本文目录
- 大神们！想做封闭式厨房，还想有个岛台，怎么设计
- 新中式厨房冰箱和蒸烤箱高柜怎么摆放
- 厨房家电如何摆放怎样才能做到布局合理又美观
- 橱柜高柜如何设计更实用
- 厨房应该如何设计厨房的收纳怎样才能美观又实用
- 厨房高柜靠在门套上，该怎么处理
- 厨房橱柜设计，有哪些需注意的事项
- 怎样的厨房设计是最好的
大神们！想做封闭式厨房，还想有个岛台，怎么设计
这个户型厨房和餐厅的布局比较固定。如果做岛台，又想做封闭式厨房，会影响动线，还会显得比较拥堵。所以建议不做岛台，但是可以做中西厨的布局，这样显得空间更开阔，使用会更方便。
△原户型
建议布局如下:
1、原有的厨房布局不变，南墙放置对开门冰箱，但是需要注意冰箱需要选择90度开启可以拿东西的。（很多冰箱门需要开启120度以上才能打开里面的盒子）
橱柜呈U型布局，西墙放置灶具，北墙放置洗菜盆，这样使用更方便。
2、餐厅与厨房之间的推拉门，最好以四扇推拉最为合适，四扇推拉，开启的空间更大，既视感更好。
3、餐厅北墙开窗下可以设计一个西橱，靠厨房一边设计为电器高柜，可以嵌入烤箱，蒸箱等电器。
靠窗部分做矮柜，也是西橱的操作台面。如果做西餐这个一个好的位置，转身以后就是餐桌，餐桌也可以当做岛台。这个位置光线非常好，做好食物在这个拍照一定非常不错。
4、餐桌四遍不靠，就餐入座非常舒适。从客厅这边看向餐厅，没有视觉上的阻挡感，还有大户型的既视感。
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以上建议仅供参考，如果有更好的方案，请发文分享!
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新中式厨房冰箱和蒸烤箱高柜怎么摆放
厨房电器的摆设需要考虑三个要素，一是安全性，二是使用便捷性，三是空间利用率。具体要根据各自的厨房格局做合理设计和规划
厨房家电如何摆放怎样才能做到布局合理又美观
1,能嵌入的尽量嵌入，不能嵌入的也尽量选择能放入橱柜。
2,厨房空间不够的情况下，尽量选择集成度高的，多功能产品，节省空间，实现功能多样化，例如集成灶。
3，想要好看，就要保证台面的整洁。收纳的时候多利用垂直空间。吊柜会显得有点拥挤，可以在一个地方打个橱柜，显得更宽敞一点。
橱柜高柜如何设计更实用
西厨高柜嵌入了冰箱，为了看上去整体感更强些，把蒸烤箱塞进了岛台。最满意的还是台面旁边做了敞开式的柜体，方便拿取又不会影响颜值，日常收纳也方便多啦。所以，给你的设备量身打造一个家吧！
厨房应该如何设计厨房的收纳怎样才能美观又实用
厨房有两种形式，开放式或者封闭式。两者各有利弊，下面给一些具体案例以供参考。
这是一个美式的开放式厨房，地柜和吊柜做的很满，尽可能的增大储物空间。冰箱
藏在了储物柜里，这样不会显得太占地方。
这是一个欧式风格的厨房，整体黑白色调，简单大气。橱柜做的也是满足了使用，在一旁做的有消毒柜。
这个是现代风格的厨房，橱柜的拐角没有做成直角，这样节省了一点台面的空间来作为切菜区。由于水池那里有窗户，做不了吊柜，只做了一组吊柜，不过地柜的空间也差不多够用了。-厨房电器高柜设计
厨房的设计肯定要以实用为主。至于地柜和吊柜做多少则是要依据现场实际情况来定。
厨房高柜靠在门套上，该怎么处理
题主先别急着在验收单签字，这个是厂家的问题。一般他们过来量尺都会想到预留的问题，现在既然是高柜压到门包套了。明显是在中间生产或者设计的时候没预留尺寸造成的。大可叫他们返工重新裁切板材。不要让他们的安装师傅在现场搞，现场切板只能用小型切割机来切板子。那种手握式的切割机切出来的口子容易崩边，很难切的很笔直。-厨房电器高柜设计
