东菱面包机做面包的方法
【材料】水或牛奶 225ML鸡蛋 1个盐 半小勺色拉油 2大勺砂糖 2大勺高筋粉 2.5杯酵母 1小勺（注：用面包机附带的勺子和量杯）（这个方子的成功率真的挺高，在网上搜到的，不知道原作者是谁。谢谢方子的创造者）。【使用步骤】1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。2、倒入水之类的液体，要温热一些。3、加入色拉油。4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。5、倒入一个鸡蛋。6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。9、选择程序11（欧式面包，如果没有这个程序就选择“普通”）。10、按下启动键。11、面包机开始揉面。12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。
东菱面包机怎样做普通面包
1：你的面粉确认是高筋面粉2：你的面粉和水的比列合理吗3：你的酵母没有失效如果您所在的地区不能买到专门的面包粉，您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面包房了解面包师所用面粉的品牌。不是随便任何面粉都可以做出好的面包来，包括自发粉。面粉“筋性”好坏(即蛋白质含量高低)是直接影响制作面包成败的关键之一，务必选好面粉发酵粉（酵母粉），不能用苏打粉或泡打粉代替。酵母粉过期或活性不够，将严重影响面包松软程度，和外观是否饱满，判断其活性方法:取半杯温水(40～50℃)，放入一小勺食糖搅匀，再撒入两小勺酵母粉于水面；放于温暖地方，静置10分钟后，杯内混合物应该发泡上涨到一杯刻度线位置；否则，必须重新购买新鲜酵母粉，以免制作面包失败。4：是否按照食谱做的，选的是相应的菜单烤的
求教如何用东菱面包机做出松软的面包
水 100克 鸡蛋 1只 白砂糖 50克可适量增减 高筋粉 250克 酵母 3克 盐 1克 黄油 25克 东菱面包机做松软拉丝面包的做法 除了盐和黄油，把其他材料都放到面包机内胆里，按标准面包进行！！等到面包机提示加入坚果的响声后暂停，加入黄油和盐，然后继续启动！面包机倒数最后10分钟可以拔下插头了！在焗10分钟就可以吃了！不会变硬的，放心
