷库设计方案的修改意见
2．1 层数及层高的设计目前，95 以上冷库投资是以经营为主要目的的，因此，库址的选择尤其重要。一般在地理位置比较有利，交通比较发达的地段．地价都较高，所以，按多层冷库的设计较为台理。但是，考虑到多层冷库基础及结构投资的增多，以及今后制冷及管理等方面的便利，建议多层冷库应以3～4层，总高度不超过2O米为宜。传统的冷库设计每层高度一般在5 m左右，但是，在实际操作中，该高度的冷库利用率非常低，货物堆叠的高度一旦达到3．2 m时就难以继
-冷库设计方案
续堆叠上去，物品因受压导致了质量的不断下降，安全性也受到了威胁，特别是外包装容易变形的物品，经常出现外包装破裂，物品倾斜甚至例塌等现象。
再者，经营性冷库货物品种多，同品种数量少，堆叠高度低，占地面积大，给冷库的操作管理带来诸多不便。为了提高冷库的利用率，保证物品的质量及安全，实际操作中往往采取每层中间增设隔架层的处理办法，但是，这样做又出现增加第二次的投资，而且运作空间太小。因此，本人建议．在今后的冷库设计中，为了进一步提高冷库的利用率，充分发挥隔架层的作用．节省冷库的总体投资．设计冷库每层的高度时应该适当增大。
-冷库设计方案
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食品冷库设计包含哪些内容
在食品冷库建设过程中我们不可忽视的就是食品冷库设计，因为它直接关系到冷库的资金投入控制，也关系到冷库的功效性，那么食品冷库设计包含哪些内容？中山科瓦特从事冷库设计多年，告诉大家下面的这些必须要具备：
1、制定更为科学合理的食品冷库设计方案这对于加速冷库设计，突出冷库性能至关重要，其中的冷库整个设计概述是方案中的重要部分，从整体上进行简单的描述。
2、设计的依据必须更具说服力，这也是更好的提升验收率的保障，也就是一定要遵循冷库设计的规范和标准。
3、冷库制冷设备选型计算，这对于提升冷库的性能很是重要，而制冷设备的选择一定要考虑到容积大小，制冷效果然后科学合理的计算出设备制冷率，从而选择合适的设备。
4、注意选用机组的主要技术资料和主要的配置表，这样有助于我们选择更为优质的机组设备，这也是确保冷库功效性发挥的有效的保障。
5、冷库的控制系统很是重要，它直接的决定了对冷库的操控管理，所以种类涉及到的控制的方法和方式、报警和保护功能、数据监控和历史记录、系统参数菜单等等都很是重要。
所以我们在食品冷库设计方案的制定过程中设计必须遵循行业标准，然后根据客户的实际需求来设计，这样冷库才能更好的提升使用功效性，方便日后的正常使用。
冷库的选址和设计中应注意哪些方面
冷库的选址通常位于运输港口或原产地附近。冷库设计的注意要求有以下几点：
1、冷库应由具备冷库工程设计、压力管道设计资质的单位进行设计；
2、冷库应使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备；
3、应设置切段制冷系统电源的紧急控制装置，并应设置警示标识。每套制冷压缩机组启动控制柜（箱）及机组控制台应设紧急停机按钮；
4、冷库设计制冷机房应装有事故排风装置。氨制冷机房的事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时，应能保证事故排风装置的可靠供电；
5、氨制冷机房、高低压配电室应设置应急照明，照明灯具应选用防爆型，照明持续时间不应小于30min；
6、氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统，水冷却式制冷压缩机应设置断水保护，机房门应向外开，且数量应确保人员在紧急情况下快速离开，库房内应采用防潮型照明灯具和开关，库房内灯具安装高度小于或等于2.2m时，应采用安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线；-冷库设计方案
7、设在室外的制冷辅助设备应设防护栏，并设置警示标识。高压储液器设在室外时，应避免太阳直射。低于0度的库房内动力及照明线路，应采用适合库房温度的耐低温绝缘电缆，穿过库房隔热层的电气线路，应采取可靠的防火措施；-冷库设计方案
8、冷库设计应满足消防的有关规定。
扩展资料：
冷库的设备组成
一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。-冷库设计方案
参考资料来源：百度百科-冷库
一份完整的冷库设计方案一般包含哪些内容
一般冷库设计的完整方案都会包含以下主要内容：
一、项目基本概况：冷库的整个设计概述
二、设计依据：冷库设计遵循的设计规范和标准
三、冷库制冷设备选型计算：根据冷库使用要求设计和配置设备机组，并作出相应计算
四、选用机组的主要技术资料
五、选用机组的主要配置表：把各种配置选用详细列表
六、冷库建筑结构
七、控制系统:包括控制方法与方式，报警和保护功能，数据监控与历史记录，系统参数菜单等。
-冷库设计方案
冷库工程实施方案包括那些内容
一般情况下冷库设计方案包括以下内容：
1.基本设备概况。
2.设备规范及冷库冷负荷计算。
3.冷库设计的特别要求技术规范。
4.装配式冷藏技术要求。
5.工程实施要求。
6.技术文件盒技术要求。
7.开工报告
8.材料进厂清单
9.工具进厂清单
10.工程材料，构配件，设备报审表
11.压力（气密性）试验测试记录
-冷库设计方案
