grill什么意思
n. 烤炉；烤架；烧烤的菜肴（尤指烤肉）；烧烤店；（门或窗的）护栏；金属格栅
v. （在烤架上）炙烤；（非正式）严厉盘问
barbecue可指一切形式的烤肉，不管怎么烤的，它包括了所有在热源上加热食物的过程。但是barbecue的重点不在于你用什么方法去烤，重点是这一项娱乐活动，叫做“户外烧烤”，是一种聚餐、野营的重要活动之一。-grill
例：
Jerry forced scrap wood through the vents in the grill to stoke the fire.
杰里从烤架的通风孔塞一些小木片来使火更旺一些。
扩展资料
grill 的同近义词介绍：carbonado、barbecue
1、carbonado：
v. 黑金刚石；（加味）烤鱼，烤肉 、n. 加味炙烤（肉或鱼）；烧，烤
例：N a piece of meat, fish, etc, scored and grilled 加味烤炙的肉或鱼等
2、barbecue：
n. 烤肉；吃烤肉的野宴 、vt. 烧烤；烤肉
例：Tuna can be grilled, fried or barbecued. 金枪鱼可以烤、煎或烧烤着吃。
grilled fish 和 roast fish 的区别
您这个问题主要是区别Grilled 与roast的差别。
Grilling usually involves quite a
lot of direct, radiant heat, and tends to be used for cooking quickly
meat that has already been cut into slices (or other pieces)
Roasting uses more indirect, diffused heat (as in a oven), and is suitable for slower cooking of meat in a larger, whole piece.
Grilled 一般是明火烤，特点是快，并且是比较小的肉或切成了小块的肉。
Roast 通常不是明火直接烤，而是用烤炉慢烤，肉块较大。
-grilled
辨析单词 roast, broiled & grilled
跟北京最具特色的全聚德烤鸭roast duck不同，肯德鸡的“烤鸡”译成grilled chicken。Roast 意思是“to cook with dry heat, as in an oven or near hot coals （烘烤，如放在烤箱里或热煤附近通过干热烘烤），而grill是to broil on a gridiron（烧烤，放在烤架上烤）。虽然都是“烤”，但工具有所不同。broil则是广义点的烧、烤，意义涵盖了其他两个。
-grill