厨房橱柜设计，有哪些需注意的事项
你能看出图中这组橱柜的几处不合理的地方吗？
我一直认为：不会做饭的设计师是做不好一套橱柜的设计的。
厨房在整个家居空间中是实用性最强的区域，没有之一。只有经常做饭的人才能充分感受到橱柜设计所需要注意的细节。这也是为什么很多设计师设计出来的橱柜方案被业主否定的原因之一。
作为一名爱做饭的设计师，我给客户设计橱柜时一般从以下几点去考虑（这是一篇长文，希望你能耐心读完，一定会有所收获）：
橱柜的基础功能
先从橱柜台面来看，橱柜最常用的功能分为：蒸饭、炒菜、切菜、洗菜。
在很多中小户型中，厨房的面积可能都只是刚刚够用甚至不足，所以这四个功能区顺序、长度一定要把握精准。
- 蒸饭区：蒸饭区也就是我们放电饭锅的位置，家用电饭锅的直径一般在25-30cm之间，同时预留两这合理的操作空间，那么蒸饭区所占的橱柜台面应该在50cm左右比较合适，要注意的是如果蒸饭区和炒菜区是紧挨着的，那么这个区域要适当加大，因为炉灶的温度过度会对电饭锅的外壳造成损坏，而且电饭锅的连接线是个不稳定的因素，很容易离火太近而被烤坏，我自己家里的电饭锅接线头就是这样被烧过一次，非常危险。所以蒸饭区在有条件的情况下应该设计在单独的区域，同时离厨房门口要最近，便于炒菜和蒸饭能同时多人操作。
- 炒菜区：这个区功能区是厨房的主操作区，但需要考虑的细节却并不多，只需要注意长度预留足够就可以了。现在的燃气灶尺寸一般在80-90cm之间，同时考虑锅沿的尺寸和两边胳膊活动的空间，，那么这个区域所占的长度应该在1.2m左右为宜。
- 切菜区：切菜的区域应当紧挨在炒菜区，同时应该在右边比较合适（惯用左手人士可以换一边）。很多人在设计橱柜时往往会忽略这个区域，这会给我们实际使用造成很多麻烦，切菜区不仅需要放下一个足够大的切菜板，同时还会承担我们盛菜时临时摆放碗碟的功能。所以这个区域的长度最好在60cm左右比较合适。
- 洗菜区：顺着切菜区过来接着应该是洗菜区，也就是我们安装菜盆的位置。洗菜盆的大小差别比较大，从60-90公分的都有，这个根据橱柜空间选择就好了，根据习惯不同，有的人习惯使用双盆，有的又喜欢用单盆，这个不作过多讨论。有采光的窗户的厨房，洗菜盆一般应安装在窗户下面，光线好便于清洗食材。最后在橱柜的末端，也就是洗菜盆的右边应该预留出一定的空间，用于工具（塑料盆篓、刷子等）的临时摆放。这个空间长度在40cm左右比较合适。
这四个功能区要全部合理布置，整个橱柜台面长度需要在3.6米左右为宜。
橱柜的高度
这里把橱柜的高度单独拿出来讨论，是因为现在大部分橱柜的高度设计都不合理。我们每个人与人之间、男和女之间身高都不尽相同。而我们现在橱柜高度几乎都设计成80cm的完成高度，这是不符合人体工程学设计的。
我说下我自己的使用感受（身高1.74m），我家的橱柜高度为80cm，这个高度我在炒菜时没有问题，但是在切菜时完全是折磨，特别是切完一盘土豆丝，这条老腰要僵硬半天。但我媳妇做饭时，炒菜区就偏高，完全无法端起炒锅。-厨房电器高柜设计
我认为橱柜的炒菜区高度应该在75cm（甚至更矮）左右比较合适，而切菜区应该在85cm（甚至更高）才行。我们可以注意下电视中很多厨师在操作时都是用一个厚重的切菜板来抬高切菜区，也就是这个原因之一。
所以，在厨房（橱柜）空间足够的情况下，我们完全可以设计成高低式橱柜台面。当然高低式橱柜台面也有缺点：更加占用空间，而且不方便做清洁。
橱柜的制作安装
橱柜的安装要注意以下几点：
水槽安装，水槽的安装方式一般分为：台上、台中（平）和台下盆。
- 台上盆虽然安装简单、结实，但是非常不便地后期的清理，所以已经完全被淘汰。
