介绍中国饮食节的书和资料有哪些推荐
食单隋代谢讽《食经》；唐韦巨源《烧尾食单》；宋虞宗《食珍录》；司膳内人《玉食批》；陆游《老学庵笔记》所录“宴金国人使九盏”；周密《武林旧事》载宋高宗《幸清河郡王第供进御宴节次》；清李斗《扬州画舫录》记“六司百官食次”等。食谱唐杨晔《膳夫经手录》；郑望之《膳夫录》；宋陈达叟《本心斋蔬食谱》；林洪《山家清供》；元倪瓒《云林堂饮食制度集》；浦江吴氏《中馈录》；明刘基《多能鄙事》饮馔部分；无名氏《墨娥小录》饮馔部分；松江宋诩《宋氏养生部》；吴门韩奕《易牙遗意》；古杭濂《遵生八笺》中的《饮馔服食笺》；无名氏《居家必用事类全集》饮馔部分；无名氏《调鼎集》清朱彝尊《食宪鸿秘》；李渔《用情偶记》饮馔部分；周亮工《闽小记》饮馔部分；袁枚《随园食单》；童岳荐《童氏食规》；李代楠《醒园录》；顾仲《养小录》；曾懿《中馈录》；黄云鹄《粥谱》；宋陈仁玉《菌谱》；僧赞宁《笋谱》；高似孙《蟹略》；傅肱《蟹谱》；明屠本畯《海味索引》，《闽中海错疏》；顾起元《鱼品》；清陈鉴《江南鱼鲜品》；郝懿行《记海错》；唐陆羽《茶经》；宋苏轼《酒经》；朱肱《酒经》；张能臣《酒名记》。饮食市场方面的资料。宋孟元老《东京梦华录》；灌圃耐得翁《都城纪胜》；吴自牧《梦梁录》；周密《武林旧事》；明刘侗、于奕正《帝京景物略》；清无名氏《如梦录》；李斗《扬州画舫录》；顾良《桐桥倚棹录》；近代《成都通览》；当代邓云乡《燕京乡土记》。
张文宏获复旦本科生心目中的好老师是怎么回事
今天（2020年6月28日），复旦大学毕业典礼举行。张文宏复旦大学毕业典礼演讲中透露，张文宏获评复旦大学2020届本科生“我心目中的好老师”，此前他已不止一次获评研究生“我心目中的好老师”。
在毕业典礼中，张文宏作为教师代表发言，他表示，今年其获评2020届本（专）科生心目中的好老师，“我已经获得最受欢迎的研究生导师不止一次了，但是可以得到本科生的认可有巨大的不确定性，我从来没有想到我可以在这里作为教师代表跟各位本科、研究生来说自己的感言，我只是一个普通的医生。”-张文宏简介
演讲中，他勉励毕业生以复旦人的坚持、复旦人的团结、复旦人的创新应对挑战，祝福大家前程远大，祝福国家有更美好的未来。
据了解，该校10位老师获评今年本（专）科生评选的“我心目中的好老师”，10位导师获评“研究生心目中的好导师”，共有35位老师获得两个奖项的提名，该评选由本（专）科生、研究生自主推选。
扩展资料
张文宏简介
1969年出生 ，浙江瑞安人，复旦大学附属华山医院感染科主任、党支部书记、复旦大学上海医学院内科学系主任、上海市新冠肺炎医疗救治专家组组长、 主任医师、博士生导师、复旦大学生物医学研究员。
1987年张文宏考入上海医科大学医学系医学专业；从上海医科大学毕业后进入华山医院感染科，先后在香港大学、美国哈佛大学医学院以及芝加哥州立大学微生物系从事访问学者以及博士后工作。
2008年入选教育部新世纪优秀人才支持计划；2010年被选为上海市“优秀学科带头人”；2015年被评为上海市先进工作者；2017年获得首届“国之名医·优秀风范”奖 。
张文宏长期从事感染病与肝病专业的临床研究。2020年2月，入选国家健康科普专家库。2020年5月，被授予“第二届全国创新争先奖状”荣誉称号。
