不锈钢厨房设备如何清洁和保养请回答一下
你可以去“中国彩钢交易网”看看，里边有很多关于彩钢的信息不锈钢厨房设备清洁保养其实很简单厨房设备清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免职年终大扫除的困扰。厨房设备的清洁保养工作，一向是厨师最伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难以支吾的脏物，以下乃针对厨房中各种设备的清洁保养原则作概略介绍。厨房设备柜体的保养原则基本上不锈钢厨房设备柜体本身已有基本的防潮办理，但仍不行直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免锐利物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度)，铰链及其他金属部分，避免水渍恒久积留。厨房台面的平日保养工作台面的清洁和保养重点，厨房设备一般清洁以湿布即可，如有斑点可用胰子水及中性清洁剂清洗，切忌利用化学性强的清洁剂，当碰到不好支吾的污垢时不妨利用胰子水，若为雾面台面，则可利用去污粉及3M菜瓜布(黄色)，以划圆周方式轻轻擦拭，同样的办法可应用于被香烟灼烧的情况。别的，还需特殊注重不要让粗疏的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅厨房设备直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形产生。虽然台面轻易修护，但还是有些操作上应注重的事项，如切东西时应预备砧板，不要直接在台面上切食物。最后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。
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厨房设备及工具如何进行管理和保养
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。5、炊事机械例如和面机、切片机等要及时清洁。
厨房设备使用三大规程（使用、维修、保养）怎么写
设备设施维修维护管理办法设备设施维修维护管理办法设备设施管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设施设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设施设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。一、设备设施及分类酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水、煤气管道设备，电梯设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备，通风设备及酒店设施等。对这些设备、设施的管理进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。二、职责分工工程部与子公司的工作分工序设备设施工作项目工作标准工程部子公司职责1供热设备暖气、热水正常使用指导、协助、检查检修2供冷设备空调正常使用指导、协助、检查检修3供电设备电路开关、插座、发电机正常使用指导、协助、检查检修4水、煤气管道设备水、煤气管道正常使用指导、协助、检查检修5电梯设备电梯正常使用检查检查、申请维修6厨房设备冰箱、冰柜、切肉、压面、灶具等正常使用指导、协助、检查检修7维修机械设备维修设备正常使用指导、协助、检查检修8监控设备监控正常使用指导、协助、检查检修9消防设备消防管道正常使用检查检查、申请维修10办公设备电脑、打印机、音响、投映等正常使用指导、协助、检查检修11弱电设备背景音乐、点菜系统正常使用指导、协助、检查检修12通风设备新风、排风正常使用指导、协助、检查检修13酒店设施防水正常使用检修协助管道防冻正常使用检修协助电子屏正常使用检查检查、申请维修墙（壁纸瓷砖）正常使用检查检查、申请维修吊顶正常使用检查检查、申请维修
