本文目录
- 做烘焙用什么样的烤箱好一些
- 烤箱大全有什么
- 买烤箱后你是否常用
- 美的烤箱哪个型号好用
- 买了烤箱的你们后悔吗为什么呢
- 烤箱的热风功能用处大吗
- 有哪些家用烤箱可以推荐
- 家用烤箱制作烤鱼选哪种鱼比较好怎么制作
- 推荐一下家用烤箱，两百左右的，好用的，谢谢
做烘焙用什么样的烤箱好一些
对于很多新手选择烤箱一般比较纠结，到底是购买哪个牌子好，功能方面有什么要求?
下面吾爱把自己对烤箱的使用心得分享一下
对于烤箱牌子，吾爱用过的长帝烤箱是挺不错的，性价比高，适合家庭使用，在三四百左右。
至于说他好不好，我第一台就是长帝的烤箱到现在有6年了，还经常用于烤肉类。有感情舍不得更换它，
如果是私房使用的烤箱，高比克风炉绝对是首选，能多次烘烤，小空间大容量。
再来看看烤箱功能选择：
第一：烤箱的容量，一般家庭使用大小在30升左右，不要为了省点钱买个小烤箱的话，会成为摆设。因为小的话能烤的东西有局限，要进阶就必然要买新的
第二：要上下发热管分开控制。上下管分开控制温度可以更好的根据实际情况细微的调整火力。，而有些食谱上管和下管的温度要求是不一样的
第三：烤箱内部有照明，这个比较重要，能随时观看烤箱内部的食物变化。如果没有照明灯，还得电筒照或者是手机开灯，麻烦
第四：带热风循环的，这个做饼干时候比较好用，能把整个烤箱的温度更加循环均匀
第五：烤箱的内壁要搪瓷内胆，方便清洁，不粘油污
烤箱大全有什么
烤箱的品牌和品种有很多，但是口碑和销量比较好的有长帝、格兰仕、北美电器、方太、美的、德普等。因为方太口碑比较好，之前用过方太的电器，所以也选了他们家的电烤箱，用过以后也没有让我失望。无论是从烤出来的食物、智能化程度和安全性来说，都是非常好的。-烤箱图片
买烤箱后你是否常用
很开心能回答友友的问题，我是@三三美食迹，一个热爱美食的宝妈，我家有烤箱七八年了，烤箱的使用频率非常高，不论早餐、午餐、晚餐，中餐、西餐，都可以用烤箱烹饪，而我家闺女也特别喜欢吃各种用烤箱做出来的美食。-烤箱图片
如果你热爱美食，喜欢烹饪，那么你一定要拥有一台烤箱!虽然烤箱不是万能的，但没有烤箱是万万不能的。大家先来看看我用烤箱做出来的美食!这些美食低油，烹饪过程没有油烟，但味道却一点不差。
烤红薯片
虾吐司
芝士西红柿
蛋黄酥
烤吐司
烤金针菇
葡式蛋挞
彩椒焗饭
叉烧鸡翅
怎么样，是不是每一盘都好诱人，看完是不是好想现在立刻马上拥有一台烤箱？
三三先给大家介绍三款用烤箱制作的简单美食，大家来看看烤箱有多方便!
一、烤红薯
1.将红薯切成小片
2.给每片红薯均匀裹上鸡蛋液，并放入烤盘
3.给红薯刷一层油
4.预热五分钟后，放入烤箱，200°上下火烤40分钟
这样烤出来的红薯可以做下午茶，再配上一杯香浓的咖啡，别提多过瘾了!
二、烤鸡翅
1.用刀给鸡翅划两个小口
2.加入料酒，奥尔良腌料或者叉烧酱、黑椒酱等调味料，腌制6小时或更久
3.将鸡翅码入烤盘，给每个鸡翅刷一层油
4.预热五分钟后，放入烤盘，200°上下火，烤15分钟，取出后翻至另一面再烤10分钟
5.最后取出翻回正面，继续烤十分钟，使鸡翅上色
这样烤出来的鸡翅，不论自己吃还是招待客人，都是非常硬壳的
三、烤吐司披萨
1.将吐司去边
2.刷一层番茄沙司
3.摆上自己喜欢的火腿片、洋葱片等配料
4.最上层撒上马苏里拉芝士碎
5.淋上沙拉酱
6.烤箱预热五分钟后，放入烤箱200°上下火，烤十五分钟
这样烤出来的吐司可以做早餐，味道绝对分分钟秒杀面包房!
感谢阅读！所有文字图片均为原创，请勿盗用!欢迎热爱美食的朋友一起交流、切磋!
