买了个东菱xbm-1028型面包机，说明书说第一次使用面包桶上涂一层油按启动键一次空烧10分钟怎么具体操作
在说明书上说的是在桶里加入少量的水，我觉得应该是加上搅片，连续按“菜单”键，直到出现12号，再按“启动/停止”键，就开始加热，这时会冒些有焦糊味的烟，是加热管上的油，10分钟后即可按“启动/停止”键；等冷却后，再次重复上述操作。原因很清楚吧？
求东菱面包机xbm-1028G的配方，自带的配方做出来很难吃要做出来松软的！
给你个非常好吃的配方：一袋牛奶（伊力蒙牛等皆可）一只鸡蛋，一小匙盐，一大匙奶粉，两大匙橄榄油，光明奶油切1厘米厚的片，然后切成小丁放里，1/3杯细纱糖（绵糖也可没有纱糖好）量杯有1/3的刻度，高筋面粉3杯（量杯）我用的是（金象）的，别的牌子没这个好吃，3杯不是满满3杯，是两多一少，有两杯到1cup,一杯比前两杯少一些
，以上按我写的顺序放好，最后放酵母2.5_3匙（我用的安琪）最好酵母埋在面里，以上食材要室温，牛奶凉影响发酵，在机器蜂鸣时放葡萄干，核桃碎等。。。我选的是甜面包程序，选750_1000克都可，我的朋友无论ACA或是东菱牌子都无所谓，是通用的配方，当然经验最重要，但都一次成功，祝你成功，如有疑问随时问我。到目前都是人人称赞的味道。
东菱XBM-1028G面包机 为何在烤出面包的顶部是白色的 ，好像是不熟的样子 请高人指点 谢谢
有两个可能：一个是你做的面包太小了，分量少，面发起来后离面包桶顶部太远；另外一个就是你的面没发起来，结果跟前面的结果是一样的。发面团的体积太小会使面包机内温度过热，面包可能会烤不熟；面包顶部离桶沿太远就会烤不到表面，所以顶部会是白色的。我就用的是东菱面包机，遇到过这种情况。
-东菱面包机xbm 1028
