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买烤箱做小零食怎么做
你好！烤箱做小零食的种类很多的，给你分享下我的几款烤箱制作的零食，主要是给我家宝宝吃的，调料用的不多，可以按照个人口味来改变。
碳烤鱿鱼干
1、鱿鱼干一只，清水冲一下，擦干净水分就好了，不要浸泡。
2、烤箱180度预热，放入烤10分钟，具体时间按照鱿鱼的大小和自己烤箱性能改变。
3、烤好的鱿鱼干表面微微起泡，晾凉一会，用手撕成丝。
因为给宝宝吃的，我通常是原味，没有放调料，鱿鱼干自带咸味。用调料可以试试芥末酱油，这个是碳烤鱿鱼的标配。没有也可以放点辣椒孜然或者椒盐的调味品。
烤红薯&土豆
1、红薯和土豆洗干净表面泥沙备用。
2、烤箱180度预热10分钟，放入烤箱烤15分钟左右，熟透就可以。
我用的是手指小的红薯和土豆，所以时间短，出来红薯、还可以烤土豆、玉米、芋头、南瓜，玉米不要剥皮，带叶子烤的更香。
还可以烤红薯片，切片的红薯拌上点油，喜欢的还可以加上点糖，这样烤出来的和整个烤红薯的味道也大不同。
还可以烤鸡翅、鸡爪、火腿这些做零食都不错，我暂时只想到这些，希望能对你有些帮助。给个关注呗，谢谢！
小零食猫耳朵怎么做
感谢邀请。猫耳朵我从小就经常吃，这个做法是非常简单的，用面粉和红糖就可以来做，也可以油炸也可以不用油，如果不喜欢吃油的话就用到烤箱烤一下，也非常好吃。接下来我就详细的说一下猫耳朵的制作方法，希望对你有所帮助。-100种简单烤箱零食做法
准备食材:
面粉，红糖，酵母。
烹饪步骤:
- 先把酵母放入温水中划开以后，倒入面粉里面搅拌成絮状，然后用手和成一个均匀的面团，把面团分成两份。
- 其中一份放入红糖，揉成一个深色的红糖面团，把这两个面团都盖上锅盖，放在温暖的地方，醒至两倍大。
- 醒好了以后里面会呈现蜂窝状，这时再放入面板上均匀的揉一下，排空里面的气体。
- 把两个面团放在案板上，都擀成大大的一个圆饼，擀的时候一定要薄一些。
- 然后再白的面饼上面刷上一层油，把红糖面饼铺到顶上，从一头开始卷起，卷到另一头以后把它切的短一些。
- 然后用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷冻两个小时。
- 取出以后面团就比较硬挺了，这个时候再切成薄薄的小片，切出猫耳朵的形状。
- 不喜欢油炸的可以放入烤箱中，先把烤箱预热，上下160°烤20分钟，取出即可食用。
- 如果喜欢吃油炸的，可以在锅里放入油以后，加热到七成熟，把猫耳朵放入，改小火慢慢炸至熟透，用漏勺捞出来晾干油份就可以食用了。
烹饪小提示:
- 这个猫耳朵是用的发酵面粉来做的，所以酵母的用量不要太大，如果大了很容易导致发酸。酵母的用量就按照包装袋上所指定的用量去放即可。
- 酵母在温水中化开，温度不能太烫，高于50°就会被烫死了，所以温水就可以，这样有利于发酵。
- 如果喜欢吃芝麻的，可以在炸制之前去准备一些白芝麻，在卷的时候就可以撒上一层白芝麻，然后再去切片，这样再烤出来就有芝麻的香味，非常好吃。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，两个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝3800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
