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加碘盐该不该吃
谢谢邀请。应该说，碘是人体不可或缺的营养素，它是人体合成甲状腺素不可或缺的原料。碘的缺乏会导致甲状腺素合成的不足。甲状腺素的不足会导致一系列的症状：乏力、怕冷、肥胖、脱发、高血压、食欲减退、记忆力下降、贫血等症状，对于少年儿童会出现生长发育迟缓、个子矮小等症，对于孕妇可能会出现胎儿发育迟缓、死胎、流产和早产。
但是，也必须指出，碘在合成甲状腺素的过程之中会产生大量活性氧，这些活性氧本身有可能对甲状腺腺体造成损害，也就是说假如碘的摄入过多同样对健康不利。一句话，碘的摄入不能太多，也不能太少。如何知道身体之中碘的含量是多还是少？
尿碘的检查，尿液中的含碘量，基本可以反应身体碘的含量是多了还是少了。一般来说，人体经过食物获取的碘大约90%以上是经过肾脏伴随尿液排出的，碘摄入越多，尿碘水平就越高，反之，则越低。通过检测尿碘水平可以评估人体内碘的营养状态。一般来说尿碘100-200μg/L是最佳营养状况，小于20μg/L为严重碘缺乏，20-49μg/L为中度缺乏，50-99μg/L为轻度缺乏。-加碘盐什么人不能吃
答案不难找到：化验尿碘，假如不足，自然需要摄入含碘盐，反之则不能吃含碘盐。就这么简单。欢迎关注我的头条号-医者李枫。也欢迎关注我的西瓜视频。需要交流者可以加入李医生桥本讨论圈子进行交流。（不限桥本）
头条号医者李枫
过去专家说必须得吃加碘盐，现在专家又说加碘盐吃多了不好我们到底听哪个专家的该怎么吃
改革开放以前，无所谓加碘盐。历来，吃的盐分，人称：大盐，小盐。大盐，为海盐。小盐，为池盐，井盐，以及岩盐。人都愿意吃大盐(海盐)，颗粒大，半透明。上，八十年代以后，说无碘盐易引起碘缺乏病症，也就是人讲的大脖子病。西医称甲状腺肿大，中医称瘿瘤。中医认为，瘿瘤，与气血、痰阻、肝肾等均有关系，并非完全与缺碘有关。五千年，人都吃的是不加碘盐，绝大部分人不得大脖子病。在本草中，海带，海藻，昆布，紫菜等专用于治大脖子病。平时，多吃点海菜，就可预防碘缺乏病症。-加碘盐什么人不能吃
身体有哪些反应就不能吃碘盐了
吃碘盐是为了防止得甲状腺肿大，熟称大脖子病，这在90年代以前是常见病。至从国家实行碘盐政策之后，这种大脖子病几乎见不到了。那反过来了，当你身体出现进食次数明显增多而又体重减少的症状时，就应该注意了，你得了甲状腺功能亢进，俗称甲亢。得了甲亢的人不能吃含碘高的的事物更不能吃碘盐了，其中含碘丰富的食物就是海产品，如：海带，紫菜，海鱼，海参，虾皮等等。-加碘盐什么人不能吃
有“甲状腺结节”这个病的人不应该吃加碘盐是真的吗
甲状腺结节是临床上常见的甲状腺疾病，发病率目前有升高趋势，且高发于中青年育龄期女性。通过甲状腺彩超发现甲状腺结节的患病率高达20%-70%；甲状腺结节中良性居多，恶性结节仅有5%左右。甲状腺结节主要分两类： 一、良性结节（桥本氏甲状腺炎、单纯性或出血性甲状腺囊肿、滤泡性甲状腺腺瘤、亚急性甲状腺炎等）；二、恶性结节（乳头状甲状腺癌、髓样甲状腺癌、甲状腺恶性淋巴瘤、甲状腺嗜酸性细胞癌、转移癌）。甲状腺结节的发生后首先需要评估结节的良恶性及甲状腺功能。-加碘盐什么人不能吃
针对甲状腺结节的是否应该使用含碘饮食，主要根据其甲状腺功能而定。
1、如果甲状腺功能提示甲亢，需要禁碘饮食，禁止使用一切碘含量丰富的食物，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；其中海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。因为甲状腺功能亢进时，通常除饮食注意外，尚需要抗甲状腺药物治疗（甲硫咪唑、丙基硫嘧啶），因此加碘食盐能否吃，目前有两种看法（甲亢见于中青年人多见，大部分人需要上班，目前市面上的食盐均属于加碘食盐，单纯一个人使用不含碘食盐，对于家庭中做饭相对麻烦，其次中青年人在外应酬较多，完善不摄入碘盐也是不太可能的）因此建议能够通过医生诊断证明书购买不含碘食盐，使用不加碘盐更好，但是实在不行，则在有效的药物治疗下，使用含碘食盐也是可以的。-加碘盐什么人不能吃
2、如果甲状腺功能检查正常，通常来说，含碘的饮食可正常食用，但由于桥本氏甲状腺炎发病率高，通常也有甲状腺结节形成，针对这部分人群，摄入碘过多可能加快桥本氏甲状腺炎发展成甲减或成为其加重的因素，所以应少食高碘食物（如紫菜、海带等），但并不是完全杜绝碘的摄入，正常饮食仍是需要的。也就是说，可以放心食用普通加碘盐。另外还要注意多吃新鲜的水果、蔬菜，增加维生素的摄入。-加碘盐什么人不能吃
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人长期食用碘盐有哪些影响
要不要食用碘盐，一直是个让人非常纠结的事情，特别是那些患有甲状腺疾病的人群。总的来说，缺碘地区和富碘地区的甲状腺癌发病率都比碘正常地区高；缺碘地区患有甲状腺肿大和甲状腺结节的人较多；富碘地区患有甲状腺炎的人较多。-加碘盐什么人不能吃
因此碘摄入过多或者过少，都会引起甲状腺疾病，我们要怎样把握这个分寸呢？那就要看你吃不吃海产品了。大多数海产品都富含碘元素，如果你经常吃海鲜，就不需要额外使用碘盐了；如果你不经常吃海鲜，那就需要补充碘盐。前者多属于沿海地区的居民，后者多属于内陆地区的居民。-加碘盐什么人不能吃
上述说法只是一般性原则，对于大多数普通人来说都是适合的。但对于一些特殊人群，如已经患有甲状腺疾病的人，就需要听医生的了；还有一类人群需要高度重视碘缺乏的问题，那就是妊娠期的女性。
据统计，我们内陆约有10-20%的孕妇有碘营养不足的问题，这就会造成胎儿的发育不良、流产、早产、死胎、畸形等严重问题，对出生宝宝的智力发展也会有很大的影响，会造成“呆小病”的发生。因此孕期妇女要在妇产科医生的建议下，科学补碘。-加碘盐什么人不能吃
值得提醒大家的是，罹患甲状腺疾病与缺碘或者高碘都有直接的关系，但也不全是碘元素惹的祸。有些人群是甲状腺疾病的高发人群，这与家族遗传和基因易感性有一定的关系。如果家里面直系亲属患有甲状腺疾病，我们自己也要高度警惕了。-加碘盐什么人不能吃
还有一种物质容易导致甲状腺疾病，即硫脲类物质。像卷心菜、黄豆、白菜、萝卜族、坚果、木薯、小米等食品都含有硫脲类物质，对于甲状腺疾病的高发人群，要避免过多食用。某些药物也富含碘或者硫脲类物质，这些人也要谨慎服用。-加碘盐什么人不能吃
