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猫和老鼠第七集的背景古典音乐是什么
以下为动画所用音乐:
1,剧集:Springtime for Thomas 【寻梦小仔】023-1946 音乐:“Fruhlingslied (Spring Song)“ 《春之歌》(门德尔松)
2,视频:The Cat Concerto【猫儿协奏曲】029-1947 音乐:“Hungarian Rhapsody No.2 in C Sharp Minor“(1847) 《升C小调匈牙利狂想曲2号》Written by Franz Liszt 弗朗兹·李斯特“24 Preludes, Op. 28//xxiv D min“ 《肖邦24首前奏曲:d小调》Written by Frédéric Chopin弗里德里克.肖邦 -impromptu
3,剧集:Kitty Foiled【凯蒂笼中鸟】034-1948音乐:“The Barber of Seville” 《塞维利亚的理发师》
4,剧集:Old Rockin’ Chair Tom 【老摇椅上的汤姆】036-1948 音乐:“William Tell Overture“(1829) 《歌剧威廉·泰尔序》
5,剧集:Tom and Jerry in the Hollywood Bowl【猫和老鼠在好莱坞大剧院】052-1950音乐:“Die Fledermaus“ 《蝙蝠序曲》
6,剧集:The Flying Cat 063-1952 音乐:“Grande Valse brillante in E-flat major, Op.18“《光辉圆舞曲降E大调作品18 》(拉赫玛尼诺夫演奏) Written by Frédéric Chopin弗里德里克.肖邦 -impromptu
7,剧集:The Two Mouseketeers 【孩童世界】065-1952 音乐:“Alouette“《拔毛歌》
8,剧集:Johann Mouse 【约翰老鼠】075-1953 音乐:An der schonen, blauen Donau Op.314 (1867) 《蓝色多瑙河圆舞曲》Fruhlingsstimmen Op.410 (1882/3) 《春之声圆舞曲》 -impromptu
Tritsch-Tratsch-Polka Op.214 (1858 《闲聊波尔卡》
Kaiser-Walzer Op.437 (1889) 《皇帝圆舞曲》
9,剧集:Mice Follies 085-1954 音乐:“Sleeping Beauty Waltz“ 《睡美人圆舞曲》
10,剧集:Royal Cat Nap 【皇帝的睡眠】111-1958音乐:“Frère Jacques“ 《雅克兄弟》 两只老虎
12,剧集:Neapolitan Mouse 【那不勒斯老鼠】086-1954 音乐:Santa Lucia 《桑塔露琪亚》
13,剧集:Carmen Get It 【比才·卡门】127-1962 音乐:Carmen 《卡门》
14,剧集:The Cat Above and The Mouse Below 【汤姆猫演唱会】音乐:“The Barber of Seville“《塞维利亚的理发师》
15,剧集:Snowbody Loves Me 【小学人喜欢我】
132-1964
音乐:“ Waltz in A-Flat major, Op. 34 No.1“(肖邦圆舞曲)
Written by Frédéric Chopin弗里德里克.肖邦
the Revolutionary Étude in C minor《革命练习曲》
Written by Frédéric Chopin弗里德里克.肖邦
“Grande Valse brillante in E-flat major, Op.18“《光辉圆舞曲降E大调作品18 》
Written by Frédéric Chopin弗里德里克.肖邦
Impromptu No4 ’Fantaisie-Impromptu’ in C sharp minor, Op66 Allegro agitato 《第四幻想即兴曲 激动的快板》
16,剧集:【两只猫的故事】歌曲:桑塔露琪亚
2021台北台中米其林指南新鲜出炉,看看有哪些餐厅上榜
随着确诊人数减少、防疫层级降低,台湾终于度过新冠肺炎疫情最严峻的时刻,餐饮业也迎来一线曙光。今年米其林颁奖典礼改在线上举行,虽然少了实体活动的热络气氛,但此时的授奖仪式,可视为为勉力求生的餐饮业献上祝福。-impromptu
今年共有 34 家餐厅进入星级榜单,三星餐厅 1 家,二星餐厅 8 家(1 家晋级),一星餐厅 25 家(6 家新上榜)。
