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想入手一个烤箱,有好的烤箱品牌推荐吗
刚回答完烘焙入门需要的工具,就看见你的问题了,大概说说供你参考吧~
首先,家用烤箱建议能买大的就绝不买小的!因为烤箱容量小的话,内部空间有限,温度很热,靠近加热管的部位和其他部位温度相差比较大,烤出来的食物自然会存在差异,尤其烤西点,可能会出现焦裂等现象;容量越大,内腔的温度就越均匀,不管是披萨还是蛋挞、曲奇,上色都会好看一点,蛋糕也会更饱满蓬松。
其次你想想,如果买一个25升的小烤箱,你在烤一只整鸡的时候,它可能都转不开,小于30升的烤箱都只能是厨房的装饰品,只能烤一些少量扁平的食物。如果哪天家里来了朋友,想烤点鸡翅排骨什么的,你后边一盘还没烤熟,前边那盘都吃完消化了,能想象出大家大眼瞪小眼盯着烤箱里的肉肉流口水的情景吗,哈哈哈!-十大口碑最好的烤箱
第三呢,建议买电子控温的烤箱,要知道烤箱的温差是不可避免的,同一品牌同一型号都会存在温差,但是越好的烤箱温差肯定会相对较小。解决方案可以买一个烤箱温度计,测量一下烤箱内部的实际温度。所以你想想,2、300块钱的烤箱那温差可真大了去了!如果你按照别人推荐的温度时间去烤,极大可能会烤焦!-十大口碑最好的烤箱
所以呢,我推荐你买烤箱最少要40升以上,除了能烤下一只整鸡以外,更重要的是,大烤箱的内部空间更加充分,恒温效果更好,食物在里面受热也会很均匀。
还有选购烤箱最好选择有发酵功能的,这个功能非常实用,做面包、馒头什么的需要发酵的都可以用它,尤其是冬天冷的时候,有一个带发酵功能的烤箱特别方便了。
再有请选择可以上下火单独控温的,有些食物上下火是不同的,单独控温的烤箱会提高烘焙成功率。
其它的一些就根据自己的预算和需求选择吧,我自己用的烤箱是海氏c45,40升容量,电子控温,用下来感觉还是不错的,价格如果赶上活动价的话大约800左右,也可能更便宜,我觉得性价比还可以。
希望我的回答能帮到你。
长帝与海氏烤箱哪个好
你好,我是三三。
这几年一波一波的朋友入烘焙坑,不管选哪个品牌首先要考虑买烤箱干啥用?
毕竟了解需求才能做出更合理的选择,今天三三分享一下作为新手入门怎么挑选家用烤箱:
1、避免入坑后烤箱待在家里吃灰,建议新手选择性价比高的台式烤箱;
2、烤箱容量,家用台式烤箱建议选25L以上的,不要听商家宣传的什么家用10L就够了的 鬼话,10L烤箱在用第一次后你可能分分钟想退货!也就是几只蛋挞的容量,如果想烤鱼、烤鸡或者烤土司空间真的不够;
注:一般家用可以在:25L、30L、32L、35L、38L几个容量中选择;
3、关于温控,建议一定要选择上下管可以单独调温度的烤箱;
4、关于内胆,建议选镀铝的内胆,当然也有搪瓷内胆。这两种内胆密封性比较好,这样显示温度和实际温度误差就比较小,另外镀铝的价格便宜些;
5、选择双层玻璃门的烤箱,双层玻璃密封性和保温性更好,如果双层玻璃那外层玻璃温度不会太高防止开门时被烫伤,还有万一玻璃炸裂也不容易把人炸伤;
6、时间调解,这个一定不要选按键式的,要选旋钮式的,想想如果烤制时间是60分钟一分一分的按你会特别想si。
7、常用功能推荐,定时功能:定时功能很好用让人可以同时去做别的事到点再来取就好了,
发酵解冻功能:这个功能冬天你会非常喜欢,做面包发酵可以用,就算做包子馒头也可以用烤箱发酵。
长帝和海氏是国产品牌中做烤箱口碑比较的好,有几点区别三三总结一下供你参考:
1、价格,长帝一般在199~1300左右,海氏一般在270~1500左右(这是三三能找到的价格做的比较不一定全包含进去了);
2、海氏的外观比长帝的好看,如果是颜控可以选海氏;
3、长帝和海氏同容量的比,长帝的材质略薄,海氏的厚实一些,当然海氏也贵些;
4、长帝和海氏都有销量非常好的几款,这几款并不是他们最贵的几款,销量也能说明一定的问,可以根据选烤箱的标准来买。
5、关于赠品,长帝的赠品多半是铁制品,海氏的有搪瓷赠品哦;
以上都是三三入坑几年的一点心得,其他的格兰仕、美的、ACA……我就不推荐了,长帝和海氏品质还是很不错的,如果在乎价格就选长帝,资金充足选海氏。
注:海氏C41不错,长帝有款机械控温的烤箱三三忘记型号了也可以,大家买的时候多咨询店家。把三三说的几个问题都问问。
家用烤箱什么牌子好,有哪些购买建议
对于家用烤箱,本喵有过一番总结,今天分享给大家!