有哪些烤箱可以制作的零食
感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第492个原创回答。
“有哪些烤箱可以制作的零食？”很高兴与友一起探讨这个问题！对于爱烘焙的吃货来说，烤箱绝对是家里的大魔法师，我们简单的用黄油、牛奶、面粉、鸡蛋等食材，烤箱把它们变成好吃的小饼干、蛋糕、甜品、面包等。
说起烤箱可以制作的零食，真的是问对人了，我是一个下午到三四点就固定饿的吃货，怎么破？平时都是零食“傍身”，有时候外面的零食不仅不合胃口，还含有很多添加剂，怎么办？自己做呗！
分享4款我用烤箱制作的小零食，希望吃货们喜欢！
1、黄金椰蓉球
我个人很喜欢的小零食，小巧、一口一个，装在罐子里，方便携带。至于口感吗，当然不会让你失望，特别是喜欢椰子味零食的小伙伴，一定一定不要错过！香酥可口，一口一个根本停不下来。特别是电脑一族，一边打字，一边自觉地把黄金椰蓉球往嘴里放，根本不花时间好不好！是不是很贴心！-100种简单烤箱零食做法
2、蛋黄酥
比起黄金椰蓉酥，一口一个“傻瓜型”的吃法，往嘴里放就好。蛋黄酥我建议大家优雅的品尝，最好下面垫一个盘子或者纸巾，因为蛋黄酥层层酥脆，咬一口就要掉渣的，再说又那么多时间，所以花个5分钟，认真把它吃完，真的很有必要！配上一杯花茶那就更美了！蛋黄酥可是我最爱的小点心，没有之一！-100种简单烤箱零食做法
3、燕麦红薯软曲奇
这个我推荐给爱吃甜品又怕胖的你，无油无糖，燕麦、红薯、加上少许葡萄干提味，口感软糯，自带甜味，粗粮和甜品结合，完美！
4、蔓越莓戚风小蛋糕
爱吃小蛋糕，喜欢与朋友分享美味，那这款蔓越莓戚风小蛋糕绝对适合你哟。做起来很简单，依然是戚风蛋糕的做法，以酸奶、蔓越莓为特色食材，自带清香，美味又健康哟！纸杯蛋糕制作，小巧可爱，适合与朋友分享！赶紧做起来吧！-100种简单烤箱零食做法
其实，烤箱能做的美食真的很多，比如说半熟芝士、轻乳酪蛋糕、焦糖布丁、抹茶蛋糕卷、杏仁费南雪、古早味流心芝士蛋糕，要说起美食，我真的说一天一夜也停不下来！这些美味的烘焙美食，在我的头条号都有详细食谱分享，欢迎关注，一起聊聊美食，共享烘焙的乐趣哟！-100种简单烤箱零食做法
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伙伴们，你们喜欢烘焙吗？都喜欢做哪些美食呢？欢迎在评论区分享你的美食心得、晒出你的美食作品哟！
有什么简单易做的小吃
谢谢邀答。
这个问题，花儿还真可以回答，一个是因为我家经常是朋友们聚会的窝点，这种人多的家庭聚会，一开始我还能耐心的列个清单，再进行采买，提前一天就开始准备各种半成品。等次数多了，一个人准备一桌子的菜肴，不仅力不从心，也会慢慢没了耐心。-100种简单烤箱零食做法
那怎么办呢？准备一些开胃又爽口的下饭小菜，或是一些诱人可口的小食，不仅可以提前就做好，而且密封保存后，可以保存的时间比较长。这些美食，除了家庭聚会，和家人、朋友短途旅行，外出郊游，都很方便携带。而且花儿已经做过多次了，还是蛮受朋友欢迎的。-100种简单烤箱零食做法
