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光波炉好还是微波炉好哪个对人体危害小
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
微波炉和光波炉哪个对食品危害低
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要了解微波炉和光波炉哪个对食品危害低，首先得弄清楚两者的工作原理区别。
微波炉工作原理
微波炉是用微波来烹调食物的，由磁控管产生超短电磁波，通过微小元件发射到炉内各处，被食物吸收，引起食物内的水、脂肪、蛋白质、糖等以极高速振动，再由振动所引起的摩擦使食物内部产生高热，将食物烹熟。
可以说微波炉是一种电磁炉，跟收音机所用的电波本质上是同一种东西，只是频率不同而已，微波是一种频率为300MHZ~300GHZ的电磁波。
既然收音机不会致癌，那么微波炉自然不会致癌。
光波炉的工作原理
是一种新型家用烹调炉，号称是微波炉的升级版，但是工作原理跟微波炉不一样。
光波微波炉
目前市面上售卖的光波炉分两种，一种是将光波作为辅助功能的微波炉，在使用中既可以微波操作，也可以光波操作。准确的说叫做光波微波炉。
光波微波炉是采用光波和微波双重加热，瞬间就能产生大量热量，加热效率高，加热更加均匀，降低食物中的水分含量流失。
红外光波炉
另一种就是纯粹的光波炉，外形同电磁炉相近。电源接通后，炉内的发热组件快速升温至500-600℃，然后通过聚热材料将热量聚集在一起，通过微晶玻璃面板传导至锅具，来完成食物的加热。
3. 玻璃光波炉
也成为光波焗烤炉，电烤箱的升级版。通过热旋风和环形光波相结合，配合光波管的远红外光波穿透力，通过热传导对食物进行立体加热。
通过二者工作原理对比，微波炉使食物中的极性分子高速振动产生热量翻热食物；光波炉则靠特质光波发生器产生光能和热能，由外而内加热。
光波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，这种副产品，是长期而永久性残存于人体内的。
