这也是为什么戚风不能用不粘模制作的原因之一：倒扣的时候蛋糕体依然粘在模具上,在这里分享一下蛋糕不塌陷不回缩的几点技巧和原因,戚风蛋糕是不少新手朋友入门最开始选择...