- 台中盆安装相对复杂，需要先在台面开孔，然后再在开孔周边切割出一道台阶，然后放入水槽，使水槽面与石材台面刚好齐平，这就需要安装工人极度细致，开孔的大小，台阶的高度都要把握得非常精准。我曾见过有名客户家的水槽孔稍微开大一点点，结果在后期使用时，水槽长期承压变形，结果就掉下去了。台中盆虽然实用而且美观，但要注意的是水槽的固定方式一般是使用透明玻璃胶粘接，在后期使用时胶条容易发黑脱落。
- 台下盆的安装和台中盆类似，但不需要在洞口另外切割台阶，而在把台盆完全进去后，在石材反面使用强力胶粘贴一圈石材条用来托住台盆。这种安装方式最为实用，但如果下面的石材条粘贴不牢固，会造成水槽坠落风险。
除了水槽的安装，我们还需要注意地柜踢脚板的安装，这个玩意虽然简单，但却是工人最容易马虎的地方，有的是缝隙过大，有的是固定不牢靠，这个只需要我们验收时注意一下就可以了。
橱柜的制作中还要注意吊柜的高度，吊橱柜的底面离地高底一般在1.5米左右，但商家的吊柜一般是制作为70cm，也就是说顶面离地一般在2.2米左右，而我们厨房的吊顶高度一般在2.3-2.4米之间。这就会在吊柜和吊顶之间形成一道十多公分的缝，不仅难看，而且容易积污纳垢。我们完全可以要求商家把吊柜制作高一点（注意不是安装高一点），但这一项需要加钱。-厨房电器高柜设计
橱柜的制作材料
１、橱柜的柜体制作材料一般分为板材橱柜、金属橱柜、瓷砖橱柜。
虽然金属橱柜和瓷砖橱柜在有些商家的宣传下流行过一段时间，也有它们自身的优点，但总体而言，这两种材料不管是在风格上还是在功能设计上都有相当大的局限性，比如瓷砖橱柜我想多设计几种不同的格子造形，安装一些不同的功能件组合，非常不方便。而且整体造价算下来并不便宜。-厨房电器高柜设计
所以我个人认为还制作板材橱柜最为合适。
２、目前的柜体板材一般有两种，多层免漆板，颗粒板。
多层板的稳定性和环保性都要优于颗粒板，但很多商家还会选用颗粒板，原因只有一个颗粒板成本更低。特别是品牌商家，多层板和颗粒的售价差别非常大。
３、橱柜台面一般有不锈钢台面和石英石台面两种。
不锈钢台面实用性非常不错，但在某种程度上说外观效果相差些，不能匹配一些整个设计的个性化风格。所以市面上大部分还是采用石英石为主，但要注意的是，石英石台面中分为一种岗石（行业内称呼），这种人造石外观和石英石几乎分辨不出来，但其材质密度和硬度相比石英石都要差很多，有些台面会渗进油污就是这种材料。我们在选购时一定要注意分辨，并把材料写进合同中。 -厨房电器高柜设计
４、橱柜门板，门板的材料种类就比较繁多了，根据其原材料成本不同，售价相差非常大，各有优缺点，没有绝对的谁好谁差之分。这里就不细说，各人根据装修风格有钱包选购就好了。
５、重点是橱柜的五金件，我们的橱柜在使用后期最先损坏的往往是五金件，如合页锈蚀、滑槽卡死等。所以我们在选购时一定要注意商家所搭配的五金件，不会辨别质量的好坏时，选择知名品牌不失为保险的办法。
橱柜的配套设备设计安装
橱柜的配套设备主要有烟机灶、电源。
烟机灶从结构上分为分体式烟机灶和集成烟机灶。总体来说，集成灶的排烟效果要优于分体式烟机灶，这是无可争议的。但集成灶的成本会更高。
需要注意的是集成灶的排烟道是在橱柜的地柜里面，就需要另外在公共烟道上开孔。烟道的内部结构设计并不是一根矩形直管，里面有单独为每家每户设计一组排烟区，与公共烟区分开，避免公共烟区的油烟通过烟机倒灌到室内。而我们在重新开孔时往往会钻到公共烟区，所以凡是另外钻孔的排烟管一定要在管道末端安装止回阀，防止油烟倒灌。-厨房电器高柜设计
