本文目录
- 餐厅用洗碗机来洗碗可行吗餐厅用洗碗机来洗
- 为什么饭店不用洗碗机
- 开饭店用什么洗碗机
- 餐厅用多大的洗碗机比较合适啊
- 餐馆一般用什么样的洗碗机
- 单位餐厅用洗碗机哪个牌子的呢
- 火锅餐厅洗碗机好用吗
- 单位餐厅用洗碗机的话，什么牌子的好啊
餐厅用洗碗机来洗碗可行吗餐厅用洗碗机来洗
多数情况下不用洗碗机来洗！但是也要看您经营的餐厅和人员配置的具体情况！打个比方，如果您经营的餐厅比较精致而且规模不大，就可以自己用洗碗机来洗。当然更多的情况是，为了减轻厨房和人员配置，多数情况下都是外包服务，每天直接收走，送来洗好的，这样方便，当然卫生情况更需要谨慎，需要选择信用比较好的合作公司。当然有条件的，还是自己用洗碗机比较放心！
祝生意兴隆！一切顺利！
为什么饭店不用洗碗机
洗碗机和人工对比
1.成本
机器洗碗成本：机器设备+1人工+水电+1维修保养人才+配套碗筷+专属库房
人工洗碗成本：1人工
2.利用率
机器洗碗：洗碗
人工洗碗：洗碗+摆放+拖地+择菜
3.占地面积
机器洗碗：设备占地10平+人工1平+特制碗5平
人工洗碗：人工1平
4.作业效率
机器洗碗：一秒一个
人工洗碗：三秒一个
5.洗碗总量
机器洗碗：饭店所有碗
人工洗碗：饭店所有碗
6.洗碗质量
机器洗碗：洗非特制碗，未洗干净，破损率高
人工洗碗：任何碗，干净，无破损
7.罢工时间
机器罢工时间：不详，且不可替代。
人工罢工时间：节假日，且可替代。
饭店综合考虑不用洗碗机。
开饭店用什么洗碗机
用饭店洗碗机（酒店洗碗机），如果用餐人数不多，可以用占地少的，一人操作的“小全净自动洗碗机”；如果是中等规模的饭店可以使用“全净一体自动洗碗机”；如果用餐人数多，则使用“全功能全自动洗碗机流水线”。饭店选择洗碗机，要使用方便，洗得干净，适合中国人用餐习惯的洗碗机，清洗的同时对餐具消毒。-餐厅洗碗机
1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。
2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄
洗碗机球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。
6、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。
7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。
8、上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。
9、三维喷淋：三维密集淋刷餐具，冲洗彻底，节约用水。
10、节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。
餐厅用多大的洗碗机比较合适啊
您好，餐厅用多大的洗碗机主要还是要看您餐厅本身的规模和需求。商用洗碗机分为三种，揭盖机、通道机、长龙机，其中揭盖机尺寸最小，占用空间最小，长宽不超过1米，高度在1.5米左右；通道机尺寸稍大，长宽1米多，高度也在1.5米左右；最大的是长龙机，长度大概在3米左右，适合大型自助厅、食堂等地方使用。操作过程一般有以下几步：去残渣浸泡&预洗把浸泡后盘子摆放在洗碗筐上机洗催干&收盘具体操作会有技术人员上门培训，教会操作人员如何正确使用。-餐厅洗碗机
餐馆一般用什么样的洗碗机
您好，市面上的商用洗碗机主要有揭盖式，通道式，长龙式。规模比较小的饭店，一般推荐使用揭盖机，但我还是给您详细介绍一下这三种类型的洗碗机。
揭盖式洗碗机适合清洗量不大的小饭店、小食堂、连锁快餐使用，每小时最大洗涤量为60筐，一筐耗水3L；通道式洗碗机，适合机关餐厅，中餐餐厅，美食广场使用，每小时最大洗涤量为200筐，一筐耗水1.75L；长龙式洗碗机，适合大型自助餐厅，大型酒店、餐馆，学校大型食堂，每小时最大洗涤量为3000碟，一小时耗水350L，洗涤量大。-餐厅洗碗机
揭盖机在三种机型中体型最小，高度大概在1.5米左右，机器长宽一般都不会超过0.8米，占地面积不超过1平方米，尺寸适中，能让后厨空间得到最合理的布局，正常洗碗间都能放下。
单位餐厅用洗碗机哪个牌子的呢
目前市面上的商用洗碗机牌子还挺多的，国内的和国外的都有挺好的，具体选什么牌子还得看您餐厅是啥类型的，预算多少，后厨多大。要是中餐厅那就还是比较推荐你买国内牌子的洗碗机，一是它收纳碗盘的筐就是专门给中餐餐具设计的，放置碗盘比较合适，不会出现盘子放不进去这种问题；二是国内牌子的洗碗机一般比较重视对油污、米饭结块的清理，毕竟我们中国菜比较重油，还总配饭吃。-餐厅洗碗机
目前国内做商用洗碗机的公司比较有名的公司有厨芯、万恩等；国外做洗碗机比较有名的有霍巴特，温特豪德等。
火锅餐厅洗碗机好用吗
洗碗机洗过后，还需要人工逐一进行检查。洗碗机洗之前是需要工作人员，把碗一个一个摆放在洗碗框内，在推进洗碗机里进行清洗。个人觉得不是很好用！
单位餐厅用洗碗机的话，什么牌子的好啊
商用洗碗机种类比较多，按类型可以分为揭盖机、通道机和长龙机，主要是外观形式与操作方式不同，员工食堂用餐人数一般不太多，清洗量不太大，所以一般都会使用揭盖机或通道机。
接下来我给您大致介绍一下市面上常见的洗碗机种类。揭盖式洗碗机适合清洗量不大的小餐厅、小食堂使用，连锁快餐使用，每小时最大洗涤量为60筐，一筐耗水3L；通道式洗碗机，适合机关餐厅，中餐餐厅，美食广场使用，每小时最大洗涤量为200筐，一筐耗水1.75L。 -餐厅洗碗机
牌子的话我觉得厨芯就不错，我阿姨承包医院的员工食堂，用的就是这家的机器，省心好多。
