本文目录
有什么性价比高的电磁炉推荐
你好，很高兴回答你的问题，
前几天帮家里长辈挑选电磁炉，经过自己对比，推荐给你这款，小米电磁炉，高性价比的一款电磁炉。
1.活力档位可以从1-99精准控制。在小米发布之前是没有一款电磁炉有这样的精准控制。这个倒是好评，赢得了一批表扬。
2.双频火力加热技术，高温高频实现爆炒火力，低温低频稳定加热。双频这个听上去还是挺有用的。至于实际体验的看大家了。毕竟普通家庭不会长久用电池炉来炒菜做饭的。
3.低温烹饪，这功能应该是来自于第一条实现的。能精准控制自然能恒温烹饪。也算一个特色吧。
4.外置感温探头，智能火候调节。这个也算有丢丢用吧，人离开的时候有一定的防溅。
5.app联网共享一些菜谱的温度控制。这个应该又赢得了一批表扬。互联网共享时代的表现吧。
6.双重防滑,嗯。防止锅掉，还是有用
划重点啦：
电磁炉一个经常和水打交到的产品，居然设防水方面的特色。下图是我家的小米锅，科技时代了推荐
家里的电磁炉坏了，听说电陶炉比电磁炉还好用，有没有人推荐一下呢
什么是电陶炉
电陶炉和电磁炉的外观几乎一模一样，所以很多人压根没意识到世界上已经出现了一个叫做“电陶炉”的东西。
电陶炉的原理，说得简单点，就是我们小时候在家里用的电炉子——啥？你岁数小没听说过？就是这东西▼
通电以后，电阻丝内流过电流。由于电流具有热效应，所以电阻丝发热。电陶炉是将这种电炉子进行了改进，将原本的电阻丝换成了镍铬金属材质，并将它封闭起来。
电陶炉和电磁炉哪个好？
刚刚我们说的那种电炉子，最大的问题在于电阻丝外露。这样就相当于明火，一方面热量外泄，效率低；另一方面比较危险，容易着火。电陶炉将发热板封闭起来，就没有了这方面困扰。
电磁炉最大的弊端，就是需要挑锅具——电磁炉的工作原理是利用磁性锅具切割内部发射的磁感线，所以普通锅具放在电磁炉上是无法加热的。电陶炉与磁场压根无关，完全利用电阻发热，自然也没有了这种烦恼。
于是，电陶炉的两大特点就出现了：无名火、不挑锅！
其它的区别体现并不明显，比如有商家说电陶炉控温更精确、发热更均匀——便宜的电磁炉的确有这两个问题，但是二百元以上的电磁炉，基本上都是双线圈，也能够解决这两个问题。
也有商家说电陶炉保温效果好——实际上就是因为电陶炉利用表面直接导热，关闭后表面依然有余温。而电磁炉是利用磁场加热，只加热锅具，不加热电磁炉本身。所谓的“保温效果好”也有坏处，就是刚刚关闭的电陶炉，表面温度太高，容易发生烫伤。-电磁炉的图片
二者的区别就是这些，如果只考虑实用性，电陶炉略胜一筹。但是电陶炉的价格至少是电磁炉的2倍以上，如何选择，用户可以自行判断。
电磁炉和液化气，哪个油烟少
感谢悟空问答
电磁炉和煤气灶做菜那个油烟大，这个问题很好回答的，油烟是什么？油烟是怎么产生的。搞清楚这2点，那就非常明了。
油烟的产生就是油经过高温后，升华了，然后倒入菜肴的时候，菜肴内有水份，油和水接触后，就会产生油爆，自然就产生了油烟了。
油烟就是油和水的接触混合后，高温蒸发。
我个人觉得油烟大的肯定是煤气灶的，因为煤气灶是明火加热方式，而电磁炉是发热板，煤气灶产生的油温也比电磁炉的高很多，强很多。
所以电磁炉和煤气各有千秋，各有优势吧。
这种双层的铁锅【见图片】是不是用于电磁炉的这种双层的锅是不是不能在煤气炉上
电磁炉也可以用铁锅的，只要是平底锅就可以用了。都是普通钢铁，关键在于底部，底不平的不能用于电磁炉加热。这个不是看在哪个灶具上用的传热快，是看锅的具体材质，一般不锈钢锅沉传热慢，铁锅相对传热快，而且炒菜用铁锅比不锈钢的好。电磁炉上用炒菜的也是铁质锅，一样的普通钢铁，电磁炉上烧火锅炖汤的锅一般是不锈钢的，有的也含少量铁的。-电磁炉的图片