关于电源的设计我们都知道要预留充足，但我要强调的是不仅要充足，而且要位置准确。根据我们橱柜基础功能的设计，首先要考虑到哪些区域有可能要使用电器，每个区域一般只需要一个就可以了，要注意分散安装，橱柜的一个点几乎不会同时使用两个电器。我看到很多厨房的电源设计在蒸饭区同时装了几个插座，在其它地方却没有。而蒸饭区往往只会使用一个电饭锅，其它地方想使用电器，却又够不着。一般容易忽略的几处位置：-厨房电器高柜设计
- 燃气灶下面需要预留插座，预备安装消毒柜等。
- 水槽下面也要预留插座，预备安装净水器、垃圾处理设备等。
- 燃气表这边要预留，安装报警器用。
回到文中开始的橱柜设计，根据全文的总结，至少下图中红色圈选区域设计是不合理的：
- 吊顶没做顶线而且没封顶，不仅积污纳垢而且丑。
- 燃气灶太靠近墙体，操作不方便。
- 水槽位置不合理，应安装在窗户下面。
- 地柜侧面应该使用见光板封住。
- 没有蒸饭区。
全文虽然写得比较笼统，但是基本上把橱柜设计中需要注意到的地方已经讨论到了。在此非常感谢能认真读完的朋友。如果觉得有用，顺手点个赞再走吧。
怎样的厨房设计是最好的
欢迎关注家居观止。在家居领域，我待过工厂、干过销售、做过设计、有过终端专卖店，多年学习研究传统家具。一枚极具温情的职业家居人，分享最接地气的家居指南。
一个会享受生活的人，一定会拥有一个舒适好用的厨房。可是目前我国大多厨房的布局都是极不科学的，一顿饭坐下来常常油渍满屋、腰酸背痛的，所以厨房常常成为一家人最不愿意待却又不得不去的地方。-厨房电器高柜设计
那么怎么拥有一个“共享开敞、大操作台面、足够的电器、丰富的收纳”的厨房呢?我有一些关于厨房布局的细节思路供你参考:
细节一：使用者的身高
科学的操作台高度＝ 身高/2＋5~10 (cm)，如图：
细节二：吊柜深度
一般厨房吊柜的深度都会有一定的差距，设计师在设计业主的厨房吊柜时，一定要根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在 30—45cm之间。
细节三：高低台面创新
考虑到美观和清洁度， 不建议在一列墙面上做高低差台面， 错置的台面需要台面材料无缝拼接。
细节四：厨房的改造
中国的住宅厨房一般有一字型、双排型、L型及U字型之分。 我国商品房的厨房基本被房型确定好了，少数自由。这里还是提一下，简单的思路:
一个好用的厨房都是从工作区域开始： 食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。 顺序的排列和分配必须符合业主的需求和个性化的操作流程。
细节五：操作台的流畅
烹饪区域与清洗区之间的距离，是最可以有效利用的空间。 站在这个区域可以非常方便到达水槽、 垃圾桶、灶台处，也方便拿取刀具、砧板或者调料。
合理便利原则:
灶台与水槽的距离控制要有充分的操作空间，切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。或者分布于不同的的工作台上，以免相互干扰。
如果非常窄的空间，可以尝试小一些的灶和水槽，那么跟你选择的水槽尺寸、燃气灶尺寸就有一定的取舍了。我在这里并不是要在讲一个适合日系料理厨房如何如何，而是告诉你如何合理的规划好厨房，让你注入一些理性的知识。 如何分配好自己的（小）厨房尺寸：台面固定长度=水槽尺寸+ 灶台尺寸+ 操作台面（如下） + 两侧间距。-厨房电器高柜设计
快速调理的基本原则：加入冰箱为一点，在厨房的合理操作介于烹饪、水洗、冰箱三点连动线。
好的中式厨房应当发挥有效的收纳及操作空间， 厨房从使用频率上划分成三个区域： 烹饪区、准备区、清洗区。
抽屉（上段·中段）如何放置物品：
● 根据调理品使用频率（或烹饪阶段）依次排列：盐、糖、味精、胡椒粉、酱油、醋、酒类、纸...