长帝
长帝是国内一家专注于电烤箱产品的品牌,有多项电烤箱的专利技术,比如精确控温技术,扩容技术,低温技术,发蓝技术,品牌技术实力出众。
长帝的电烤箱主打中低端产品,售价集中在199元到1300元之间,如果你是烘焙新手,长帝是个不错的选择。
推荐型号:长帝机械控温电烤箱CRTF32PD
这个型号是长帝销量最好的机型,一般售价429元,最低卖到349元。
容量32L,上下独立控温,有热风循环功能,采用搪瓷易清洁内胆,双层玻璃门,温控范围60-230度,定时0-120分钟,有低温发酵和快速解冻功能,此外还配备了旋转烤叉,综合性价比非常出色。
海氏
海氏是一个专注于厨房电器的品牌,创立之初第一款产品就是电烤箱,其电烤箱的特点是容量大,普遍都在30升以上,容量最大有75升的机型,产品价位在270元到1500元之间,性价比非常出色。
海氏还有一个亮点是颜值高,在国产烤箱品牌里外观设计可以说名列前茅,如果你对外观颜值有要求,海氏是个不错的选择。
推荐型号:海氏电子控温电烤箱C41
这个型号不是海氏最便宜的,但是销量最高,性能非常出众,一般售价559元,最低卖到499元。产品容量40L,最大亮点是电子控温,采用了NTC双探头,控温精准度可以达到±5℃,在这个价位可以说非常厉害了。-十大口碑最好的烤箱
这款机型跟长帝那一款的差别就在电子控温和机械控温上面,内胆一个是搪瓷一个是镀铝,都很出色,其他方面完全一样,注重价格就长帝,预算充足推荐海氏。
ACA(北美电器)
ACA是近年来异军突起的小家电品牌,品牌1998年在美国注册,2000年进入国内,之后被广东德豪润达电气股份有限公司收购,到2006年10月份ACA电烤箱销量、销售额就双双排名中国市场第一位。
虽然ACA总假装北美品牌让人诟病,但其电烤箱产品做工跟质量都很不错,型号也很丰富,价位从259元到1599元都有选择。
推荐型号:ACA机械控温电烤箱BBRF32S
这款产品是ACA使用镀铝板内胆最便宜的机型,一般售价399元,最低卖到299元。容量32升,镀铝内胆,上下管独立控温,有热风循环功能,有低温发酵解冻功能,定时0-120分钟,唯一不足是温控范围100-230度。-十大口碑最好的烤箱
上述都是常规操作,这款产品机身居然采用了全不锈钢机身,而且双层玻璃门可以拆卸清洗,如果活动价买到这台机器,那性价比可以说非常高了!
格兰仕
格兰仕是国内老牌的白电品牌,2005年开始进入电烤箱领域,利用在微波炉方面的积累,2008年格兰仕电烤箱就拿到了产销量世界第一的成绩。
格兰仕电烤箱定位于中低端,价位集中在170元到600元左右,产品质量可靠,性价比很高,售后网点覆盖也是非常广,唯一不足的是烤箱内胆均为镀锌板。
推荐型号:格兰仕机械控温电烤箱K1H
如果要买一款镀锌板内胆的电烤箱,那一定是格兰仕这款产品,日常售价299元,最低269元。容量32L,上下独立控温,有热风循环功能,有发酵解冻功能,定时0-120分钟,虽有不足,但综合性价比很高了。
格兰仕其他机型不推荐,比这款便宜的控温不行,比他贵的也都是镀锌板内胆,那个价位不如买长帝和海氏了。
美的
美的是国内知名家电品牌,其产品品控出色,售后覆盖面积广,综合性价比出色。美的台式电烤箱型号丰富,容量从10升到42升都有选择,价位集中在120元到700元。
推荐型号:美的机械控温电烤箱T3-L324D
这个型号是美的搪瓷内胆机型中最便宜的,比它便宜的都是镀锌内胆,产品一般售价419元,最低卖到369元。8个选购要点它都具备,容量32L,搪瓷内胆,双层玻璃门,上下独立控温,温控70-230度,定时0-60分钟,有热风循环功能,有低温发酵和解冻,综合性能非常出色,重点是外观也非常好看!-十大口碑最好的烤箱
有些用户对品牌要求比较高,那下面两个品牌可以满足你的要求!
松下
松下的大名不用多说了吧,品牌大,知名度高,产品以质量好而闻名。
松下目前在售的烤箱都是台式机型,容量从9升到38升可选,价位集中在300元到4000元左右。
1500元以下都是普通电烤箱,1500元以上机型相比普通烤箱多了蒸的功能,能蒸能烤,用途更多,功能更丰富,价位也相对较高。
推荐型号:松下机械控温电烤箱NB-H3201
这是松下性价比最高的机型,除了不是双层玻璃外,其他都OK。拥有32L大容量,采用附铝内腔,有热风循环,上下独立控温,30-50度低温发酵,温控范围70-230度,定时最长120分钟,一般售价699元,最低卖到569元。-十大口碑最好的烤箱
如果有喜欢蒸烤箱的用户,推荐松下NU-SC200这个型号,因为大多台式蒸烤箱容量在15L,而松下这款容量达到30L。
德龙
德龙是意大利著名的小家电品牌,在电烤箱方面德龙定位高端,容量从8升到32升可选,价位在990元到3300元左右。
德龙的电烤箱外观设计复古,产品逼格很高,适合对产品格调有要求的用户。
对于普通消费者来说,德龙没什么性价比,毕竟接近3000块的电烤箱还是手动机械控温,上下加热管还无法独立调温,除了逼格外还能有什么呢?
推荐型号:德龙机械控温烤箱EO12562
德龙不推荐普通消费者购买,土豪建议选择这款机型,一般售价2690元,最低卖到1990元。
产品容量24L,上下一体控温,搪瓷内胆,双层玻璃门,有热风循环,有低温发酵解冻功能,温控范围60-220度,定时0-120分钟。
用户对这款产品评价多为做工考究、高大上、质感好,很复古,逼格满满。