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什么包子最有特色
好吃的包子真是千千万，几乎每一种都能让人流连忘返
不过说起最有特色的包子，还是首选云南的破酥包子
无论西安的灌汤包到上海的小笼包还是天津的半发面包子又或者北京的薄皮发面包子
都是各有特色，味道那也是都没的说，非常的美味
但是大差不差，都没有非常特别不同之处
但是去昆明吃到的落酥包子，真是一下子改变了我对包子的认知
破酥包子的皮儿是这个样子滴
包子的皮是把发好的面用酥皮的制作手法进行刷油叠卷的方式反复加工
最后做出的包子劲儿里面已经是很多层次了，两层面之间有一层油隔着
所以蒸出来的包子皮儿就这样层次分明的一层一层的，吃起来的口感非常喜人
看看这包子的皮儿，是不是非常有食欲
据说，破酥包子的加工工艺非常复杂，所以每天能做出来的成品有限，所以很多制作破酥包子的地方都是排队等货，基本就是出锅没的状态
破酥包子的馅料种类很多，肉馅的素馅的各种馅料
像这种酱肉丁的破酥包子就是我特别喜欢的一种
有机会去云南的朋友，一定要尝一下这个美食哦
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接手一间酷比爽味包，一日营业额1800到2000左右，转让费二十万，可以做吗
转让费10万可以考虑。
做吃的行业。每天的营业额1800~2000，傻子才会转让。就算他忙不过来，也可以请人啊。这年头生意难做，真正有这么丰厚的回报，谁还会不做呢？我估计90%的是做不下去，骗转让费的。我做餐饮10多年了，生意好的时候，一天赚个1000多块钱，这几年生意难做了，一天能赚500就高兴的像初恋一样。-酷比爽味包加盟费大概多少
遇到淡季的时候，不赔本，心里都舒服，餐饮行业确实是低门槛行业。人人都想往里面挤，人人都想赚钱。可是真正赚到钱的有多少呢？大部分的人还不如打工赚的多。每天累死累活，每个月给房租一交，好了白干了。
以我对这个行业的了解，现在做餐饮的70%是在赔钱。20%不赔不赚，只有10%的，是在挣钱。
如果他一天的营业额真的有1800~2000，别说20万了，30万我都愿意接。随随便便一个月存2万。一年多一点就能回本，后面都是自己的。
记住一句话，好的店铺，挣钱的店铺，不会转，就算他忙不过来，有亲戚接手，有朋友眼巴巴的看着，根本轮不到我们陌生人。所以不要被表面的假象所迷惑。