美的烤箱哪个型号好用
T3-L326B家用的话这款就可以，上下独立控温，32L，而且非常美观，容量也很大，四层，质量也不错，
价格国美要贵一点，在350左右，其余地方都基本上卖300以内的。
买了烤箱的你们后悔吗为什么呢
对于一个爱好美食的人来说，烤箱是必备的厨具。会用烤箱的人一定不会后悔。
烤箱功能单一，原理简单，没有太多的高科技。但是，它在日常生活中非常实用。而且烤箱操作方便，对人体没有什么危害。
我们家的烤箱已经用了二十多年了，仍然好用，像一个贴心的老朋友，还在忠心耿耿地为我们服务。它除了色泽和样子不太时尚以外，做出的美食依然好吃，仍然受到我们的喜爱。
我们用烤箱做葱花芝麻饼，色泽金黄，起层，酥脆，做晚餐最适宜。有时候换换口味，做成白糖烤饼，甜蜜蜜的香气非常诱人。用烤箱做饼，比用锅做饼方便省事，面胚放入烤箱，万事大吉了！
烤箱还可以做烤鱼。先把鱼洗净，用料酒、盐、老抽和辣椒粉腌制几个小时，放入烤箱，耐心等待。烤鱼出烤箱，色泽漂亮，很入味，比红烧鱼和清蒸鱼都好吃。
我们用烤箱烤过花生米、馒头片、烤鸡、烤鸭等等，只要根据不同食材，用不同的温度和时间，就等着品尝美味了。
烤箱还有一个功能就是去湿。有时候买回来的熟食吸收了潮气，疲软，口感欠佳。放入烤箱里，简单几分钟，立马熟食恢复酥脆的口感，比重新加热或者蒸一下的效果好很多。
烤箱的好处很多，只要用心，就能做出你想要的美食美味！
烤箱的热风功能用处大吗
你好，你这个问题问的很好，很多人都不知道烤箱还有热风功能的，以前的老烤箱确实没有这个功能，最近几年出的烤箱大多都有这个功能，但还是有很多人不知道这个功能是干嘛的，能起什么作用，下面我来跟你解释热风功能的用处，什么时候用比较好。-烤箱图片
第一，我们从买烤箱说起，不管你是从那个网上采购 ，你仔细比较一下，只要带热风功能的烤箱，价位都比没有热风功能的高那么一点儿，而且外观造型上也新颖很多，这就说明这种烤箱是比较近些年上市的。我这两年，也一直在不断的摸索烤箱，当然也买了两台烤箱，我买烤箱首先就看上下管能不能独立控温，再就是有没有发酵功能和热风功能，所以我买的烤箱都有带热风功能，因为没有热风功能的根本不在我的选择范围之内。-烤箱图片
第二、烤箱既然新配备了热风功能，就自然有它的用处，也说明了现代科技越来越完善了。烤箱的热风功能其实就是在烤箱的右箱壁上中间位置装了一个小风扇，它不是自动打开的，需要人为去打开，因为它不是烤所有食物都必须用到的，但也可以全部用到，因为它可以使烤箱里的温度更均衡，所以烤出来的食物上色就会很均匀，熟的也均匀。-烤箱图片
第三、一般在什么情况下可以用到热风这个功能，这是很多人都感兴趣的一个问题。从我做烘焙的经验来说，我只要是烘烤模式的，我几乎都用到了这个热风功能，尤其是上管加热开起来比较好，因为需要上管加热的除了把食物烤熟外，还有一点就是上色，比如烤蛋糕类、面包类、饼干类、鱼、肉类等等，只要你想让食物熟的均匀、颜色上的均匀，最好在烘烤的时候记得把热风开起来。另还有一个用途，比如你烤食物的时候，烘烤时间结束了，但颜色上的还没有达到你想要的深度，我教你先不要着急把食物拿出来，让烤箱的余热继续发挥它的作用，待所有程序结束后，你把烤箱的热风功能打开，让食物在烤箱里停留两分钟，出炉后就是你想要的颜色了哦。但我还需要特别提醒一点，如果用烤箱发酵食物，千万不要开热风功能哦，这样发酵的食物容易水份流失导致发干。-烤箱图片
以上经验和方法都是我做烘焙以来用实践总结出来的，我觉得热风功能是一个很好的功能，也应该成为烤箱的必备功能！
有哪些家用烤箱可以推荐
再推荐之前我先说一下，总所周知，烤箱的用处非常之广，可以烤鸡鸭，烤羊腿，烤面包，制作点心，那么在选择的时候我们要注意几点：1.什么地方用 2.做什么用；3.选什么品牌；
如果是家里用的，最多的是制作面包、蛋糕、蛋挞等等甜点了，我就重这些去给你推荐几个品牌吧！
美的是首先，无论是质量样式功能都非常的不错老品牌了，值得信赖，我家里就用的美的，300多块钱，用得还是非常舒服的，但是也没有经常用。
第二，我推荐九阳，虽然九阳豆汁机最火，但是烤箱也是不错的，我们家亲戚一起买的，我买的美的，他买的九阳都还不错，性能上不相上下，性价比也高。
