为什么热水煮饭易焦（为什么用开水煮饭比用冷水煮饭好）

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因为水和米的比例不对，水放的太少了。3量杯大米应该添加水位至3水位线处，下面介绍做法：准备材料：大米、清水制作步骤：准备量杯。这个是电饭煲里自带的量杯。准备三量杯大米。三量杯正好是三人的份量。

电饭煲煮米饭会烧焦通常有以下两种原因造成：记忆金属氧化，煲煮米饭有水时温度低，当没有水后温度会升高，温度升高到一定程度时会造成记忆金属变形，记忆金属变形会把电源断开，会使导热慢。

③如果是新买的则可能是：电饭锅内部的温控器未调节好。这个温控器是可以调节的，当温度超过设定值仍不跳，这样就会产生焦味，冒烟。如果温控器调节好还有味道的话，最好就去换吧。

电饭煲正常情况下是不会粘锅的，如果老是出现粘锅的情况，应该是电饭煲出了问题，内部的温控热敏电阻损坏了，可以直接联系售后，进行维修处理。

电饭锅煮饭的时候总是糊锅底，那首先有两种可能，第1个就是电饭锅的温控装置坏了，所以温度到了之后或者滚了几下之后他没有跳掉，一直在翻滚，所以造成会糊底，也就是饭会焦了。

电饭锅煮米饭总是糊底可能有一下几个原因：用时间长了，涂层坏了；温控出了问题；质量问题，或者平时保养方法不对，洗的时候一定不能用钢丝球，不能用金属铲子。

大米饭粘锅的原因，因为水过少。在蒸米饭的过程中屡次地掀盖子，米饭清洗过度也会导致粘锅。

电饭煲在使用之后，没有清理干净，而又混合着新米来煮饭，就会导致原来的米饭更加干燥，变得愈发硬。如果再加上焖煮时间过长，就会在锅底形成锅巴，而且还很容易糊过头。所以在煮饭之前，要确保电饭锅已经清洗干净了。-为什么热水煮饭易焦

1、我想可能的原因是电饭煲上面涂的翻搅的漆被磨掉了容易焦，还可能是煮饭的时候水太少了，住的时间过长会焦。

2、是否有及时的搅拌米，局部受热容易导致发焦；时间或者功率是否控制的好，上时间或者较大功率，容易导致这样的情况；是否是因为锅子时间比较久了，电饭锅的内胆变薄，导致这样的情况。

3、这种现象很普遍，主要是锅底过薄，解决的方式有两种，一：当米饭熟后既拔掉电源，不要掀锅盖约15—20分钟在开盖；二：当米饭100%熟后，直接将饭锅端出，注意的是也不要急着开盖。

4、高压锅电饭锅煮饭简单方便，几乎每个家庭都会有一个。

5、如果电饭煲的饭锅清洗不干净，原先有粘底没洗净，烧饭是容易焦底的，清洗干净后烧饭还焦底就是电饭煲的温度设定问题。电饭煲达到103度时就会跳至保温状态，如果设定温度高了，超过103度才跃，就有可能使饭焦底。-为什么热水煮饭易焦

6、2．图2为采用小功率云母绝缘发热保温器EH2的自动电饭锅，其煮饭原理同上。

这种情况应先检查锅底是否平整干净，如果没有问题的话，可通过调节锅底下面的调节螺丝改善煮饭的效果。

糊底的处理方法如果发现电饭锅在煮饭的时候经常会粘锅，那么最好的办法就是增加涂层，当然这种方法需要找到专业人士才可以做到。如果家里面没有工具的话，可以尝试在下次煮饭的时候稍微多一点水。

所以可以首先先试一下，如果嗯不煮饭的话可以先试着用电饭锅烧一锅水看看，如果水过来之后，电饭锅的那个温控也就是开关没有跳掉的话，说明电饭锅的温控装置可能坏了，可能需要去换一个温控装置。

九阳电饭煲新买的情况下，可能是由于把炊锅的外观接触的摩擦和水中的化学反应，给了炊锅蒸发液体时间，造成蒸发液体过度流出，从而导致炊锅烧焦。

电饭锅煮饭有焦味的原因 ①老电饭锅出现焦味原因如下：1，锅底接触不好，导致磁钢没充分得热；只要把锅底弄平整，放进去稍稍按下转一转就会正常。2，磁钢老化失效，要换磁钢(3-5元一个)。

是否有及时的搅拌米，局部受热容易导致发焦；时间或者功率是否控制的好，上时间或者较大功率，容易导致这样的情况；是否是因为锅子时间比较久了，电饭锅的内胆变薄，导致这样的情况。

电饭锅煮米饭总是发焦糊底可能有一下几个原因：用时间长了，涂层坏了；温控出了问题；质量问题，或者平时保养方法不对，洗的时候一定不能用钢丝球，不能用金属铲子。