虽受疫情影响营运,今年的评鉴结果仍为台北与台中餐厅带来振奋人心的消息。 L’ATELIER de Joël Robuchon 卢布松法式餐厅从一星升上二星。一星榜单再添 de nuit、富锦树台菜香槟、米香、牡丹天ぷら、T+T、涩 Sur-。MUME、大三元则离开一星榜单。-impromptu
除了星级餐厅,近年来米其林也增加多项特别奖,鼓励表现优异的餐饮从业人员,与为特定议题做出努力的餐厅。“米其林指南年轻主厨大奖”由 涩 Sur-主厨林佾华(Ed)获得。今年更新增“米其林绿星”,表扬实践环境永续理念的餐厅,这个新项目由 山海楼、阳明春天(士林)摘下。另一个新奖项“米其林服务大奖”,奖落 颐宫服务经理欧宛臻。-impromptu
米其林三星(1家)台北
颐宫(粤菜)
疫情警戒升级后,全台餐饮业暂停内用,许多餐厅推出外带餐点求生,拥有米其林最高三星荣誉的颐宫也不例外。颐宫推出主打招牌烤鸭的多款套餐,为了让外带烤鸭也能维持如桌边服务般的质量,烹调、片皮方式都做过调整,包装也特意讲究,让经过长时间运送后的烤鸭依旧皮脆、肉香、不油腻。高端餐饮对细节的坚持可见一斑。-impromptu
米其林二星(8 家)台北
L’Atelier de Joël Robuchon 卢布松法式餐厅(时尚法国料理) 一星↗二星
logy(时尚亚洲料理)
请客楼(淮扬菜)
RAW(创新料理)
祥云龙吟(时尚日本料理)
鮨天本(寿司)
Taïrroir 态芮(创新料理)
台中
JL Studio(创新料理)
Taïrroir 台芮是台北具代表性的 Fine dining 餐厅,因餐厅菜式不适合直接移植成外卖料理,“Taïrroir À la maison”子品牌因此诞生。餐品风味更加简单明了,主厨何顺凯还录制教学视频,告诉顾客吃剩的餐点可以怎么通过烹调,再次变成一道道舒心美味的家常菜。-impromptu
许多餐厅贩售外卖餐点,logy 却推出意大利面食材组合。曾远赴意大利工作的主厨田原谅悟,将意大利最具代表性的面食 Carbonara 拆成干燥面条、酱料与干酪胡椒粉。只要依说明书上的时间与温度烹调,做出道地的 Carbonara 一点也不费力,现煮即吃的美味跟热度更是无可取代。-impromptu
今年 RAW 的春季菜单“ANDRE IS BACK”,宣示亚洲名厨江振诚回归台湾的决定。除了有江振诚坐镇,年轻的王奕翔补上前主厨黄以伦离开后的空缺,令人期待两代主厨将碰撞出什么样的火花。
疫情期间,Taïrroir 态芮主厨何顺凯成立外带品牌“Taïrroir À la maison”,供应风味更简单明了的餐点。
米其林一星(25 家)台北
de nuit(时尚法国料理) New
富锦树台菜香槟(台菜) New
米香(台菜) New
牡丹天ぷら(日本料理) New
T+T(创新料理) New
A CUT(牛排)
教父牛排(牛排)
大腕烧肉专卖店(烧烤)
金蓬莱遵古台菜餐厅(台菜)
Impromptu by Paul Lee(创新料理)
谦安和(日本料理)
吉兆割烹寿司(寿司)
Longtail(创新料理)
明福台菜海鲜(台菜)
渥达尼斯磨坊(西班牙料理)
山海楼(台菜)
明寿司(寿司)
鮨野村寿司(寿司)
鮨隆 Sushi RYU(寿司)
天香楼(杭州菜)
雅阁(粤菜)
台中
涩 Sur-(创新料理) New
盐之华(时尚法国料理)
Forchetta(创新料理)
俺达的肉屋(烧烤)
即使无法开放内用,许多餐厅仍希望透过外卖餐点,表现 Fine dining 的精致与雕琢。许多日式料理推出豪华海鲜丼或寿司组合,铺满醋饭上的高级鱼料,宛如珠宝般闪闪发光。以精致台菜闻名的山海楼,三层式木盒装的“山海珍宝盒”尽是费工菜式,让掀开每层木盒的当下充满惊喜。-impromptu
也有主厨回归经典料理与疗愈食物,如擅长分子料理手法的渥达尼斯磨坊,两位西班牙主厨 Adrian 与 Govinda 改为食客带来西班牙海鲜烤饭、Tapas 等地道家乡味。自小在美国长大的 Impromptu by Paul Lee 主厨李皞这次放下镊子,以美国“灵魂美食”代表炸鸡为主角,让蛋白质与脂肪交织成的脆嫩油香,消散疫情中的负面情绪。-impromptu
疫情前,“大腕烧肉专卖店”的烧肉师傅们在吧台后料理每位客人的肉片;疫情后,大腕除了卖食材组合与外带料理,也常在 Facebook 直播家常料理的制作过程。即使客人无法踏入餐厅,透过屏幕,仍能感受到烧肉店独有的热情与活力。-impromptu
对台湾餐饮业来说,今年是充满挑战的一年。但在极限边缘寻找突破机会,正是 Fine dining 追求完美的核心精神。「名厨MINGCHU」将为大家带来更多星级主厨专访,探究他们创作料理的灵感与带领团队的心法,敬请期待!-impromptu
猫和老鼠中用到了哪些著名古典乐呢
李斯特的《匈牙利狂想曲》第二首印象特别深刻 !美国在动画片里插入古典音乐寓教于乐!很好?