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电用大锅灶

用农村的土锅灶烧火有时会倒烟,有哪些办法可以不倒烟?农村人做年夜饭为什么都喜欢用土灶

admin admin 发表于2022-09-17 23:40:13 浏览294 评论0

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用农村的土锅灶烧火有时会倒烟,有哪些办法可以不倒烟

农村的土锅灶烧火倒烟是怎么回事?有什么办法不倒烟?

虽说现在农村人条件好了,烧火做饭的人很少了,家家基本都是煤气灶,可偶尔做馒头啥的,还是会在大锅里做,人们还会用到土锅灶。农民烧土锅做饭已经沿袭至今,很多人都知道,土锅灶有时候遇到刮风或者阴雨天气会倒烟,有时候即使天气好也会倒烟。倒烟的时候,屋子里就会乌烟瘴气,能炝的人两眼流泪直咳嗽,可很多人不会修理,不知道怎么样才能保证土锅灶不倒烟。下面就拉拉怎样才能使得家里的土锅灶烧火不倒烟。
(图为朋友所画)

第一点,倒烟不倒烟的关键,在烟道与炕接触的位置下面留个小坑,也就是我们农村人所说的回风洞,这样上面的冷风下来,在回风洞这里打个漩就再返回到上面,不至于进到炕肚子里面,使得冷热风相遇造成烟倒流。

第二点,炕洞子千万不能太深,需要用沙土垫起来。炕洞子至锅灶之间的距离一定要是一个斜坡,不能是平的,如果不是斜坡,一定会倒烟。

第三点,外面的烟囱必须要高过屋脊。在农村里可以看到,无论谁家的烟囱,没有比屋脊矮的。原因是烟囱都在房子的前坡,如果刮南风,屋脊高了会挡住南风,致使风倒流,使得风从烟囱里面形成回风,那样家中必定浓烟滚滚。-电用大锅灶

最后补充一点儿,如果烟道里面安放瓷管子,切记要将管子和炕面在一个水平线上,不得低于炕面,否则还是没法烧火。

以上就是农家土锅灶不倒烟的注意事项,如果谁家遇到这种情况,但愿我的方法可以帮助到你。

农村人做年夜饭为什么都喜欢用土灶

谢谢邀请。农村人做年夜饭为什么都喜欢用土灶?

在农村所谓的土灶,也就是烧柴火的地锅灶,土灶也一直以来是农村使用做饭,或者是取暖的主要工具,它主要是使用简便,还比较节省资源,农村有天然的烧灶的木材等,省了使用煤、电、气的钱,这也是一直以来农村还在保持着使用土灶的主要原因。-电用大锅灶

在如今农村做年夜饭时,确实是还有使用土灶的,就拿“农大知事”的家庭来说吧,虽然说家庭兄弟都分开独居了,但吃年夜饭的时候,又都要聚在一起与父母共同吃这个团圆饭,人口加起来将近20口人,如此大的饭菜量,如果使用气灶是比较麻烦的,使用土灶就一下子能够解决了这个问题。-电用大锅灶

由于土灶在农村使用当中,有着悠久的历史,用土灶做饭,炖肉、炒菜,看着那红红的火苗,就有一种热闹亲切的感觉,它能够更好的烘托出来过年的氛围。“农大知事”就有这种感觉,当炖好的一锅肉,掀开锅盖的那一刻,一股蒸汽的冒出,扑鼻的香味随之而来,就能够让人感到心情非常的愉悦,还能够顿时有了食欲感。-电用大锅灶

做年夜饭使用土灶的原因还有,家里面有这样的资源,如木材、玉米芯等可以燃烧的材料,也算是废物利用,并且还省了不少用电、用气的资源。虽然说这点节省并不多,但这对于农村老年人来说,居家过日子,能省且省吧,再说了使用土灶也并不麻烦啊。-电用大锅灶

使用土灶还有一项主要的因素,那就是用土灶炖出来的肉从感觉上还是从口感上,都比较好吃。因此,时到今日,有不少农村做年夜饭还保留使用土灶。