这里就和您分享一下：
一、青柠泡椒凤爪
说到开胃的下酒小菜，首当其冲的就是泡椒凤爪了。
有些朋友会说，某某品牌的泡椒凤爪，可以买上几袋存着，朋友来了开袋即食。但其实花儿想说，自己做的才好吃。因为我也买过几次某知名品牌的泡椒凤爪，里面只有泡椒的生辣味道，有的还有胶状物，总之味道真的一般。而自己做，却可以做出q弹爽滑的鸡爪口感，还能尝出清香微麻的味道，这样的鸡爪才会越吃越上瘾。-100种简单烤箱零食做法
需要准备：
凤爪14根
朝天椒3根；泡椒（含泡椒水）150克
香料：八角、姜片、花椒、香叶
白醋、料酒、盐
青柠1个；冰块适量
做法：
1、这次花儿准备的是14根鸡爪，野餐的话，大概4-5人的量。鸡爪先剪掉指甲。
2、再斩成小段。
3、水烧开后放入这些香料：6-7片的姜片，一小把花椒、4片香叶和2个八角。
4、放入鸡爪前倒入1大勺的料酒和少许白醋。料酒是去腥提鲜，而少许白醋的作用是有利于鸡爪煮后增白，否则一般煮好的鸡爪都是灰白色的。
5、煮多久合适呢？水沸后煮7-8分钟，这个烹煮时间，鸡爪的口感最为脆爽。
6、之后就到了关键的一步了，怎么保证鸡爪香脆，而且色泽又比较白?咱们自己做，当然不会放添加剂，刚刚捞出的鸡爪，立即放入凉水中，过2-3遍，这一步除了迅速冷却鸡爪，还能去掉其中的油脂和浮沫。
7、然后将鸡爪放入冰块中，放一层鸡爪，铺一层冰块，这一步可以让鸡爪更q弹，口感更好，其作用和只用清水过几遍是完全不同的，试过你就知道。
8、利用冰块镇鸡爪的时间，我们准备150克的泡椒（含泡椒水），柠檬我试过黄柠檬和青柠两种，感觉青柠的口感不会太酸又多些清香，切片去籽备用，2-3个小米椒切斜段备用。
9、泡椒水里我又放了一把花椒，2小勺盐。
10、捞出鸡爪放入泡椒水中，日常吃我会放在这样的盆子里，大概4-5个小时，也就是多半天就可以吃了，要完全入味则要1天左右。
11、和朋友聚会，我就会放入密封罐里，不仅可以保存的时间长一些，还更入味，这样的做法颇受欢迎。
二、酱牛肉
在家自制酱牛肉是没有太多难度的，选好食材，加入多味香料再焖炖至汤汁入味。待到牛肉切片后，加入香菜、蒜末凉拌，或者夹在烧饼、葱饼里吃，都特别香。而且在深秋或者隆冬，酱牛肉也是凉透了吃才香，食用方式多样又细腻醇香，这样的酱牛肉怎能不受欢迎呢？-100种简单烤箱零食做法
酱好牛肉后再放入冰箱，朋友来了切上这样一盘，绝对上好的下酒菜。
需要准备：
牛腱子肉1000克
黄豆酱5大勺
葱一颗；姜8片；蒜4颗
八角、丁香、桂皮、香叶、花椒
食用油、料酒、生抽（2勺）、冰糖50克
做法：
1、做酱牛肉，选择一块好的牛腱子是关键，要选择这样筋膜丰富、纹路清晰的，做出来的酱肉，无论是筋纹还是口感，都会棒棒哒。
2、把腱子肉切成大小差不多的条状，用清水浸泡1小时左右，期间换水2-3次。肉现在切条，是因为酱好后牛肉会缩水很多，到时候再切就不容易大小均等了。
3、清水将将没过牛腱肉，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
4、葱准备一根切大段，姜切8片，蒜整粒的准备4瓣；调味的香料也都是咱们家常用的那些，香叶、八角、桂皮、丁香、花椒。