● 烹饪区（方便取出烹饪用器材）：铲子、汤勺、滤勺、煮奶锅、中式炒菜锅、蒸锅、平底锅、砂锅...
● 操作台（保存食品、液体调料、小型工具）：熟食案板、擀面杖、锯齿刀、苹果刮皮刀、五谷盒、剪刀、保鲜盒、香料盒...
● 清洗区（计量容器、清洗必需品、根据使用频率放置）：砧板、刀、启开器、旧牙刷、钢丝球、搅拌器、洗涤灵、洗菜盆、漏斗、量器...
细节六：抽屉尺寸
抽屉收纳数量的控制，人工学决定抽屉的高度 ——把手位置（蹲下、弯腰、随手），收纳物品用途决定抽屉宽度（450/600/900)，抽屉位置选择（没有碗柜是否在水槽下增加抽屉）。
蟑螂需从水源及食物源上彻底根除，环境的干燥设计，及橱柜的密封处理；水槽下方的环境——防湿性材料及好的下水组件。
（国内关键词： 抽屉防虫垫。一般做法是贴在抽屉底板，图中的解释是抽屉下部，蟑螂因为讨厌这样的触感而转移。)
●好的橱柜在吊柜开门上应当都有，密封防虫条的设计。
1.食品和残留餐具不要隔夜放置！
2.冰箱内，灶炉旁残留的烹饪的食物残渣及时清洁！
3.不卫生的垃圾及时处理，包括排水口里的污垢，其实不仅厨房，卫生间等其他地方都需要清洁干净，有盖垃圾桶。
细节八：防水设计
水槽底部、抽屉底部、地面同样重要 。
细节九：厨房异味的来源与控制
止逆阀的作用 、厨房风口 室内循环、油垢的产生与杜绝（材料与角落）
细节十：注意靠墙的无用间口
为什么会提到这个，这是一个美观上的问题； 一般来说橱柜的尺寸是固定的， 经常会出现间口的情况， 一般好的橱柜是给你这种装饰板的， 普通的可以用抽拉篮（夹缝车）的来补充（15cm）
细节十一：家电收藏柜
厨房空间允许或不被允许， 电饭煲入柜的前提是增加蒸汽导流板。
*常规高柜的微波炉及烤箱放置（图片见其他答案）
细节十二：插座的便捷及周到
插座的美观、安全性（漏电保护） 并具有便捷的数量 （切莫盲目排线，与水管的位置）
*如果你够仔细，厨房内用iPad看食谱（延伸出合理的支架平台），手机的充电或收纳，合理的位置考虑好USB的插座。
细节十三：电器的分布
你是否已经想好了怎么放这些宝贝了吗？ 家电使用频率（自行勾选吧）：
较高冰箱、油烟机、燃气灶、炒锅、微波炉、电饭煲、电水壶、电磁炉 （可见放置）
一般榨汁机、豆浆机、电炒锅、电压力锅、电热锅、压力锅 （碗柜，小橱柜）
较低咖啡机、冰激凌机、果蔬消毒机、搅拌机、酸奶机、多士炉、电烤箱、 电饼挡、面包机、打蛋机、三明治炉、光波炉 （高柜、收纳柜、下柜抽屉）
*在确定橱柜之前，先选好大电器的 种类和尺寸。厨房的目的是将电器、厨具炊具、环境因素考虑进去。
细节十四：照明元素