至于其他的我也不敢说什么了，没用过，但是家庭够用就行了，没必要纠结，因为市面上品牌也不是那么贵，不像以前。
家用烤箱制作烤鱼选哪种鱼比较好怎么制作
很高兴回答这个问题，家用烤箱制作烤鱼应该选那种鱼呢？
我的答案是：用烤箱制作烤鱼最好是用草鱼，因为它价格亲民而且肉质鲜嫩。下面介绍一道家庭版万州烤鱼的做法
需要注意的是：选择草鱼的时候，草鱼的大小最好控制在两斤左右，一是因为这样大小的草鱼肉质更鲜嫩；而是方便烤箱烤鱼的时候 ，控制温度和时长。
材料准备：
主料：2斤处理干净的草鱼、洋葱一颗、生姜两颗颗、香菜适量
调料：郫县豆瓣20g、生抽10g、蚝油10g、干淀粉10干、盐2g、干辣椒5g、干花椒5g辣椒粉3g、花椒粉3g、胡椒粉3g、孜然粉3g、十三香3g、干淀粉5g、熟芝麻适量、锡纸一片（能裹住鱼身即可）-烤箱图片
做法：
- 将清洗干净的草鱼背面划刀，用厨房用纸吸干水分，加入生抽、柠檬汁腌制20分钟。（加柠檬汁是为了去腥增香）
- 将腌制好的草鱼鱼身裹上生粉，锅中加入宽油，油温至九层。 但只需用叉烧勾勾住鱼头，把热油淋在鱼身，把鱼皮淋至色泽金黄拿出。 （炸过鱼皮的草鱼在烤箱里烤制的时候能最大程度保持肉质鲜嫩，烤制成熟时，口感外焦里嫩）
- 将洋葱切丝，生姜切片放入锡纸给草鱼垫底。
- 将烤箱调制上下火180度预热。
- 将炸好鱼皮的草鱼表面刷一层蚝油，在表皮依次抹上花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、五香粉、抹匀，放入锡纸中包裹着全部鱼身。
- 将锡纸包裹好的草鱼放入预热好的烤箱中，用上下火190度的温度烤制25分钟拿出
- 将锅中放油烧至六成热，放入郫县豆瓣炒香加入干花椒粒、干辣椒粒、生姜片炒香，加入少量开水熬5分钟，淀粉调汁放入锅中收汁。
- 将豆瓣酱汁淋入烤好的草鱼中，撒上芝麻香菜就可以开吃了。
这样做出来的烤鱼外焦里嫩，麻辣鲜香，又想做的朋友可以一试哦
推荐一下家用烤箱，两百左右的，好用的，谢谢
你好，很高兴回答这个问题，以我做过10年小家电的经验，可以讲解一些烤箱的细节和注意事项，这样就可以买到性价比高的烤箱。
第一：烤箱先不要看品牌，先看大小。一般家用烤箱有（15L，18L，20L，25L，28L，30L，35L，48L等标准），正常家用的话25L尺寸标准的是比较合适的，机会能烤的都可以烤。（一般用烤一只鸡的标准来衡量）。-烤箱图片
第二：看烤箱上下的加热管数量。家用烤箱的加热管配置一般有：2根管（上下各1根），3根管（上2根，下1根），4根管（上下各2根），6根管（上下各3根），8根管（上下各4根）。一般家用尽量不要选择2根管和3根管，因为这两个标准的烤箱，温度低，起温速度慢。烤饼干之类的可以，如果烤肉类的就大打折扣了。正常的家用最佳选4根管就行，这个标准的不管是烤肉，烤鸡，烤饼干面包等都没有问题。如果有特殊情况需要特别高温，可以选择6根管的。-烤箱图片
第三：看烤箱加热管的质量。市面上的烤箱加热管一般有石英管和金属管。石英管看似环保，但是弊端特别多：起温慢，加热温度低，易碎（烤完食物擦拭的时候）。金属管，起温速度快，温度高，耐用。（弊端：起初使用的时候会冒烟有异味，但是在用之前空烤箱200度加热15分钟，反复2-3次就消失了）。所以选择加热管最好选择金属管。-烤箱图片
第四：选择烤箱的功能和温度和瓦数。一般功能要求可以只控制上加热，只控制下加热，还可以控制上下加热和旋转功能。温度选择0-280度可调。瓦数最好不要超过2500瓦（W），因为家用插线板10A的最大额定功率不能超过2500瓦（W），还有考虑到房子，如果是老房子，功率太大，容易跳闸。-烤箱图片
第五：看烤箱的配置。一般烤箱配置有：1 单烤盘加单烤架。2 单烤盘加单烤架加转叉（烤鸡烤鱼的旋转单根支架）。3 双烤盘加烤架。4双烤盘加烤架加转叉。所以选择配置的时候最好选择所有配置都有的。
综上所述，把以上功能都了解清楚了以后，绝对能买到一款性价比比较高的电烤箱。
祝您生活愉快，享受用烤箱带来的美食！谢谢！