5、这里花儿的小窍门，就是一定要放黄豆酱，我试过郫县豆瓣酱和黄豆酱，觉得放豆酱更好吃，一个是口感不辣，老少皆宜，切好的牛肉片夹烧饼吃、凉拌菜或者直接食用，这个咸度都刚好；另外用黄豆酱，口感更清爽，会有淡淡的豆香。-100种简单烤箱零食做法
6、坐热油锅，放入少许食用油，放入调味料先炒香。
7、倒入牛腱肉，2大勺的料酒，2大勺的生抽和5勺黄豆酱，不用放盐，黄豆酱本身比较咸，而且酱出来的牛肉在准备再加工（凉拌、夹菜等）的时候，再放入佐料也不迟。
8、放入将将没过食材的开水，倒入50克的冰糖。电压力锅选择牛羊肉档位焖煮的功能，大概35分钟。
9、牛肉压熟后，找个可以放入冰箱的锅子，先放入牛腱肉，再把汤汁过筛，去掉香料，只留下汤汁。
10、这样把牛肉浸泡在其中，盖盖子7-8小时，现在这种晚上15-18度的气温，我放厨房完全没问题，不用入冰箱。
11、之后捞出牛肉，沥干水分，日常入冰箱冷藏，吃的时候随吃随切，简直太香了。
三、腌仔姜
这是很受朋友们欢迎的一道小菜，也是很多种炒菜的绝好配菜——腌仔姜。
姜本身的味道辛辣，一般用老姜来作为炒菜的爆香料。而最好吃的莫过于带着粉嫩姜芽的嫩姜。粉莹莹的姜芽，腌制的时候，或做成酸甜的姜丝、姜片；或腌成酸辣口感的仔姜块，用来和肥牛、鸡腿肉一起爆炒着吃，特别开胃下饭，同时还起到了调理脾胃的养生作用。-100种简单烤箱零食做法
腌好的仔姜，用密封罐保存，入冰箱冷藏，一个多月都没问题。赶上三五好友聚会，一小碟仔姜片就是开胃菜，切块的仔姜再炒个肉菜，或煲汤的时候放入几块，口感酸甜特别下饭。
需要准备：
嫩姜800克
白醋、白糖、盐（酸甜姜片）
盐、二荆条、花椒、白醋、白糖（爽辣姜块）
做法：
1、选购嫩姜的时候，要选择头部粉红色部分多的，这样的姜比较嫩，泡出来的颜色有些肉粉，很好看。姜的缝隙里用小刷子刷净，接着沥干水分。
2、800克的姜，我分成两类，一个是500克的姜块；另一类是300克的姜片，因为腌制的方式有所区别。但这一步可以一起用盐杀出水分。
3、由于姜比较多，所以用手抓一下，使得盐均匀覆盖姜的表面，腌制10分钟。
4、腌制姜的瓶子，要无油无水。这时候把姜分开，姜块可以加入调味料直接放入密封罐。而直接食用的酸甜姜片则需要过水煮一下。
5、适量清水煮沸后，放入姜片，中火煮1分钟。
6、煮好后过凉水2-3次，接着用手攥一下，平铺在干燥干净的案板上，沥干水分。接着腌制用的酸甜汁，白醋：白糖：清水的比例为1:1:1.5，在沥干水分的时候，可以把酸甜汁做好，放入密封罐，等待白醋满满融化白糖。沥干水分的姜片放入密封罐，冷藏腌制24-28小时之后就可以食用了。-100种简单烤箱零食做法
7、用于炒菜和当泡菜吃的姜块，则放入一小把花椒，2勺盐、1勺糖和没过食材的纯净水。
8、做好后密封保存，一周左右都没有问题。
这是我第二天取出来食用的姜片，切的薄而均匀，所以很容易入味，酸酸甜甜又凉丝丝，太好吃了。
我还是比较懒的人，你可以切成姜丝，日本很多寿司店和牛肉饭的小店，都有这种爽口姜丝，特别讨喜。
四、卤猪心
这道美食，花儿做出来后，很多朋友没有尝的时候，都以为是猪肝呢。其实它的口感比猪肝香脆劲道很多，这就是猪心。