厨房的一个苦恼：背对灯光，操作昏暗，关闭吸顶灯以后，油烟机照明又不理想，食材原料区没安全感；如果你也认同的话。
细节十五：功能五金
拉篮和抽屉的各种五金增加，提供了 便利性。
细节十六：不要忽视直角转角柜
细节十七：原始食材的置放
保持空气流通可以使橱柜不易滋生细菌。 对了，异味的问题需要除味装置。
细节十八：抽拉隔板的利用
橱柜取物的临时放置，小电器之喝水的便捷。
在烹饪料理中，空间过于狭小的话， 抽拉隔板可以很好的增加台面放置空间。同时让孩子帮忙的时候也显方便。
*灶台：辅助烹饪，食材的放置
细节十九：碗柜
细节二十：煤气灶通风
请考虑煤气灶底部的散热，使用更加安全。
细节廿一：长柄、高抛、抽拉龙头
接水在中央。
洗涤不会因为长度限制（常规只能冲锅的边缘）抽拉洗水槽或者冲洗泡沫出水（清洁增加、节水）
龙头的180°以上旋转、冷热水控制精确、陶瓷片的阀芯，等等… 这些也都是购买龙头的细节之处。价格差距在哪里：做工、用料、细节、设计感。（图为感应龙头，供参考）
细节廿二：净水器
如果你认可一些观点，从真正的健康出发， 有必要；关于滤芯与品牌：宁缺毋滥 。
细节廿三：选大单水槽
*记得配上滤水板（滤水篮）、百洁布置物架（请你们不用再放在台面或者窗台了！！！）
请考虑下水位置靠后的水槽。
请务必考虑台下水槽或无缝水槽，涉及到清洁度。
细节廿四：环境清洁度
油污板有几个特点：耐足够的高（2000℃），耐刮擦，易清洁，施工简单，整张足够大，无缝一体。可以比较一下瓷砖的一些缺点。有一些案例是通过整张的不锈钢面板、钢化玻璃来处理、美观上略有不足。
*进口防油污板（推荐）-厨房电器高柜设计
*无缝台面
人造大理石台面或不锈钢台面， 前端带有积水沟或挡水边， 即使台面上不小心有积水也不会沿台面滴落下来， 更不会沾湿衣服。
*挡水边设计
细节廿六：窗台
细节廿六：厨房门
细节廿七：家电篇
洗碗机： 科技让男人享受生活， 有一点原则：差的洗碗机是， 机器洗碗，人洗机器；自己衡量。
*洗碗机的位置应处于水槽一侧
油烟机（重要！重要！重要！）
中国菜讲究尖底锅猛火爆炒。
清洁度：整流板的运用
观点：功率大、吸烟率强、吸油率强、 激光焊接整流板技术、 油网不要过密、油壶要易拆易洗等等。
燃气灶 个人喜欢和台面等平的灶台，有点类似国外的电磁炉。原因是好擦抹布，油污残渍好清理。除此之外燃气灶的选购也有很多攻略，主流的是密闭和聚能的区别。请问资深销售
细节廿八：注重家人沟通性
且忽略舒适性， 也要考虑两人以上的容身位置！需约1.2米
以上观点有家居观止自己多年的从业体会，也有家居达人观点的引用。码字不易，如果对你有参考意义，是我最大的收获。
我是家居观止。如果你有更好更全更有趣的见解，欢迎留言讨论并请指正。
