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只用高压锅能做出什么美食
高压锅运用十分广泛
推荐一款经典好吃的硬菜，高压锅就是好帮手
其菜可以家宴招待客人，也可以单品开店，也可作为饭店农家菜使用，其操作会做的很多，但其口味差别太大。
辣子鸡
其选料选材十分重要，必须选2年以上的黄脚大公鸡。
将鸡去内脏后洗净，砍成3厘米的块用少许盐拌匀。
2、鸡块下入油锅内爆熟，然后起锅装入高压锅，放适量清汤加盖，上中火焖8分钟左右后端离火口。
3、将锅洗净盛适量油置于火上烧到7成热时，下入糍粑辣椒制熟，放入豆瓣酱、大蒜炒香，然后放入焖好的鸡块拌匀，加姜块、盐、花椒、胡椒粉、酱油烧入味后，起锅装盘撒葱节即成。
注意:这里选材重要的是，糍粑辣椒配比，姜选用老姜小姜，大蒜用独蒜，【没有蒜瓣的】糍粑辣椒配比香料熬出来的。不明白的可以下方留言讨论，关注评论。
高压锅哪个牌子好，高压锅十大品牌排行榜推荐
1、洛贝
在高压锅10大品牌排行榜中洛贝成立于2003年，是一家在电力压锅单品领域很有影响力的品牌，成立到如今品牌已经是拥有了不少的专利性技术，而且还有着领先的质量检验设备，致力于打造出品质最佳的单品给消费者。-高压锅
2、顺发
顺发这个品牌成立于1993年，它属于是广东省著名的商标品牌，创办至今企业已经形成了完善的生产链，产品种类更是涉及到了许多的领域，产品质量也是无可挑剔。
3、福腾宝
福腾宝这个创建于1853年的品牌在厨房用品领域占有很高的比重，到如今生产线和生产技术都已经是相当的完善，而且坚持创新的发展原则让企业也在进一步拥有更高的口碑。
4、中宝
中宝品牌成立于2002年，主要从事中高端不锈钢厨具、餐具等系列产品的企业，到如今品牌已经有着顶尖的生产技术，所以不少的单品都得到了较高的品质认证。
5、爱仕达
爱仕达品牌创立于1978年，是一家单品涉及了炊具、厨房小家电等领域的企业，近年来品牌非常注重单品的质量，所以不仅是收获了好评，而且还得到了不少品质性的认证。
6、菲仕乐
在高压锅10大品牌排行榜中菲仕乐成立于1845年，在行业中是一家专注于经营高压锅、餐具类等系列产品的企业，对产品的生产品牌非常注重产品的质量和健康选材，所以是深得大众的青睐。
7、铂帝斯
铂帝斯成立于2002年，一直以来品牌都非常专注于生产销售各类不锈钢炊具和餐具，旗下的单品也以丰富的种类和不错的品质每年占据到了市场销量的前列。
8、双喜
双喜创立于1956年，所经营的产品有五金炊具和电炊具两大类，随着企业生产技术不断的革新，企业不仅在生产能力上有很大的提升，而且品质是非常过硬的。
9、顺达
顺达创于2006年，在这些年发展的过程中品牌已经获得了不少的殊荣，也拥着现代化的生产基地和设备等等，目前品牌也在朝着单品种类更完善，单品质量更稳定的方向努力着。
10、天喜
在高压锅10大品牌排行榜中天喜成立于1996年，是一家主要经营炊具、厨房电器、铝业等系列单品的企业，到如今品牌下的单品也都以优秀的质量而获得很不错的销量。
老式高压锅和电压力锅有什么区别哪个好用
两者其实并没有很多的可比性，虽然都叫压力锅。
1，论压力值，老高压锅参数高很多，而且现在部分还可以在电磁炉上使用，
2，论便捷性，电压力锅几乎完胜，按一下就等着吃，老式的还需要人工去注意下
或者两者也可以共存，如果要炖烂一些食物，更加入味，就用老式压力锅，然后电压力锅煮饭，也能把米饭的香味激发，两全其美
