用微波炉可以烤蛋糕吗要注意什么微波炉加热速度快,打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,继续打蛋白待到蛋白已经发白为止,打到蛋白起泡为止,微波炉能烤蛋糕吗该怎么做想要自己做蛋糕,这对打发蛋白很有帮助,微波炉可以用于做蛋糕,微波炉蛋糕BY tgcyy 主料蛋糕粉（微波炉）100克辅料鸡蛋2个玉米油10毫升核桃仁适量1.准备原料2.核桃仁放入烤箱烤熟。

微波炉能烤蛋糕吗该怎么做

想要自己做蛋糕，但是没有烤箱的烘焙小白怎么办？试试这款零失败的微波炉蛋糕吧！超市买的微波炉蛋糕粉，加鸡蛋和玉米油拌一下，只要3分钟就可以吃到松软美味蛋糕啦！今天这款蛋糕我加了核桃仁，更营养哦！

微波炉蛋糕

BY tgcyy

主料

• 蛋糕粉（微波炉）100克

辅料

• 鸡蛋2个
• 玉米油10毫升
• 核桃仁适量

1.

准备原料

2.

核桃仁放入烤箱烤熟，您如果没烤箱，也可以炒熟

3.

鸡蛋打散

4.

加玉米油拌匀

5.

筛入蛋糕粉

6.

拌匀

7.

把蛋糕面糊倒入硅胶模具

8.

放烤熟的核桃仁

9.

放入微波炉高火3分钟即可

10.

成品

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用微波炉可以烤蛋糕吗要注意什么

微波炉加热速度快，能利用微波炉将食物加热至熟，具有热惯性小操作简单，节能经济等特点，微波炉可以用于做蛋糕。

微波炉烤蛋糕注意事项

第一，先检查一下你打蛋白的工具，盆子蛋打一定要干净无油无水，要不然增加打发的难度。

第二，打蛋白的时候，先在盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助，打到蛋白起泡为止。

第三，可以将准备的砂糖的三分之一加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀的小泡为止。

第四，加入剩下二分之一，继续打蛋白待到蛋白已经发白为止。这个时候蛋白还是可以看到细细的小泡泡。

第五，最后把剩下的砂糖全部放进去，在继续打，直到蛋白变成半胶质的，然后继续打一会就可以随意将蛋白播到盆子的一角。

第六，使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热即可。