参考资料来源：百度百科—张文宏
参考资料来源： 澎湃新闻—本科生“心目中的好老师”张文宏
中国现代有什么英雄人物啊
1、董存瑞
1945年，年轻的民兵董存瑞参加了八路军，他在激烈的战斗中逐渐锻炼成为一个机智勇敢的战士，并加入了中国共产党。
1948年，在解放隆化的战斗中，我军被敌暗堡所阻。董存瑞抱着炸药包冲到桥下，但找不到炸药支架，为保证整个战斗胜利，他毅然手托炸药包，炸毁了敌人的暗堡，英勇地献出了自己的生命。
2、邱少云
1952年10月，所在部队担负攻击金化以西“联合国军”前哨阵地391高地。为缩短进攻距离，便于突然发起攻击，11日夜，部队组织500余人在敌阵地前沿的草丛中潜伏。12日12时左右，美军盲目发射燃烧弹，其中一发落在他潜伏点附近，草丛立即燃烧起来，火势迅速蔓延到他身上。-张文宏简介
邱少云身后就是一条水沟，只要他后退几步，就势一翻，就可在泥水里将火苗扑灭，但为了不暴露目标，确保全体潜伏人员的安全和攻击任务的完成，他放弃自救，咬紧牙关，任凭烈火烧焦头发和皮肉，坚持30多分钟，直至壮烈牺牲。-张文宏简介
3、黄继光
抗美援朝战争爆发后，黄继光跟随部队来到上甘岭。1952年，上甘岭战役打响。黄继光的部队接到命令，对上甘岭高地进行反击战争。炮火持续不断，在黄继光部队攻下5号阵地之后，双方人员伤亡损失惨重。特别是黄继光部队，战士和炮弹捉襟见肘。-张文宏简介
不妙的是，在进行下一个阵地攻击时，敌人隐藏已久的火力点对着黄继光部队发起猛烈的射击。黄继光部队的进攻遭受到了阻碍，这是他挺身而出，亲自去执行爆破敌人阵地的任务。摧毁了敌人的几个火力点后，又用自己的身躯去独挡敌人仅剩的火力点。在黄继光的英勇献身下，上甘岭战役取得了胜利。-张文宏简介
4、梁士英
1948年9月，梁士英参加解放锦州作战，被派到尖刀连8连2排5班当战斗组长。10月14日上午，总攻锦州的战斗打响了，梁士英首先登城，一个人用十几颗手榴弹击退了一个连的敌人反扑。在这关键时刻，梁士英提起爆破筒，冒着密集的子弹，将拉开导火索的爆破筒塞进碉堡里。-张文宏简介
正当他转身离开时，爆破筒又被敌人推了出来。梁士英毫不犹豫地用自己的身躯死死地顶住了就要爆炸的爆破筒，随着“轰”的一声巨响，敌堡被炸毁，梁士英壮烈牺牲，年仅26岁。
5、杨根思
1950年10月，参加中国人民志愿军赴朝作战。11月25日，中朝军队发起了第二次战役，杨根思所在的部队奉命开往东线长津湖地区，对敌人实施分割围歼。11月28日，杨根思奉命坚守咸镜南道长津郡下碣隅里外围制高点“1071高地”东南屏障的小高岭，负责切断美军南逃退路 。-张文宏简介
11月29日，他们打退了敌人在大量飞机、炮兵支援下的8次连续猛烈的进攻。当增援他们的分队正在途中时，敌人又发起第9次进攻，有40多个敌人爬上阵地。已负伤的杨根思毅然抱起一个5公斤的炸药包，拉燃导火索，纵身向敌群冲去，炸死了爬上阵地的敌人，完成了切断敌军退路的任务，自己壮烈牺牲，时年28岁。-张文宏简介
参考资料来源：百度百科--邱少云
参考资料来源：百度百科--黄继光
参考资料来源：百度百科--董存瑞
参考资料来源：百度百科--梁士英
参考资料来源：百度百科--杨根思
