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家里没有打蛋器，蛋白可以用手打发吗
可以打发，但是经历真是一把鼻涕，一把泪啊，假以时日您就可以练成，传说中的麒麟臂了，而且可以打发奶油，总不能做了蛋糕，没有奶油搭档吧，若是朋友真心执着要打，那真的有几个办法，1，多用几只筷子沿同一方向打发，2，把矿泉水瓶底部，剪开成竖条状，3，时2的进阶版，可以连上小孩旋转陀螺的手柄，
好了，先介绍到这里，朋友可以都试试，我就不上图了，因为我用上述工具时没有拍照，过程实在是艰辛啊，祝你成功，
什么可以替代打蛋器
非常高兴非常题主的问题！
我是翠花，一个离职在家带娃儿的全职宝妈。看题，我想换一种问法，哪些东西可以代替打蛋器。
寻常家用打蛋，大多都是用筷子，两根筷子就够了，只是这是对我们平时做个像什么鸡蛋汤，鸡蛋羹这类不算太费手力的。要是做蛋糕面包这种相对费手力的，我给一点小建议吧。
第一，多加几根筷子，五六根筷子不停地搅拌，这种相对于两根筷子要好很多，四五十分钟不停快速的搅拌，最后蛋清插上筷子不倒算是成功。
第二，矿泉水瓶，如果家有矿泉水瓶将瓶底剪了不要，然后拿剪刀顺着瓶底将瓶身剪成多个长7-8公分，宽度1.5公分条子，再将条子向瓶内方向卷一下，随后清洗干净，用纸将瓶擦干，这个用来打蛋真的很不错。
第三，不锈钢丝线，如果家有不锈钢丝线，特别细小的那一种，可以做成一个灯泡?形状的样子，多缠两⭕，这样打蛋也很不错的。
第四种，竹子，砍一节竹子（小竹子），上留节巴下不留节，拿到将不留节的一方划成跟第二种矿泉水瓶的方法一样，这个打蛋挺好的，小时候我爷爷奶奶就用竹子打过蛋。
以上是我的一些小建议，希望能帮助到题主。
