怎么用酸奶机做酸奶，奶和发酵粉的比例是多少
1、首先是准备好做酸奶的材料，包括纯牛奶3盒（每盒250克），酸奶发酵剂一小袋，白糖按个人口味适量准备。注：正常比例发酵粉与牛奶是1:1000的关系，但由于自带酸奶罐的体积限制，没有严格按照这个比例走，但出来的成品也没问题。
2、拿出酸奶机并且用开水烫一下盛放酸奶的容器，这样可以有效杀菌。
3、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中，倒的时候要慢点，防止溅到酸奶机里损坏机器。
4、在容器中倒入1克酸奶发酵剂，并加入适量的白糖，然后搅拌均匀。
5、给装酸奶的容器盖上盖子放入酸奶机中，再把酸奶机的外盖盖上，打开电源。
6、8小时以后，打开盖子一看，酸奶变成了豆腐脑的样子，这时候酸奶就做好了。
酸奶机推荐 酸奶机选购指南
美味的酸奶深受大家的喜爱，不仅味道好而且营养价值高，对我们人体十分好，它可以促进消化，保护我们的肠胃，还可以达到美容养颜的效果，当然喽它还有助于减肥，因此深受女孩子的喜爱。虽然大家对酸奶喜爱有加，但对酸奶机知道的却并不多，今天小编就带大家一起来看看如何选酸奶机。-怎么用酸奶机做酸奶
一、酸奶机推荐
1、小熊酸奶机
这款酸奶机是广东小熊电器公司的产品，该家公司致力于小家电的研究，以人为本，不断地向我们提供优质，精美，健康的小家电，小熊家酸奶机拥有不锈钢内胆，微电脑恒温发酵及有保鲜功能的容器，是一款功能齐全，外观美丽的酸奶机。-酸奶机
2、九阳酸奶机
说到九阳我想大多数人会想到豆浆机，但其实九阳除了豆浆机做的好以外，它的酸奶机也是十分好的，宽口的设计，PTC的发热方式是九阳酸奶机的最大特色，它的功率低，节能健康，操作十分简单。
3、日创酸奶机
日创酸奶机可以说是一款时尚的酸奶机，深受年轻人的喜爱，它拥有精美时尚的外表，独到的设计以及强大的功能。
二、酸奶机的选购指南
1、看酸奶机的外表
这一个技巧我想女孩子在购物中是常用的，酸奶机的制作工艺十分简单，所以许多很多偷工减料的劣质产品也混杂在市场里，但这类劣质品有一个显著的特点，那就是做工十分粗糙，有的地方焊接不均，所以在选购时要多注意细节-怎么用酸奶机做酸奶
2、看酸奶机的功能
酸奶机的外表只是表面，最主要的还是它的功能，当然喽功能越齐全越好，现在市场上许多酸奶机除了可以制作普通酸奶外，还可以制作果酒，纳豆等，像这样的酸奶机就十分好了。
3、看酸奶的加热功能
酸奶的口感好不好与酸奶机的加热功能有着不可分割的联系，所以我们在买酸奶机的时候要注意询问酸奶机的加热功能，最好选有通过电脑自动调温功能的酸奶机。这种酸奶机能够很好的保证酸奶的成功率，十分方便。
酸奶越喝越美，越喝越苗条，越喝越健康，市面上酸奶机很多，有品质好的，也有劣质的。选好一台酸奶机十分的重要，它直接关系到酸奶的口感和营养，说了这么多了相信大家都知道如何选择酸奶机了吧，那关于酸奶机的介绍及选购小编就说到这喽，馋嘴猫小编又要喝酸奶去了。-酸奶机
酸奶机做米酒的方法
做米酒用酸奶机也很方便的，我做的方法你可以参考下。
所需材料：糯米500克，酒曲6克，凉白开250克（化酒曲用）。
制作方法：
1、糯米提前浸泡一晚，第2天看下用手轻轻一捏碎就可以了。
2、泡好的糯米控一下水，放到蒸锅里，上气后蒸30分钟。
3、蒸好的糯米倒入凉白开一边倒一边把糯米搓开。
4、糯米搓散后等一会儿，等它凉透，这样出来的米酒才会有甜味儿。
5、凉透的糯米放到容器内，倒入提前用凉白开化开的酒曲搅拌均匀后用勺子压实，用筷子在中间掏个洞出来。
6、盖上盖子就可以了，直接放到酸奶机里进行发酵就可以了。温度控制在25~30度之间就行，发酵一天一夜就可以看到中间流出的空洞有液体渗出了。
7、想要更多的酒液可以多放两天，如果时间到了却只能看到糯米发胀，而没有过多酒液，是因为保温工作没有做到位，继续放到温暖的地方发酵，就可以正常出酒了。
8、做好的米酒，用开水一冲加点糖就可以喝了，或者做米酒汤圆，都是不错的选择。
小贴士：
1、需要注意的是容器一定要提前用开水烫过，保证安全干净没有杂菌，否则会影响发酵。
2、酒曲在超市或者网购都容易买到。
3、掏洞可以让酒曲更好地发酵，也保证后期的出酒。
4、米酒可以冷藏保存，尽量30天内吃完。
-怎么用酸奶机做酸奶
