山西的苹果好吃还是山东的口感好？

温差大的地区，苹果更甜，口感更好。至于名气，是宣传的问题，与果子的品质无关！

山东苹果，特别是烟台地区，温差相对小，所以果偏酸，口感一般，但果面质量较好。

山西苹果，主要在运城和临汾地区，温差相比山东要大，果甜度高，口感好，果面质量比山东差一些。

陕西苹果，主要集中在关中及秦岭一带，果品质量与山西相差不大，口感接近。

甘肃苹果，温差更大，甜度更高，口感也更好，但产量比以上地区低些。