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php打log共有几种方式
不明白你说的方式怎么划分，如果单纯以函数输出就算的话，应该有很多种方法，比如
echo
sprintf
print_r
var_dump
die
还有很多就不一一列举了。
如果是吧log输出到外部文件的话可以用：
error_log
file_put_contents
PHP自带的日志是怎么写入和查看的呢
查看PHP错误日志
可以在命令行里面输入: find . -name error.log
tailf -f error.log
写入日志,有固定的函数error_log($str, 3, filename)
6.如何禁止php服务程序中不安全的功能?
为了使php程序更安全，很多站长都选择了禁用一些比较敏感的函数，那影响php安全的函数到底有哪些呢，下面我们列出了一些：
1、phpinfo()
功能描述：输出 PHP 环境信息以及相关的模块、WEB 环境等信息。
危险等级：中
2、passthru()
功能描述：允许执行一个外部程序并回显输出，类似于 exec()。
危险等级：高
3、exec()
功能描述：允许执行一个外部程序（如 UNIX Shell 或 CMD 命令等）。
危险等级：高
4、system()
功能描述：允许执行一个外部程序并回显输出，类似于 passthru()。
危险等级：高
5、chroot()
功能描述：可改变当前 PHP 进程的工作根目录，仅当系统支持 CLI 模式
PHP 时才能工作，且该函数不适用于 Windows 系统。
危险等级：高
6、scandir()
功能描述：列出指定路径中的文件和目录。
危险等级：中
7、chgrp()
功能描述：改变文件或目录所属的用户组。
危险等级：高
8、chown()
功能描述：改变文件或目录的所有者。
危险等级：高
9、shell_exec()
功能描述：通过 Shell 执行命令，并将执行结果作为字符串返回。
危险等级：高
10、proc_open()
功能描述：执行一个命令并打开文件指针用于读取以及写入。
危险等级：高
11、proc_get_status()
功能描述：获取使用 proc_open() 所打开进程的信息。
危险等级：高
12、error_log()
功能描述：将错误信息发送到指定位置（文件）。
安全备注：在某些版本的 PHP 中，可使用 error_log() 绕过 PHP safe mode，
执行任意命令。
危险等级：低
13、ini_alter()
功能描述：是 ini_set() 函数的一个别名函数，功能与 ini_set() 相同。
具体参见 ini_set()。
危险等级：高
14、ini_set()
功能描述：可用于修改、设置 PHP 环境配置参数。
危险等级：高
15、ini_restore()
功能描述：可用于恢复 PHP 环境配置参数到其初始值。
危险等级：高
16、dl()
功能描述：在 PHP 进行运行过程当中（而非启动时）加载一个 PHP 外部模块。
危险等级：高
17、pfsockopen()
功能描述：建立一个 Internet 或 UNIX 域的 socket 持久连接。
危险等级：高
18、syslog()
功能描述：可调用 UNIX 系统的系统层 syslog() 函数。
危险等级：中
19、readlink()
功能描述：返回符号连接指向的目标文件内容。
危险等级：中
20、symlink()
功能描述：在 UNIX 系统中建立一个符号链接。
危险等级：高