猪心富含多种营养元素，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用。卤好后无论是直接切片食用，抑或作为餐桌上的下酒小菜，还是加入洋葱、杭椒等爆炒，都是绝好的搭配。
需要准备：
猪心一个
卤料：葱段姜片、香叶、八角、小茴香、花椒、干辣椒
老抽1大勺；生抽3大勺；盐1勺；蒜4瓣
香菜1小把；小米椒2个
调味汁：生抽、糖、盐、醋、香油
做法：
1、准备好需要的食材，卤料准备香叶、八角、小茴香、花椒、干辣椒。
2、猪心对半切开，由于血管比较丰富，所以需要浸泡在清水里1小时，期间多次换水，洗掉血水。
3、准备一锅清水，倒入调味香料。
4、煮开后倒入1大勺的老抽、3大勺生抽和1小勺的盐。口感上会稍微咸，否则猪心不入味的。
5、煮沸后转小火，盖盖子炖45分钟左右。一开始会有浮沫，用勺子撇出去即可。
6、小火慢炖好关火，放凉。如果不急着吃，可以放入小锅里，卤汁抹过猪心卤2个小时，再捞出冷藏。
7、猪心是特别劲道醇香的口感，很好吃，如果卤的入味，切片直接吃就很香。
8、要想做下酒的好菜，那就放香醋、香油、香菜，切适量蒜末拌匀即可。我还喜欢放入2个小米椒，带有鲜辣的味道，吃起来更香。
四、香炸小黄鱼
记忆里，小时候每天晚饭，父亲都爱喝点小酒，每次二锅头喝一小盅，所以妈妈就会经常变着花样做些下酒菜，这香酥鲜美的小黄鱼就是其中之一，其吃法很像椒盐炸带鱼，可以夹在烙饼、火烧里吃，因为腌制入味，又炸的透透的，所以小鱼里面的刺也炸的软软的，所以整条都可以直接吃掉。-100种简单烤箱零食做法
现在花儿把这道美食做给朋友吃，也是获赞不少。小黄鱼我提前一天腌制，吃的时候裹上面粉再油炸，简单又美味。
需要准备：
小黄鱼10条
姜片适量；料酒3大勺；花椒一小把
面粉适量；食用油、盐
做法：
1、小黄鱼化冻后，最重要的就是要彻底清理干净，把内脏、鱼腹内的黑膜还有腮部都去掉。黑膜一定要去掉，否则吃起来会有鱼腥味。
2、处理好的小鱼放入盆里，加入3大勺料酒，1小把的花椒，5片姜切丝，再加入一小勺盐，用手抓一下，腌制3小时以上，隔夜冷藏最好。
3、腌制好的小黄鱼，就要裹面粉了。建议面粉过筛，这样小鱼裹上的面粉会薄厚均匀，也不会有面粉的小颗粒。
4、小黄鱼上会有不少腌制的汤汁，用厨房用纸把鱼身表面擦干，擦之前记得把姜丝、花椒都去掉。
5、坐热油锅，放入适量食用油，等待油烧到六成热的时候，我们把小鱼裹粉。
6、小鱼入锅后，转中火，等10秒左右再翻面，一直保持中小火的状态，要把小鱼彻底扎透。
7、炸好的小鱼先放在厨房用纸上吸油，接着直接下手，享用这道酥香的下酒菜喽。
家里用烤箱的亲们，你们用烤箱做的第一个食品是什么
你好 很高兴回答你的问题，家用烤箱做的第一个食品是什么？
我做的第一个是古早蛋糕，今年疫情在家呆着实在是无聊，就买了一个烤箱。学习一下自己在家做蛋糕。
古早蛋糕做法：
1.75g玉米油加热，出现气泡后把油倒入碗中，加入90g低筋面粉拌匀，再倒入90g纯牛奶上下翻拌；
2.6个蛋黄倒入碗中，翻拌均匀；
3.蛋清中加入白醋二滴或柠檬汁、40g白砂糖，用高速搅打分三次加入白砂糖。
4.取三分之一倒入蛋黄中搅拌均匀，再全部搅拌均匀，倒入模具中，振几下 把气泡震出来。
5.烤箱上下150℃烤40分钟，拿出来振几下，震出气泡。
